2015年4月
遇见我的新欢了~
来自泰国饭店集团"Cabochon Hotel"内的餐厅，
"太老爷泰式小酒馆"有着道地的的泰国魂，
整间餐厅弥漫着一种悠闲慵懒的风格，
仿佛随时随地都在度假。
http://ally701.pixnet.net/blog/post/419639644
(无音乐。有图真相网志好读版)
主打着泰国、老挝的正宗特色料理，
原汁原味的展现，
让大家不用出国也能品尝的到。
"打抛鸡丁"
有别于其他泰国餐厅的打抛料理，
少了九层塔和番茄这些台式大众化口味，
这里的打抛鸡丁单纯的用酱汁就能调配出咸香的泰国特色，
更加入四季豆中和出清爽又浓郁的口感，
这道绝对是吃起来比看起来更加美味的不上相代表。
"烤肥牛"
牛肉十分软嫩，
油脂也分布的很均匀，
秾纤合度的肥瘦比例，咀嚼间便能散发牛肉的香气，
算是表现得中规中矩的一道。
"辣炒空心菜"
虽然真的如字面所说，
他就是辣椒和空心菜的组合，
不过我不知道调味上有没有特殊的调配，
总之就是道炒得很有滋味的空心菜。
"苳茵酸辣鲜虾汤"
这道就有分为两个尺寸，两种价钱，(160元/420元)
我们人数不多，所以就决定点小份的来浅尝就好，
不过上桌的尺寸真的让我小小傻眼，
真的只有一般饭碗的大小，
不过实际喝过我就懂了，
他是一碗浓缩的汤，
完完整整把精华集中在这一碗里，
整体温润滑顺，鲜甜香浓，(而且没有过重的椰奶味)
完全很应该直接点大碗的。
"大马黑椒肥蟹"
这里的螃蟹料理可说是聚集各国之特色，
有泰式咖哩、大马黑椒、狮城咖哩、老挝蒜炸、越式蒜烤还有泰式打抛，
每一种看起来都非常可口。
这次选的"大马黑椒肥蟹"同样可选红蟳或沙公两种蟹种，(大小和价钱当然不同)
黑胡椒的调配超级浓郁，
完完整整包覆螃蟹的每一寸肌肤，
酱汁带有辣度，但是却会让人一口接着一口停不下来，
越吃越涮嘴。
吃完螃蟹后，
还可以请店家帮忙加入面条拌匀，(不用另外加价喔~)
面条和酱汁融为一体，
就算原先已经吃得很饱，
还是忍不住又吃了一碗，
而且越吃越开胃。
"太老爷泰式小酒馆"的料理辣度都可以适时做调整，
每盘的分量都较小巧精致，
可以让人一次品尝多种不同口味，
一点都不夸张，吃一次就立刻加入口袋名单，
希望次次都有不同的惊喜。
太老爷泰式小酒馆
电话:(02)2597-1508
地址:台北市中山区玉门街1号
(MAJI MAJI集食行乐内(圆山花博园区中))
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