餐厅名称：阿弘润饼
消费时间：2015年/4月
地址：台北市信义区吴兴街188号
新北市三重区中央北路63之2号
新北市永和区励行街63号
电话：0936-657-168；0989-950-851
营业时间：06:00~14:00
图文：http://mrfatuncle.blogspot.tw/2015/04/2014.html
咸甜咸甜的润饼是春节必吃，但这传统，自己是一直到几年前才知道的，说来惭愧。
不过既然要吃润饼，在台北当然要先吃摆摊无定所，每日穿梭在不少市场里的阿弘润饼。
其润饼即便摆上一阵子，馅也不至于出水过多，
让全麦饼皮软塌，不愧是市场的润饼冠军。
原味润饼($35)
阿弘润饼不走什么巨无霸路线，份量中规中举，自制的全麦饼皮中，馅料塞的挺满，
红糟肉、香菜、豆芽菜、油葱拌过的大量爽脆高丽菜、
淡淡咖哩味的菜圃和干香的蛋酥等。
如果不食香菜或花生，记得先行跟老板说，阿弘润饼的花生粉加的不少，花生气息浓郁，
整份润饼口感爽脆，口味足且丰富，但不过于油腻，且高丽菜的生味不重，挺好吃的。
另外因全麦的关系，阿弘的饼皮韧劲挺够，
咬了几口后放至隔餐，皮仍是带劲不过于糊烂。
拿阿弘润饼与新竹城隍庙旁的郭家润饼比，或是高雄捷运美丽岛站附近的三代春卷比较，
自己还是较喜爱三代春卷那种肉感重且偏甜的润饼口味，当然阿弘也不错吃，清爽不腻。
胖大叔 : ★★★★☆