餐厅名称：富士山55
消费时间：2015年/4月
地址：台中市西屯区西屯路三段243号
电话：04-24615955
营业时间：1130~1500 1700~2100
每人平均价位：300
可否刷卡：不知
有无包厢：无
推荐菜色：沾面 拉面
图文完整版：http://crystal1983.pixnet.net/blog/post/278190217
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味噌拉面
最近听说又有一间来自日本名古屋，关西沾面的元祖店，
跳过台北先在台中开店，“富士山55 Fujiyama Gogo"，中科商圈，
身为沾面爱好者的安蹄，立马二话不说揪人吃晚餐去！！
富士山55就位于要转进梨子咖啡厅的路口，非常大间非常好认，
大约五点四十分到店里，前面已经排了三十几组客人，
服务人员告知大约要等一小时四十五分，听到时有点傻眼，
但是安蹄才不信大家都会乖乖的等在这 菸～
一定会一堆登记了走掉不回头，叫号三次不到就跳下组，
因此实际时间等了大约五十分钟！！
店里很宽敞，挑高设计，吊灯的灯罩还都是碗耶，
坐在吧台站起来可以看到里头料理的状况。
基本上分为沾面与拉面，还有台湾担担面，看起来挺像干面的，
沾面还可选A餐或B餐，A餐还有搭配饭、蛋，
吃完沾面后可加入煮杂炊，看起来比较厉害。
这里的配料都是免费的，辣豆芽在另一旁的桌上自取，
蒜泥则要跟服务人员索取。
桌上有吃热呼呼拉面必备的冰水，还有鱼介高汤，可以调整汤的浓度。
看到每个桌上都有电磁炉一时之间还不知道要干麻，
问了一下才知道，原来点沾面吃完之后可以加热煮杂炊呀！
鱼介沾面A餐 NT.235
第一次来还是想吃道地的鱼介沾面。
先稍微喝了一口汤，咦，怎么温温的啦！！吼！
不是应该要热呼呼的吗，放了一小坨面进去，
吃起来好浓郁但是味道很温和，还带有柚子的香气，
看得到一些柚子皮，这真的是不得的好吃呀！！
第一次吃到味道那么好，浓度也刚好，吃完不会感觉咸得要命的沾面呀！
安蹄加入了非常多的蒜泥，吃起来非常过瘾，很有在日本吃拉面的fu呀！
而且面非常Q弹，看起来粗度有点像乌龙面，口感非常好，
跟汤搭配起来无敌！！汤不热的那件事就算了。
里头的笋干味道也好，非常脆口而且切得好大一块，
此外汤里还有些叉烧丁，肉吃起来香咬起来也嫩！
一阵希哩呼噜吃完之后，再把汤碗放到电磁炉上加热，
倒入白饭跟蛋搅拌，杂炊完成！！
安蹄是有看过火锅吃完煮杂炊的，沾面酱煮杂炊倒是没看过。
煮完同样是非常勾引人食欲，虽然肚子里已经装了一碗面了，
吸收鱼介高汤之的粥，同样是好吃得不得了，还是吃得到柚子香味，
吃完之后，非常满足！！
味噌拉面 NT.215
大片叉烧、豆芽、葱花、笋干、还有肉燥末。
喝了一口汤哇呜～安蹄跟友人惊呼好喝呀！！
面条跟沾面一样是属于较粗的面体，同样容易沾附的汤汁，
味道跟外面吃到的味噌拉面口味不一样，
总觉得比较清爽一点，虽然汤头看起来有点油，
但是喝起来完全是不一样的感觉。
叉烧肉同样好吃，挺大片的又厚，但是保有些许的Q弹口感，
不是一咬就化掉的那种软软叉烧肉，
这碗味噌拉面也是好推荐呀！！
中华饺子 NT.65
原味的饺子，上头一层薄薄脆面衣，味道还可以，
要加点酱油比较有味道，不推。
唐扬鸡 NT.115
带着鸡皮的炸鸡，沾点一旁有点像千岛酱的酸甜酱汁，
很好吃，鸡皮部分很酥脆，也带点肉汁，冷掉也不会太干或嫌油腻。
好像没有在拉面店吃到太难吃的炸鸡，
啊有啦，一凛拉面的炸鸡咸死了啦！
这次吃完富士山55的沾面、拉面之后，
真的是惊为天人，好久没有这种挖赛，吃到好好吃的东西的感觉了，
回家的路上还跟友人一直说著怎么那么好吃啦，非常认真不骗人！
以前觉得三田制面所算好吃了，但是现在觉得富士山55，大胜呀！！
不知道其他口味沾面拉面是不是同样那么好吃，会不会太咸，
下次吃完再来报告给大家！完毕！
安蹄感想：非常值得排队的店家，不要排其他拉面店了啦，来这家啦！！
Address:台中市西屯区西屯路三段243号
Tel:04-24615955