[食记] 台北内湖 鱼霸日式料理

楼主: bronx0807 (坚持需要练习)   2015-04-19 02:22:22
餐厅名称:鱼霸日式料理内湖店
消费时间:2015年/4月16日
地址:台北市内湖区阳光街238号
电话:02-8751-1648
营业时间:周一至周日,11:30~14:00,17:30~22:00
每人平均价位:500元
推荐菜色:猪肉小火锅
部落格:http://phoebelin0606.pixnet.net/blog/post/345654712
菲比今天要体验的是第一次去的鱼霸内湖店,一听名字就应该是个日本料理店,
那就一定有生鱼片了,菲比超爱吃海鲜的,真是开心。
http://goo.gl/YnIfx8
菲比只有一台100cc的小白机车,太远的地方都必须搭捷运去。
鱼霸内湖店是在内湖的阳光街,所以要坐到文湖线的港墘站,
因为菲比住在新北市,所以也是要坐好一阵子的车程呢。
http://goo.gl/ICX07R
在捷运港墘站下车后,约还要走路15~20分的路程才能到达鱼霸内湖店,有点小远。
内湖瑞光路,阳光街一带有很多之名的科技公司,途中会看到DELTA台达电,
像菲比这种非知名大学毕业的高材生想进去应该没办法吧:p
http://goo.gl/CoEWZZ
走了20分钟终于到囉,菲比去之前有先预约晚上7:30的位子。
http://goo.gl/RXBkh8
门口柜台有等侯的板凳可以休息
http://goo.gl/t3JphC
餐厅内的走道蛮宽敞的,鱼霸内湖店只有一楼有座位
http://goo.gl/VfGM1d
店内装潢和气氛有点偏冷调,但觉得投射灯光有些刺眼
http://goo.gl/qrDLvP
吧台前有个人的座位,可以看到师傅做料理的手艺
http://goo.gl/878WfH
鱼霸内湖店的菜色是海鲜日式料理,最特别的是无菜单料理,
说到无菜单料理菲比的第一印象就是贵,
所以这边一道无菜单料理要一个人是$680/一人,不过菲比今天吃得是别道菜
http://goo.gl/XhGYqx
可以看到整体价位对菲比这种普通上班族来说是有点偏高的,
也或许是日本料理的关系吧,日本料理的店价位都蛮高的。
http://goo.gl/E9JcbC
http://goo.gl/Hyf3Z1
http://goo.gl/KdKzOz
http://goo.gl/G7mmov
最令菲比开心的是今天是用爱评网拿到的口碑券喔,
这是菲比写食记到现在的第一个小成就,算是种小小的回报吧,爱评网的这商业策略还不
错,
这样才会有人愿意在平台分享阿,不过很难抽倒是真的。
现在做平台的网站一大堆,如果没有合理的回馈分享机制,我想没多久会员也会跑光光变
得毫无内容吧。
菲比因为在爱评网上分享了一定数量的文章,所以也真得因此吃到这份免费的体验餐,
所以要给爱评网推一下。
http://goo.gl/Q874Qk
上来的第一道菜是综合时鱼生鱼片($380),一共有九片生鱼片,分为三种不同的生鱼片,
菲比爱吃鱼但不会认鱼,只认得橘色的鲑鱼啦,哈哈。
http://goo.gl/CnyBjm
毎一片生鱼片都摆在碎冰块上,目测都有一公分厚,吃起来非常新鲜,鱼肉口感有弹性。
http://goo.gl/twcTka
这应该是鲷鱼,常常出现的生鱼片之一,口感会比鲑鱼再韧一些,不同的风味。
http://goo.gl/iuoOQc
再来是炸黄金芋泥虾($?),在菜单上找不到,不知道是不是隐藏菜单(?)
http://goo.gl/gVSsIF
炸黄金芋泥虾就直接和下面的生菜一起吃吧,
生菜上面紫色的沙拉酱有蓝莓的味道,稍微甜甜的,搭在一起吃非常配喔
http://goo.gl/wZCFDU
炸黄金芋泥虾是虾子外面裹着一层炸过酥脆的芋头泥,味道很不错,
如果虾子在大一点就好了,
因为找不到这道菜的价格,菲比就给他一个心中的合理价位吧,
一份两只的话菲比觉得$150比较可以接受,
不过如果真的在菜单上的价格菲比猜应该是180左右。
http://goo.gl/TcQ96Q
接着是比较平价的烤鲑鱼饭团($60)
http://goo.gl/lmmCiS
烤鲑鱼饭团因为是用烤的,所以被烤得微焦的米非常香,
虽然里面混有不少鲑鱼肉,菲比吃起来却觉得和柴鱼饭团味差不多,
没有吃到什么鲑鱼味,
少了点特色,记得要搭配下面的海苔才会好吃喔
http://goo.gl/unuugC
明太子洋芋烧($80),马铃薯片上有融化的明太子。
http://goo.gl/EILpUM
软嫩的马铃薯搭配味道浓郁的明太子超好吃,虽然有点偏咸,但口感和味道都非常不错。
http://goo.gl/1NJDZS
最后是猪肉小火锅套餐($300)
http://goo.gl/CVvk2C
虽然是猪肉小火锅,用料却很丰富喔,看到有虾虾还有很多菇菇呢。
而且汤头是有淡淡鲜甜味的昆布海鲜风味,感觉是用鱼下去熬的汤头,因为可以吃到点碎
鱼肉。
http://goo.gl/AFK63Y
猪肉应该是培根猪肉吧,好吃
http://goo.gl/KPNT5y
下面就是今天享用的料理囉,希望还有机会能抽到不同的体验。
http://goo.gl/Xavb80
鱼霸内湖店的菜色整体味道还不错,食材新鲜,但价格上偏高,如果不是免费体验,
菲比可能很难有机会来呢,或许这附近都是些高科技还有软件公司,平均收入比较高所以
负担得起,
而且会有很多厂商业务来拜访后也会请客吃饭等,若请个太便宜也说不太过去呀。
另外地点不是在捷运站旁边,附近也似乎不是很好停车是比较不方便的地方。
比较适合附近公司商业聚会的店,而且一定要老板,主管或可以报帐的业务请客才有机会
吃,
刚出社会没多久的新鲜人真得自己来吃没几次荷包很快就干了。
店家资讯
鱼霸日式料理内湖店
地址:台北市内湖区阳光街238号
电话:02-8751-1648
营业时间:
周一至周日,11:30~14:00,17:30~22:00
官网:http://www.fishbar-seafood.com/tw/index.asp?au_id=7&sub_id=81
综合评价:★★★★★★★☆☆☆
吃饱回家还要走路加坐捷运,来回可是要一小时呢(哭哭惹),但因为是免费的体验还是觉
得很幸福啦♥♥
http://goo.gl/E3XvTQ

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