餐厅名称：在地食坊
消费时间：2015年/4月
地址：嘉义县民雄乡文化路26-10号
电话：05-2263955
营业时间：10:30~14:00, 16:30~19:30, 周六晚及周日公休
图文版：http://blog.yam.com/larle/article/89368206
这天原想拜访的店家有点出乎意料，没勇气登门，索性就近转战
颇有好评的在地食坊。
　 内用空间舒适整洁。听说火鸡肉饭表现不差，要了一碗，其它便
随机点选。
火鸡肉饭（小） 25元　鲁肉饭（小） 25元　蛤蜊冬瓜汤 30元
　　火鸡肉饭为油葱加入酱汁烹煮的类型，咸香度适中，火鸡肉软嫩
不涩口。配菜为酱瓜，这对不爱醃黄萝卜的我倒是福音。
　　鲁肉饭肉臊偏肥，然不腻口，酱汁的油咸香若能再明显些更棒。
　　蛤蜊冬瓜汤喝来清爽，蛤蜊多半拿来提味，肉有点单薄。冬瓜软
硬度尚可。
火鸡肉切片 50元　笋干 15元　猪皮 15元
　　相较于火鸡肉饭上的火鸡肉表现，火鸡肉切盘反而逊色。火鸡肉
片偏硬且干，失了该有水准。
　　笋干爽脆无酸呛味。猪皮清理与剔油都做得挺好，软滑易食。
撇开火鸡肉切片，在地食坊的餐点还算不失不过，若居于邻近，
该是觅食的好选择。
延伸阅读：
嘉义民雄．微笑火鸡肉饭
http://blog.yam.com/larle/article/49529206