店名：Cocktail Bistro鸡尾酒餐坊
地址：高雄市苓雅区四维四路256号
电话：07-269-6911
营业时间：18:00~03:00
图超多网志版
http://lealea0614.pixnet.net/blog/post/276474172
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鸡尾酒餐坊在高雄四维路底接近光荣码头附近
很特别的紫色小屋
店里店外的装潢都是店家自己动手粉刷处理的唷~
包含这两个特别的灯架!也都是店家自己的创意
超酷!
店里的很气氛很轻松自在
适合跟朋友周五下班后来喝杯小酒呀~
而且可以找店长ET帮你特制专属调酒唷!
令我意外的是除了偏美式的餐点之外还有热炒耶!
不过这次我们没点到~下次要来吃吃看
然后还有好多眼花撩乱的各式调酒、啤酒
爱喝酒的人一定不能错过啊!!
墨西哥烤饼(鸡肉)
烤饼的饼皮比较偏软一点
起司很丰厚，调味的刚刚好，即使不用沾莎莎酱也好吃喔~
不过上桌时的温度可以再更热一点就好了~
凯萨沙拉(烟燻火腿)
鸡尾酒餐坊的凯萨酱比较偏甜，蒜味比较没哪么浓
不喜欢蒜味太重的人也可以接受喔!
另外看了店家的FB才发现
沙拉的萝蔓菜是店家自己种的耶!
菜的口感比较偏软一点~
本来以为烟燻火腿都会很咸
没想到竟然不会哩!就算单吃也不会过咸~
番茄肉肠意大利面
本来以为肉肠就是香肠
不过完全不一样!
添加了许多香料
味道~~蛮特别的XD
老板有说这个肉肠的话其实比较多外国人接受
像前面有说到光荣码头会停很多私人游艇
因为店家有很多客人都是外国人
就曾经有外国船常跟他们买了十斤的肉肠呀!
面条Q弹又不会过软，口感很好我很喜欢~
蓝色夏威夷
带有一点甜味，很适合女生喝~
酒味不会太重
一口接一口呀XD
咖啡酒调酒-咖啡牛奶
这个喝起来酒味也不会太重
越喝约顺口
旁边的是焦糖
加进去一起喝有风味!
奶茶
是用伯爵红茶
也蛮好喝的
南瓜浓汤
南瓜味道很浓郁阿
面包吸满了汤汁
吃下去我瞬间以为他其实就是南瓜哈哈哈哈
后来才发现其实不是 就知道汤头有多浓郁了!
猪脚双拼
这算是我们当天心中的第一巴
双拼让你两种口味都吃得到
一盘肉两种满足啊!
比较重口味的应该会蛮喜欢炒德国猪脚
有点中西合并的港觉~
非常够味 超下酒
一口肉一口酒~~~~~~~~
解放一下上班的压力!
原味德国猪脚
虽然是原味 但是我觉得单吃也蛮好吃的
猪脚皮够Q弹
再配上店家特制的酸菜跟酱料~更好吃唷!
完全感受到主厨的用心啊!
特级纽约客牛排
我们选择五分熟
口感比较偏美式
有点偏硬
不过越嚼越香~吃得出肉的香气!
前面有提到如果店长有空闲的话
可以帮客人制作专属的调酒唷!
店长ET早年在国外邮轮担任调酒师多年
所以想要喝什么样的调酒，放心地交给店长吧!
草莓MOJIDO
店长超~大手笔加了好多草莓
因为有跟店长说PONY爱喝甜
不爱酒味太重的
喝起来其实有点像草莓汁，带很淡很淡的酒味
有种幸福感呀~
店长慷慨的一直为我们介绍各种不同的酒类，怎么搭配又会有怎样的滋味
真的可以感受到他对调酒的热情
这个一定要介绍一下
是八角口味耶XDD
真的光是闻就可以闻到很浓烈的八角味
浓度高达45%!
PONY喝的时候还不知道浓度这个高
喝了一大~~口~~~
好辣啊XDD舌头都麻了~XD
整个口腔满满的八角味XDDD
老板特调-怦然心动
主要是以伏特加跟百香果酒下去调
特别的是老板帮我们加了水果百香果~
喝出水果原味
老板还跟我们示范冰杯
恩 调酒真的是很需要经验的~~~~~~
老板帮Fish又特调了一杯咖啡牛奶
这次不一样的是多加了伏特加跟牛奶
每次喝伏特加都觉得酒味很重很难喝
老板特调居然!!!喝得出酒味 但还是好喝!
超神奇的!
第一次喝伏特加觉得这么顺口!
鸡尾酒餐坊除了餐点跟调酒
也是一间很有故事的餐厅
因为地缘关系店家认识很多外国客人
还因此结交成好友
第四张照片，就是俄罗斯公司的船长要离开台湾之前
赠送店家的船上的轮动轴!
真的很酷!