店名：凯撒大饭店Checkers
地址：台北市忠孝西路一段38号2楼
电话：02-2311-5150转2237
营业时间： 早　餐 6：00～10：30
午　餐 11：30～14：00
下午茶 14：30～17：00
晚　餐 17：30～21：30
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[台北饭店buffet自助餐吃到饱/凯撒大饭店Checkers]
Buffet自助餐是聚餐时的好选择，不管是家人朋友相聚
还是公司部门聚会，座位数够多，菜色选择多样化，让大家都能挑自己爱的吃
而各家饭店都有提供自助餐，也各有各的特色
今天品尝的是位在台北车站对面，地理位置绝佳的凯撒大饭店Checkers
▲自助餐厅位在台北凯撒大饭店的二楼
搭著电梯上楼，一出电梯红黑色的配色相当贵气大方
▲Checkers是指棋盘上的格子，餐厅内设计上也相呼应着
采许多黑白色系与西洋棋做布置，有浓厚的设计感
▲今天我们两人用餐，被带领到坐在窗边的位置
窗外就是台北车站前的忠孝西路，车水马龙相当热闹
值得一提的是Checkers的走道算是宽敞，取餐时不会觉得太过拥挤
▲许多人在开始用餐时总喜欢先来些面包
Checkers面包种类虽不算多但也能满足大部分人的需求
▲除了奶油跟果酱外，现今许多大饭店常见的新鲜蜂蜜
Checkers也有，喜欢的话可以搭配面包一起吃
▲每次吃Buffet总少不了一整天大鱼大肉疯狂往嘴里塞的景象
所以一开始当然要先吃些蔬菜，才能跟等等的美食做均衡
Checkers的生菜沙拉有四种酱料，还有些比较特别的筊白笋、玉米笋等等
▲另外也有青木瓜丝，搭配泰式酱料
酸酸辣辣相当开胃，也是个不错的选择
▲接着是在沙拉旁的凉菜区，有些火腿、烟燻鲑鱼等等
比较吸睛的是有现刨的帕马森干酪，跟沙拉一起吃相当的搭
▲吃完凉菜跟沙拉以后，再来往许多人最爱的生鱼片握寿司区迈进
Checkers提供的生鱼片固定提供六款，选择不少
握寿司则是会略作变化，前后就看到好几种不同的握寿司
也有些调味过的生鱼片，不过个人比较喜欢吃原味的
▲不用说鲑鱼是许多人的爱，尤其是经过微微炙烤的鲑鱼握寿司
当下马上拿了两贯回座位品尝，油脂充足再经过火枪喷烤，香气逼人
其他的生鱼片表现也很不错，新鲜度满分
▲海鲜一直是许多人吃Buffet主攻的项目之一，尤其是这些虾兵蟹将们
Checkers提供的虾子是白虾，装在冰雕里相当吸引目光
螃蟹则有三点蟹与旭蟹，个人偏爱三点蟹多一些
除了虾蟹类之外，冷海鲜还有九孔以及淡菜
▲连冰都雕成棋子的造型，跟餐厅名称相呼应
而一旁的龙虾也雕得栩栩如生
▲白虾的壳非常好剥，可见相当新鲜
吃起来也很香甜弹牙，不用任何调味料就很美味
▲螃蟹的部分个人较爱三点蟹，一连吃了三只
倒也不是Checkers的旭蟹不好吃，只是单纯我比较爱吃三点
▲吃美食如果能搭配些酒就更棒了
Checkers提供了红白酒、气泡鸡尾酒可以品尝
不过要切记开车不喝酒、喝酒不开车，未满18岁请勿饮酒
▲吃了些冷食海鲜后准备来些热食暖暖胃，首先往烤物区前进
Checkers虽然没有提供生食的生蠔，不过有烤生蠔，为了健康还是烤熟比较保险囉
此外也有烤鱼、烤蔬菜，最特别的应该是烤凤梨吧
▲而说到烤物不可缺少的当然就是炉烤牛排囉
Checkers的牛排采用的是美国的沙朗牛排，有许多调味料可以做搭配
除了一般Buffet常见的黑胡椒与蘑菇酱外，还有芥末籽酱、海盐等等
▲拿了牛排、烤生蠔还有烤筊白笋准备回座位品尝
烤筊白笋很脆很甜，味道还不错，生蠔则是表现一般
▲牛排看起来像是七分熟，不过吃起来感觉更熟一些
不知道是不是部位的关系，个人觉得油脂较少，吃起来较不那么软嫩
▲这区则是提供些现煮的汤品与面食类，也有现烫鱿鱼与现烫青菜
如果想要喝西式的汤，也有奶油南瓜浓汤可以做选择
点了碗鲜蚵汤来品尝，清爽的汤头
搭配肥美的鲜蚵，滋味相当的鲜美，一口气喝了两碗
▲泰式椒麻鸡与牛肉寿喜烧
这两道属于比较异国风味的肉类料理
▲接着来到中式的热菜区，有剁椒鲜鱼、宫保高丽菜
蒜泥草虾、橙汁排骨、避风塘炒蟹等等，每道菜感觉都让人想尝尝
▲许多Buffet会有的腊味区，Checkers当然也不缺席囉
虽然没有我最爱吃的烤鸭，不过有玫瑰油鸡、客家咸猪肉、士林香肠等等，选择也不少
▲这盘热食我觉得最好吃的是牛肉寿喜烧，羊排的部分很可惜
香气十足，不过一口咬下后发现略硬，口感不算好
其他的菜色表现则是中规中矩，味道还可接受
▲另一盘我较爱的则是橙汁排骨与德国猪脚
可能刚刚吃的白虾抢走了这蒜蓉虾的光彩，个人偏爱鲜甜弹牙冷白虾多一点
橙汁排骨口感软嫩，入口香甜，滋味很不错
而德国猪脚则是外脆内软，越嚼越香
▲另一区则是义式区，有现烤的披萨可以取用
老实说我觉得Checkers的披萨味道还不错
起司的部分量有够，虾仁吃起来也弹牙好吃
算是热食区的小量点之一，值得一试
▲吃了这么多正餐差不多该告一段落了，接下来往甜点区移动
一进餐厅首先看到的就是这丰富的甜品区，现在终于要轮到这边啦
▲不管是想要吃马卡龙，还是想要各种香浓巧克力
以及多种不同风味的塔与派，甚至是布丁等等，全部都一应俱全
光是这马卡龙就够吸引人了，还有这么多种类甜点怎么可能吃得完啊
▲原本刚刚那堆就已经够吓人，想不到一旁的冰箱内还有更多蛋糕
许多常见的提拉米苏、起司蛋糕、奶酪布丁等等，全部一应俱全，选择非常丰富
▲随手拿了一些就整盘满满啦，那个草莓超级甜
不是裹的巧克力甜，是草莓本身甜度很够，很好吃
其他的蛋糕跟马卡龙等等也都有水准之上，虽然吃这么多很饱了
但是这盘还是被我吃光光
▲而搭配甜点最棒的就是热茶、咖啡或果汁了
Checkers的饮品选项算是丰富，应有尽有
▲喜欢饭后来球冰淇淋的，Checkers也有提供哈根大使的冰淇淋可品尝
一共有八个口味，不过两个柜是分开的，可以多看看挑自己喜欢的吃
最后吃完来些水果，准备结束这一餐囉
总结:
凯撒大饭店地理位置优越
交通非常方便，跟朋友聚餐很好约
餐点部分个人觉得Checkers的冷食表现较佳
不管是生鱼片还是虾蟹类
比起热食都略胜一筹
像我这种爱吃海鲜的就会吃得很开心囉
凯撒大饭店 Checkers
地址:台北市中正区忠孝西路一段38号2楼
订位专线:(02)2311-5150 转2237
官方网站:http://taipei.caesarpark.com.tw/
营业时间与价格请点
http://taipei.caesarpark.com.tw/dining-banquet/checkers.htm
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