餐厅名称：稻稻来社区厨房
图文网志：http://lazycloud28.pixnet.net/blog/post/60511399
地　　址：台南市后壁区墨林里190号
电　　话：06-6622733
营业时间：AM08:00~PM05:00
公　　休：星期一~星期五
用餐日期：2015.04


启用不到一年的稻稻来原址是庄家古宅，
经文化资产区域环境整合计画做为地方文化保存活化之示范点，
由内向外看即是当初老宅的门口架构，


“稻稻来”取其台语谐音慢慢来，希望大家放慢脚步好好体验农村中的各种人文风情，


中庭种著一棵波罗蜜，左方的木屋是烘焙厨房一早就飘出烘烤的香味，


最里面的老屋是结帐的地方，


第一次出炉是早上10:30欧!


价目表，


一早社区里的妈妈就开始制作米面包，
米面包是请白河米师傅的创始人吴文宜老师传授给妈妈们的，


趁著面包出炉前好好逛逛这间老宅，入口旁有间摆放长板凳跟木桌的空间，


早晨的阳光洒落在屋簷上让人不禁想伸个懒腰，


后方老屋里有个房间是木质地板通舖最后方是日式拉门，
现在要找到这样的老屋真的不容易了，


拉门外还有个小平台，这里好适合盘腿喝个日式茶点，


一旁正在偷看我的咪咪长的有点像毛利小五郎呢!!


这间老屋真的非常值得细细品味，像这种钥匙孔的喇叭锁笔者还是第一次亲眼看到呢!


还有这种斜开的窗户可以保存得这么好真是不容易，


时间差不多了，米面包出炉噜!


因为不是专业面包店所以每次烘烤的数量有限，想不到蔓越莓口味居然被秒杀，
笔者只好再等半小时买下一批(每30分出炉一次)，


等著等著就下起雨来了，


雨来的好急只剩我一个在等面包，


细雨滴滴答答的落在木头屋簷上，感谢这场雨不只让脚步放慢心也跟着放慢了，


这时突然想起刚刚还有看到店员在晒紫苏，
赶快提醒她结果还是淋湿了(店员说要自制紫苏梅用的)，


店员怕我等太久无聊还拿出树葡萄一起分享，酸酸甜甜的果浆感觉像是在吃葡萄果冻，


这时社区妈妈们又拿出另一样产品“米面条”，也是用米做的但笔者没买无法多做解说，


终于面包又出炉了买了3种口味满足的离开这个美妙的好地方，


[红豆]
米面包吃起来口感比较有弹性却又不失蓬松空气感，


红豆馅还保有颗粒状不会甜只有纯纯的红豆香与沙沙的口感，


[起司核桃]
起司很大块与核桃一样数量不少，


起司咸香与核桃一起咀嚼时核果香不会被压过去，核桃也保有微脆的口感，


[蔓越莓]
使用大颗莓果干制作，果干保水度很够吃起来滋味十足，


※店员特别交代：如果隔餐要加热千万不能用烤箱(会变硬)，
因为是米做的所以用电锅蒸一下就可以了。
稻稻来平日没有开业只有假日才有，面包数量不多可以先打电话预订。