餐厅名称：温野菜日式涮涮锅
消费时间：2015年/4月
地址：台北市忠孝西路一段36号B1
电话：(02)2312-1243(站前店)
营业时间：11:00~22:00
每人平均价位：周一~周五 午餐吃到饱409元起+10%/晚餐549元起+10%
周六周日 549元起+10%
可否刷卡：可
推荐菜色：黑毛和牛 各式蔬菜
官网：http://www.onyasai.com.tw
图文心得 http://hasamaki.pixnet.net/blog/post/42135443
纯文字心得
推荐指数：★★★★
美味指数：★★★★ (黑毛和牛 黄金高汤涮涮锅)
★★★★★ (蔬菜)
温野菜涮涮锅属中高价位，跟一般吃到饱价格来说差不多，但又有区分等级
最高849元加一成服务费，黑毛和牛在849元等级里，肉很嫩不会柴柴的
但该等级里的猪肉，却不怎么样，反而柴柴的
既然店名取做温野菜，果然没砸了自己的招牌，青菜非常好吃大推
(结论........青菜完胜肉肉)
吃到饱一桌只能点同价位，但我们人多分两桌坐，却规定两桌只能点同价位
有点不太合理小心眼感觉，但店员服务很好很贴心，因桌子都固定住无法移动
店员看我们人多还拿出木板连接桌子，要帮我们并桌，碍于活动不方便
所以没用到，另外收盘子的速度很快
位在台北市HOYII北车站内的站前分店，最近开幕，装潢风格很日式
不知道是否刚开幕，又适逢平日，加上HOYII还没什么其他店进驻
只有几位客人，感觉有点冷清呢，因为听说忠孝店满难订位
以为站前店也会有如此盛况，可能假日人会比较多吧
同事当初提议吃温野菜，真的非常无感啊 对主打“青菜”的火锅没兴趣
但看在黑毛和牛好像很厉害，可以吃到饱就吃吃看囉
黑毛和牛油花分布很均匀，涮锅几秒后，完全没散掉 (849元还散掉像话吗???)
和牛入口既鲜嫩又有咬劲，当然多点几盘才不会亏阿
猪肉的话，七位同事一致觉得柴柴的，一开始猪肉点太多，导致和牛吃不多有点饮恨
建议点了849元的话，专攻黑毛和牛比较划得来啦，猪肉点个一两盘吃吃就可以了
鸳鸯锅汤头分七种，昆布、番茄、四川风辣高汤、胶原盐味高汤、豆乳高汤
月见寿喜高汤、黄金高汤，店员最推荐的是胶原盐味高汤和黄金高汤，隔壁桌
同事点胶原蛋白，我这边就点辣高汤和黄金汤
黄金汤里面加有黑松露，胶原盐味锅有整块的胶原蛋白，喝起来会黏黏的
至于四川风辣高汤，千万别以为是麻辣锅的麻辣汤，那你绝对会失望，就只是“辣的”高
汤
温野菜涮涮锅，比较偏向吃寿喜烧一样，所以汤头非常非常咸不能喝，让爱喝汤的我
实在觉得非常可惜
虽然旁边有一壶豚骨高汤，提供想喝汤的客人饮用，可是汤竟然非常不热啊啊 (崩溃)
汤一定要烧烧ㄟ 烧烧ㄟ 烧烧ㄟ才行啊，一开始我以为是汤变凉的关系，结果店员重
新送来还是温温的 温温的 温温的 (冏)，而且豚骨高汤不热就不好喝，而且会很腻
只喝一口就被我摆一边了！
自助式的饮料区、酱料区、白饭区、冰淇淋机
酱料罐有上盖，台面上也没有酱料喷出，保持很干净
温野菜酱料有特制柑橘酱和绝品鸭肝芝麻酱，但汤底本身很咸，食材煮过之后
已经很入味 ，可以不用再沾酱
吃肉之余也不能少了青菜，各种青菜切适当大小后放在竹篮里，摆放在冰块上保持鲜度，
还附有立牌标示菜名，可以看得出温野菜的用心，蔬菜种类颇多的，不过我只敢吃
白菜、高丽菜、青江菜和菇类，非常新鲜喔
吃到最后，我根本都在吃青菜，而且真心觉得温野菜的蔬菜比肉还好吃
而且很唰嘴 (咦把849元和牛放去哪!!!)
一盘接一盘吃到饱。来之前有先爬文，部分网友觉得蔬菜比肉好吃
而事实的确如此 (抱头.......)
特别的是，蔬菜区还有已经放好蔬菜的菜篮可以拿，感觉很像去田里摘菜呢
其他火锅配料区，同事说法兰克福香肠很好吃，我自己比较喜欢吃豆皮、豆腐
我有拿水饺，不过很普通，其他我都没兴趣所以没拿
最后吃太饱了，连冰淇淋都吃不下。
整体而言，温野菜日式涮涮锅，服务很好，食材很新鲜，价位也还算是可接受范围
用餐时间90分钟，但我和同事是平日晚上用餐，没什么客人，超过时间店员也不会赶
不过还是有最后点餐时间啦，只是可以慢慢吃 感觉还满好的，用餐很愉快