店名：CaliBuger台湾
地址：台北市忠孝东路四段205巷7弄7号
电话：无
营业时间：预计4/20开幕
详细图文：http://pennyanita.blogspot.com/2015/04/caliburger.html
看到范范的发文，立马注意到这一家汉堡！！
号称是加州风格的汉堡，应该就是学习In-N-Out Burger的汉堡风格，
让人好奇不已，究竟口味会如何，今天晚上就替大家尝鲜去！
说实在的，满期待这个号称台湾最好吃的汉堡会有多~好~吃！ ^^
在台湾准备开幕的 CaliBurger，今天是亲友试吃会，也还在测试整个团队的默契，
所以我就为大家先带来抢先的试吃体验。
CaliBurger的创办人是美国人，之前也在IN-N-OUT服务过，
之前的历史显示他在中国注册了IN-N-OUT(同名)，餐点内容也都几乎一样，
也因此美国加州控告了中国的IN-N-OUT，但因为中国的商标注册是采先注册者为准，
所以此案听说一直没有下文，最后中国和加州的汉堡店私下调解，
似乎就是把名字改成了现在的CaliBuger，而IN-N-OUT也没打算进攻海外市场，
所以海外市场就由CaliBuger捷足先登，不管这故事如何，我们大概可以知道，
这个品牌跟IN-N-OUT脱不了关系，那么口味也是相去不远，
喜欢IN-N-OUT的朋友倒是可以来尝尝看味道是否差不多 。
（你们不是真想听我说故事吧，我也记不住啦～看吃的！！请往下～）
CaliBurger台湾店菜单，比起IN-N-OUT多了鸡肉汉堡。
看到后台，明显可看到煎台上的炒洋葱和煎面包，这两样的用心实在是加分，
因为我特别喜欢有煎过的面包，还有炒洋葱～～～～
今天还遇到了 Melody带着两个女儿前来用餐。
今日试吃会仅提供Ａ餐CALIBUGER $275的套餐。
注意：饮品为自行取用。
老板Tony说他们家的牛肉比起原本的IN-N-OUT有加厚，因应台湾人喜欢厚一点的口感。
生菜跟菜单图片不同，是使用美生菜。
CaliBurger台湾店是首家使用新鲜的马铃薯切条的薯条，现切完后直接浸泡冷水，
还要沥干，这整段过程近乎要两天时程，光是这个薯条就是Tony老板的用心。
薯条带皮的，很好吃，放冷了也不会觉得里面很干，里头炸得很绵密松软。
CaliBurger的面包是台湾这里又特制的，面粉又调了很久，
吃过的感觉是真的很好吃的面包～～ 不太像那些汉堡店
（例如发福或是坊间有名气的汉堡店的面包），烤过有点脆，这里的面包是软Ｑ的，
女生一口咬不会显得很丑，大小差不多，上面的起司和炒洋葱融为一体，
加上下面还有特调酱料，整体口感是饱满湿润，吃得到牛肉的口感，
牛肉不会太干，所以是很好吃的汉堡喔！！
而且这就是我最爱最简单的汉堡。
（当然麦当劳和汉堡王，口味已经无法跟这里比）
没有华丽的装饰，就是使用新鲜的食材，吃起来真的是最简单的cheese burger，
最最经典的口味！经典还是令人最回味。
你知道他们最大的缺点是什么吗？
可惜的就是好小一颗喔......（换算价格的确是有点CP值平平）
吃完汉堡薯条，女生大概是7分饱，男生是5分饱。
喝个气泡饮勉强可以让自己觉得饱，满适合减重中的朋友来试试ＸＤ
当然我相信店家有自己的成本考量，包括店租成本、每日采用的新鲜食材等等，
不过在东区这个一直汰旧换新的地区，要留住顾客还是得要兼顾顾客的荷包。
毕竟不是每个人都是小鸟胃，大口袋呀～
（以上我有反映给老板，未来是否为对此调整还难说，这目前是现阶段的感想。）
目前CaliBurger台湾店 暂定4/20 正式开幕。
我是觉得一开幕可能还是会很混乱，产品是现点现做，最好是错开，
不然整个应该会大塞车。
今天 Penny抢鲜报就到这里结束，感谢收看，也欢迎关注Penny's House粉丝团～
CaliBurger 台湾
台北市忠孝东路四段205巷7弄7号
http://www.caliburger.com/
详细图文：http://pennyanita.blogspot.com/2015/04/caliburger.html