[食记] 苏澳 稻香园。无菜单料理

楼主: mina37 (O+)   2015-04-10 09:15:17
餐厅名称:稻香园
消费时间:2015年/4月
地址:宜兰县苏澳镇城东路199巷1号
电话:0956895265
网志图文:

稻香园的位置据说从市区移到了郊区,
我们到目的地的时候,周围除了稻田,就是正在盖/已盖好的别野别墅
真的是在郊区!!
很难想像会有人跑来这里开店、跑来这里吃饭。
然后…真的是超多人跑来吃!!
因为我们在等餐点上桌的时间里,
陆续看到几组客人因满桌没位子可坐,只能默默的离开。
出发前曾打电话询问过店家,店家表示不需要订位。
还好我们不是正午才去,不然就没位子坐得等很久囉~
宜兰这几年很流行无菜单料理,
稻香园不但是无菜单料理,更特别的是这里的米饭是自然农法的合鸭米!!
老板会把客人轮流叫去厨房点菜,按照人数去做调整。
今天有鱼料理,但考量到我们是3大1小,且不太爱吃鱼料理,老板就改推荐滑蛋。
他们家用的蛋也是有特别挑选过的(好像是OO农场之类的)
很简单的一道菜,但很好吃!!整盘扫光光。
据说是淋了鸭油的鸡肉饭。
老板真的是太忙了,完全没办法跟客人介绍他们家的菜,
所以我也不知道这碗饭到底是淋了鸭油还是鸡油???
蕃茄炒皮蛋
很特别的组合,从来没有吃过!!
原先还有点面有菜色的瞪着它,觉得:这样不会很臭吗?对味吗?
没想到这两个组合起来还挺对味的,
配色的绿色蔬菜,我本来以为是青辣椒,结果是秋葵!!
非常怪的组合,却很好吃。整盘也是吃光光!
摆盘让人很惊奇的凉拌苹果空心菜!
空心菜非常的青脆、嫩!!
非常嫩的鸡鸭拼盘。
没有什么调味,就是淋上少许的酱油,吃食物的原味。
这一餐总消费$640
很不错的一间餐厅,就是热门时段记得要提早去抢位子排队啦~~

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