餐厅名称：小陈牛肉面
消费时间：2015年/4月
地址：台北市信义区虎林街134号对面
营业时间：11:00-14:00 17:00-20:00
每人平均价位：150
可否刷卡：否
有无包厢：无
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几次经过永春站旁的虎林街，不管中午晚上，小陈牛肉面总是有着一定的人潮，
经过店门口就能闻到浓浓的牛骨味道，先前一直想吃，总算有机会上门尝尝。
理所当然的点了牛肉面，小菜可能因为时间较晚，只剩牛肚和豆皮，便各来一份。
小陈牛肉面属于川味风格，汤的部分会用原汁再加入一些清汤。
面甫上桌立刻喝一口汤，但尝在嘴里的牛骨味道，却不像在门口闻起来那样浓厚；
虽然喝的到花椒和豆瓣酱的底味，但是喝起来觉得没有一体感，
可能是清汤加太多的缘故，且辣油有点过多。
肉的部分用的是腱子肉，味道咸香，
带筋的部分颇为软嫩，不带筋的部分则稍嫌干柴一些。
小陈的汤头对我来说，喝得不太习惯。但对于嗜喝汤的我来说，
因为可以加汤，就还是续了一碗。第二碗的汤头，喝起来倒是浓了不少。
牛肚的部分相当入味，而且卤得软烂，和平常吃过的Q弹口感不同。
豆皮的部分则与一般店家无异，不脱大概那样的滋味。
白天营业时间是十一点到两点，晚上则是五点到八点，
营业时间很短，俨然是家小名店，但个人吃不习惯，
就不会特别想要再专程跑去吃囉。
小陈牛肉面
台北市信义区虎林街134号对面 (11:00-14:00、17;00-20:00)