餐厅名称：一O八抹茶茶廊
消费时间：2015年/4月
地址：台北市大同区承德路一段1号B3
营业时间：平日-11:00~21:30 假日-11:00~22:00
可否刷卡：yes
推荐菜色：综合冰淇淋,抹茶梳夫里起士蛋糕,原味外皮抹茶卡斯浓
图文网志版:
http://blog.xuite.net/j80572/blog/310300899
单纯文字:
最近台湾掀起抹茶旋风
从便利商店到像乐田等面包店都推出过抹茶冰淇淋
日本茶商骏河园在北海道 旭川市开设抹茶甜品专卖店:一O八抹茶茶廊
2014年第一家海外店面 选在大叶高岛屋
无奈离生活圈太远直到今年一月才吃到这销魂的抹茶圣代
是不是相当彭派!!!"豪华圣代"之名当之无愧
结合京都宇治抹茶与北海道 生乳
冰淇淋不会太甜 感觉没什么奇怪添加物 很顺口 也融化的很快
抹茶味浓郁之虞却不会像粉为过重的辣妹那样过头
最经典的是最后会有一股优秀抹茶必备的苦味 更衬托出抹茶的香气
无糖的白玉Q到无话可说
淡淡的抹茶冻相当清爽
裹上满满绿豆粉的蕨饼清香但没有特别印象
红豆泥有点略甜 但红豆与微苦的抹茶冰淇淋永远绝配
相隔几个月后,今年4/1竟然在京站开设第二家分店了
4/1-4/5推出一系列优惠
霜淇淋两支$108,相当划算!!!
这次选择焙茶与抹茶的综合霜淇淋
焙茶甜度较低 再带有淡淡炭香
比起单吃抹茶更有层次
京站店限定的 大判烧 & 抹茶梳乎里起士蛋糕
(有发现吗?字体都一定要绿色XD)
大判烧是什么呢?就是红豆饼!!!
看到抹茶饼皮包著红豆泥又让我一阵兴奋
上头很精致的还烙有一O八字样 日本籍师傅正在制作
飘来浓郁奶香与抹茶香
买二送一怎么可以不买!!!
白色的是 原味外皮抹茶卡斯浓
这个!!!!!超级超级好吃!!!
外层饼皮类似台北车站 常见的 面粉煎味道
但奶油香味更浓 更软更Q 咬一口就相当惊艳
扑鼻的特香奶油味之后 内馅乍吃下去还是奶油香
但咀嚼过后抹茶逐渐浮出台面 最后在一点抹茶不可或缺的微苦滋味 综合了偏甜的外皮
完全是今日第一名!!!
绿色外型较诱人的 抹茶外皮红豆
相较于抹茶卡斯浓较嫌逊色
外皮较扎实一些 抹茶味仍然足够
红豆泥相当细致 甜度又不高
不腻口!
一旁限量的 抹茶梳乎里起士蛋糕
(就是现在一般讲的 "舒芙蕾" 喔,不知道为何有这 "梳乎里"写法好妙XD)
幸运拍到刚烤好的蛋糕排排站(之后就一一被收到盒子里了)
抹茶梳乎里起士蛋糕$250
现场试吃过后立刻把她买回家!!!
开箱囉~
纸袋上正中央写有 小小的一O八
一打开抹茶味猛然窜出
已经没有在现场的蓬松 略为塌陷(但魅力不减啊!!!哈)
直径大概iphone6
极度极度湿润的蛋糕体
极度极度浓郁的抹茶味道
最后带点起士香
咀嚼过后会在嘴里黏黏那种交融 不喝水都不会太干那种
(哈 很难形容的极度喜爱的湿润感)
大推!!!我一个人吃下一整个都没问题耶~
一O八抹茶茶廊 官网
http://www.108matcha-saro.com/
大叶高岛屋B1
京站广场B3