餐厅名称：合家欢
消费时间：2015年/4月
地址：台中市南屯区大墩十二街150号
电话：04 2319 6289
营业时间：7:00-21:00 每周日公休
每人平均价位：NTD100-200
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：椒盐鸡腿、椒盐鳕鱼
官网：无
图文好读版：http://ppt.cc/sgYd
纯文字版：
又在上班时间发现好店，合家欢是一家透天小店面，因为店门口放了好多盆栽平时经过都
是一闪而过，从没注意到它，这天同事说他看了很久(很厉害还有看到)，刚好附近一些商
业午餐的夯店都客满，转头回去吃这家小店，靠近一看才发现明明店内都是人，原本以为
是吃合菜/桌菜的，的确是中式但是套餐类居多。
外面真的很多盆栽一度以为是花店，想必店家是爱花之人。
老板娘果然在桌上摆了一盆兰花，还有好多收藏品，她说这些都是她的宝贝，我们到店里
时已经没有六人的大桌，刚好有一桌上班族型男已经吃完在聊天了，老板娘过去跟他们说
：“你们吃好了吧，可以走囉！”聊天中的他们还真的马上站起来，我们说著不好意思，
他们说著被赶习惯了，看来老板娘是性情中人，而他们看起来也是老顾客了所以可以这样
开完笑，否则我都想说他们人美心也美了XD。
柜台上方有菜单，套餐、面食、炒饭类和火锅类，均是中式料理。
选择蛮多的，套餐更是一般的家常口味几乎都有，套餐和饭面类价位大概NTD85-150，火
锅NTD200，现在才注意到还有沙朗牛、羊肩肉和梅花猪，因为是午餐时间加上最近天气热
翻了，所以六人都点了套餐，有冰红茶自行取用。
↑椒盐鲑鱼(套餐单价NTD120)
看到隔壁几桌好多人点鱼，有蒸的有干煎的，椒盐口味通常不会有大问题(踩到地雷)所以
我点了这道，鲑鱼肉是白色的，肉质和一般红色的没什么大差异但鱼本身的味道好像有点
不同，我还是比较偏爱红肉，上面撒上综合香料，老板娘强调胡椒的量非常少，主菜以外
的配菜的份量不少，重点是不油，尤其是油菜和韭菜花炒蛋不油又有味道，好像在家里吃饭～
因为配菜都一样，所以以下只介绍主菜囉。
↑糖醋咕咾肉(套餐单价NTD130)
在餐厅或是快炒店才比较有机会吃到咕咾肉，咕咾肉通常用猪肩肉裹粉后去炸，所以吃起
来会软软滑滑的，再和糖醋酱和青椒洋葱炒一炒，这道酸甜味很浓比较重口味，份量多又下饭。
↑椒盐鳕鱼(套餐单价NTD130)
看起来也很诱人，一般鳕鱼都吃蒸的或干煎，据同事说法鱼肉入口即化，突然好希望我点
的是鳕鱼喔～
↑椒盐鸡腿(套餐单价NTD120)
已经是第三道椒盐，这位同事每次都点鸡腿，她说因为鸡腿最安全，如果鸡腿做得难吃那其他的
也就…。还是鸡比较便宜因为鸡腿看来好大，不知是烤的还是干煎，她说肉虽不到入口即
化但是外酥内嫩很每卖，觉得我应该点鸡腿的。
六个人的套餐简单介绍四种，另外还有同事点了咸猪肉饭(最后照片的最上方)，看了那肉
虽然有一层肥肉但是不油亮，咸度他觉得搭配饭之后可以接受，是店家很自豪的一道菜，
小小店面老板娘主外老板主内，产量有限，加上生意也不错，那天吃到一点多有顾客来就
说卖光了，我还听到老板娘说通常晚上七点多就卖得差不多准备打烊，也因为人手不多所
以不外送，但是可以提前20分钟打电话来预订再自己来拿，以菜色和份量来说这个套餐价
位大家都可以接受，嘴上都唸著真的好像家里煮的喔，是会想回访的店家，只是以后太常
去吃会不会也习惯被赶啦XDD?