店名：Go & 2田园蔬食
地址：新竹市武陵路73巷16号1楼
电话：:03-5409789
http://bestkuan.pixnet.net/blog/post/415700389 图文版
这篇要来分享素食餐厅唷!!都怪我误会素食很久了，没想到素食餐如此丰富美味。
一位以前念书的同学二年前也搬来新竹，说要约吃饭也说好久了，
最近终于成行了，只是这位同学吃素，于是来到这家< Go & 2田园蔬食>，
一个很舒服用餐的地方，不像传统素食餐厅都充满了浓厚的黄豆味道，
打破既定素食餐单调的刻板印象
里面布置是很温馨的乡村风，淡淡的颜色与木头家具，走出一般素食餐厅的刻板形象。
一进去的柜台，后方是半开放式厨房。
原来老板与老板娘是对夫妻，吃素多年，原本在园区上班，后来生了小孩后，
开了这家餐厅。
因为小孩一个属狗，一个属兔，就取名为Go & 2，终于明白店名的涵义了。
开水自取
经过店员热情介绍这家店的许多料理后，就能选自己想吃的了。
店员说蛮多的，依稀记得重点有店内酱料大都手工制造的，像美乃滋或芥末酱都是。
使用奥利塔橄榄油来料理… 等。
店内速食是依循宗教素概念，一般蒜类、葱类、韭菜等五辛类都没有添加使用。
料理也有分全素和蛋奶素，因有些人是吃全素，连蛋奶都不行。
所以这家店应该已经涵括各种吃素的人们了~~~~~
取餐，准备开动。
野菇浓汤 $70
店员说野菇浓汤是将菇类爆香炒过后，打成碎末来煮，所以吃的到颗粒。
看起来真有那么一回事，很浓稠好喝。
同学吃素有加入一个新竹吃素社团，他来之前有问Go &2 那样必吃，
吃过这家的社员几乎都推浓汤，所以他点了这碗。
看到这野菇浓汤，我也好喜欢。于是我也点了，且是升级版，
加了酥皮的酥皮野菇浓汤。 当然寄药等一下下囉!!
鲍菇米堡 $120
想起摩斯的米汉堡是如此可口，但总觉得MOS份量太小吃不饱，
一个平均大概要70元，Go&2这边米堡就非常大
了，体积比MOS大两倍半以上，价格也不到两倍。
上下用米饭包住中间满满的菇，也有生菜、蕃茄片、小黄瓜。
这一块不是素肉，是菇。
北义田园青酱面 $140
我点的青酱面，青酱酱汁很浓郁。里头满满的蔬菜
，玉米笋、甜豆、甜椒、磨菇、西洋芹、香菇、杏仁片…等。
也可加40元变成焗烤。
酥皮野菇浓汤 $100
一样是满满鲜味的野菇浓汤，上头多了酥皮。
搅拌进汤中，融合一起好好吃。真的是必点，很真材食料。
蓝莓优格饮 $100
这店员一直推荐，说是店内招牌，我就点了 。好漂亮的浅紫色。
喝起来冰凉酸甜，优格喝来很健康，上头有绵密奶油，可以搅拌，滋味甚好。
喝完一杯还意犹未尽。
果汁 $45
果汁是现榨和浓缩原汁各占一半做出来，也不赖囉。
觉得Go & 2田园蔬食打破我对传统素食的印象，素食也能如此精致丰富好吃，
吃完没有负担，不会觉得很胀气，饮品也很优，听说他们家奶茶也很道地，
是鲜奶茶，不加奶精，下次回访再来点奶茶喝