餐厅名称：MUSE' cafe
消费时间：104年/03月
地址：高雄市新兴区文横二路123号
电话：:07-281 1100
营业时间：24HR
每人平均价位：250
可否刷卡：yes
有无包厢：no
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图文照片版:http://cmn8025.pixnet.net/blog/post/196003590
MUSE cafe' 是意外中经过看到的一间新咖啡馆，坐落在新崛江周边，三角窗粉红色的大
型建筑体。原本这个位置是一间很大的服饰店，看看招牌才发现他改装成新的咖啡馆了~
没想到3/18一开幕人潮就络绎不绝的涌入(史努比餐厅同时)，看来应该是muse夜店的名气
够大，而且还是24小时全天候营业，早上看似白粉的咖啡早午餐馆，晚上则摇身一变成夜
店风咖啡简餐馆。
MUSE cafe' 晚上则是带有霓虹粉色灯光，而且因为开在新崛江周边装潢走时尚流行风，
相当抢眼，经过不太会错过的餐厅，晚餐时间从外面看就看得到里面用餐客人不少。
MUSE cafe' 是全天候营业的，早上采光比较好，晚上的灯光更是让人耳目一新，比较少
咖啡馆走这种高调抢眼的风格，店内服务人员很多，也都是帅哥美女居多，来MUSE cafe'
反而真的有夜店咖啡馆的氛围。
柜台旁的楼梯走道边，抬头一看就是这梦幻的白色马匹，还有缤纷的水晶球灯，装潢很气
派，空间也很大，有种台北咖啡店风格的架势。
灯光打上去，让白色的马带有着旋转木马的童趣风格。
很特别的是这里还有85大楼的透明层架和摩天轮炸物组合，超想点来看看。一份420元，
有五种炸物组合，不过目前晚上18:00~22:00暂停供应，所以只能早上或很晚才能吃得到
。
中间区块的座位数很多，不过晚餐时段几乎全满。
没想到啤酒柜里的啤酒种类有超多种，来自比利时、意大利、德国、西班牙、荷兰不同国
家的啤酒种类都有。
不过基本上都以纯麦啤酒居多，果香类的比较少。
看一下菜单囉!!在3/31是营运前都有打九折，不收服务费还打折，真划算。本来以为这种
店开的价位应该蛮高，结果发现却异常的平价亲人，意大利面200~230元，烤肋排只要280
元，帕里尼170~240元，主要以轻食、炸物、甜品、饮料为主。
青酱炙烤鸡肉水管面210元
本来想说他卖的意大利面还算平价，却没想到美味度在中高阶级，实在蛮令人意外。这种
水管面随便在one one cafe点应该就快要三百了，在这里却只要两百初，且里面的鸡肉还
是蛮大块的，不适小鸡丁耶，个人觉得这道真的是相当超值又好吃。
水管面体比一般的意大利面条来的更厚实些，属于比较大圈有弹性的意大利管面，咬起来
也比较能感受到面体的Q软度，个人觉得还蛮讨喜的。
鸡肉的部分有炙烤过后的痕迹，样貌很美，且带有烤过的香气，重点是鸡肉体是软嫩而不
柴的，相当好吃，加上青酱松子味道更丰富。
相当爱吃青酱的我，觉得muse cafe'的青酱做得很不错，罗勒味不会太重盖过其他香味，
而且多了香料、松子、洋葱拌炒过后的香气，口味比我点的松露来得重一点，重口味的我
比较爱这款。
松露蘑菇水管面200元
本来想点青酱口味，却被少见的松露口味给吸去，毅然决然的点了这款松露白酱水管面。
虽然是只有蘑菇没有肉类的面，但是它的蘑菇也给的不少，让摆盘上看起来一点都不空虚
。
蘑菇切丁洒满整个盘子，一样用洋葱和松子拌炒在一起，重点是里面的松露奶酱，吃得到
松露的香气，和蘑菇搭配在一起也相当适合。
上面有撒上点香料粉，松露味道不如one one cafe的松露面(一份要四百多)，不过个人觉
得已经算不错的松露奶味了，如果能在更浓郁些会更好。
水管面吃起来带有嚼劲的口感，让人百吃不腻，而且面体比较不容易吸酱汁，吃到后面酱
汁都沉在底下，要一条条的沾取。
比利时布什水蜜桃啤酒180元
爱喝酒的朋友当然要来一瓶啤酒过过瘾，而且这里的种类真的不少，有许多款式在菜单上
没有的，因为本来点了一款苹果口味，后来发现冷藏柜内有水蜜桃口味的啤酒，立马更换
。
比利时的啤酒，带有独特的酵母花香气，水蜜桃口味很新鲜不甜腻，喝时带有水果扑鼻的
香气，轻盈的啤酒体，相当顺口，应该是目前我喝过最喜欢的一款比利时啤酒了。
MUSE cafe' 早上走文青路线，晚上则是迷幻的灯光色彩路线，让人在这用餐心情容易放
松愉悦，店内餐点也相当有水准，品项丰富，不像一般的咖啡店只卖咖啡，且价位蛮平价
的，是个适合多人一起聚餐聊天的好地方。夜猫族也有福了，晚上可以到这里享受美美的
装潢，又可以点瓶啤酒来小酌一番，相当不错吧!?