餐厅名称：蓝象廷泰锅
消费时间：2015/3
地址：台中市北区三民路三段161号(中友百货C栋15F)
电话：04-2225-9610
营业时间：11：00~22：00
每人平均价位：400
可否刷卡：可
有无包厢：算有
推荐菜色：月亮虾饼、山药球
网志好读版
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这家蓝象廷位于中友百货15楼，
一出C栋电梯就可以看到大大的招牌，
当时看到别人的介绍就很心动了
店面还满大一间的！
走进去可以看到其他的座位，
座位我觉得非常的多，
即使是班上的聚餐应该也都OK，
像这样一区的比较不会受到打扰，
抑或是打扰到别的客人，
整体空间挺明亮的，但我觉得桌距有点近，
隔壁聊什么大概也听得到啦XD
那椅子还算舒适，也很干净，
那这边是饮品区，是自取的，
除了有一般的饮料机外，还有茶可以泡，
当然少不了泰式奶茶囉！只是奶茶很普通，
喝起来没有很像泰式奶茶的味道，
(我觉得最好喝的泰式奶茶是瓦城的)
其实看到这个就想到银汤匙欸，
蓝象廷整体感觉都让我觉得好像银汤匙，
还有冰沙可以喝，
咖啡，觉得味道还好，
那这是菜单，左边是吃到饱价位，
右边是单点的泰国菜，一盘100，
个人觉得很划算，但我只点了月亮虾饼，
毕竟都吃到饱了嘛，还是专攻肉片囉
另外还有很特别的牛小排蒸料理，300元，
除了菜单上的四种锅底可以选择外，
（青咖哩锅、泰味番茄锅、柠檬香茅锅、泰式酸辣）
还有这个新推出的香兰锅，
一个锅子可以选择两种汤头唷
虽然是火锅吃到饱，但是都没海鲜，
相较之下一般的火锅吃到饱好像比较划算？
因为这边还要另外加200元才吃的到海鲜喔，
柠檬香茅锅｜青咖哩锅
那么首先送上我们的锅底，
柠檬香茅锅是比较清淡的汤底，
青咖哩汤喝起来就很像绿咖哩，
就是泰国菜常看到的绿咖哩鸡猪牛那种，
味道还满重的，也很香浓，还带点辣度，
一开始也会送上大一盘菜，
这些菜都满基本的，没有我讨厌的菜XD
那酱料也是一开始就会附上的唷，
左边是柠檬青酱，酸酸的，适合沾肉，
右边是酸子酱，也是偏酸，适合沾蔬菜，
柠檬青酱味道会比酸子酱来的重些，
五花牛
如果没有什么肉不吃的话，
那服务生就会先送上四种肉各一盘，
之后有喜欢什么再加点就好囉，
五花牛的油花比较多，但是很嫩，
搭配的汤底跟酱都比较重口味，
所以我觉得不太会有油腻感啦，
当然如果是用咖哩锅煮，就不需要再沾酱囉，
低脂牛
虽然油花很少，但一样很嫩，
相比之下我更喜欢低脂牛
而且低脂牛很大一片，也不会太薄！
梅花猪
虽然没有说非常的薄，但容易破，
口感我觉得还好，跟牛肉比不算太嫩囉，
胭脂猪
比起梅花猪，我觉得胭脂猪的口感比较Q，
但不管是哪种猪，还是牛肉比较优秀
DSC05253.JPG
丢了一堆菜下去的锅
那服务生会一直来回询问是否需要这些，
应该拍得还算清楚，东西不少喔，
除了火锅料以外，还有青菜跟面等，
一开始我们先拿了这些，下面介绍，
白饭也是可以一直续的，但其实吃不了太多，
觉得还是把胃留给配料跟肉比较好
月亮虾饼（１００）
每次来吃泰式料理我都想点月亮虾饼，
虽然知道月亮虾饼貌似不是泰国的，
但就是觉得好吃，所以每吃必点XD
那这一盘是加点的，搭配酸甜的梅子酱，
一份总共有8片，每一片都好酥脆，
里面也有扎实，不过虾子没有很多啦，
虾饼也不算是厚的，但口感不错！
这是低脂牛，
左下角是五花牛，右下角是低脂牛，
上面两片则是胭脂猪跟梅花猪，
但我不确定哪片是哪片，两个有点像，
这边是两片牛肉，看得出来差很多，
雪花牛的油花真的还满多的，
低脂牛倒是完全相反的几乎没油花XD
但是不会因为没油花而影响他的口感，
若觉得青咖哩锅太辣(或其他会辣的锅)，
也可以请服务生帮你加清汤唷，
服务生都会注意客人的用餐情况，
这点我觉得服务还算满好的啦
黑色的是墨鱼丸、棕色的是牛肉丸，
丸子口感都还挺扎实的，而且多汁，
紫色的是紫山药球 小小一颗的，
我觉得很好吃，续了很多次，
里面的馅料是甜甜的，而外面Q软，
地瓜球吃起来跟紫山药球很像，都好吃
麻吉烧我拿了芝麻口味的，里面芝麻很多！
我不确定这是什么浆，不过浆类丸子都不错吃，
其中花枝浆里面甚至还有松绵的芋头块！
最后加点又续了不少的地瓜球，
最后的甜点是紫米红豆，很小碗，就普通囉。
整体来说我觉得还满不错的，是会想回访的
但真的就跟银汤匙很像XD 只不过上一次吃很久了，
其实细节不太记得，而蓝象廷给我的感觉满好的，
加点都很迅速，不会有吃不到东西的窘境，
然后不管是单点还是火锅类，都满有水准的，
尤其是浆类跟山药球，现在想到还好想吃
那我觉得若是平日中午来，CP值应该更高囉！
（我们是假日晚上用餐的，人没有很多，
但保险起见还是建议先订个位吧。）