[食记] 高雄 爵品咖啡

楼主: fj90425 (小Q)   2015-03-30 11:12:40
餐厅名称:爵品咖啡
消费时间:15年/03月
地址:高雄市苓雅区武庆三路81号1楼
电话:07-7514535
营业时间:周一~周五10:30~21:00 周六日09:30~21:00
每人平均价位:200~300
推荐菜色:欧姆蕾蛋卷
图文网志版: http://fj90425.pixnet.net/blog/post/272362102
"爵品咖啡" 虽然位于苓雅区,其实蛮接近凤山,又位于低调小路,不多人知道
在开幕时就注意到这间咖啡厅,附近几乎都是传统小吃店,咖啡厅相当独树一格
原以为在这地点与人潮几乎是附近居民,咖啡厅应该难以生存,没想到也营业三年多了
想必有它的厉害之处,网络风评也非常好
这天刚好跟住附近的姊妹们约就决定约这享用早午餐
(虽然大家都住附近,却也不知道有这间 )
位于三角窗的位置,开放式的空间很醒目
一进门就会注意到这干净明亮的大吧台,保持得很好呢
只是...人呢? 等了一下后老板才从外面回来,只有一个人顾店真辛苦
老板娘是在中午才出现,老板一个人接待,点餐,做餐
所以在厨房忙时外头有客人也不会发现,常有人站在外头等
这样会不小心流失掉不少客人说
除了今天要吃的早午餐外,也有卖精致排餐比较像是一间复合式餐厅不像咖啡厅
价位媲美牛排馆,这里卖这中高价位不知道大家买不买单 当然还有比较平价的简餐
早午餐价位跟现在大多早午餐店差不多
除了茶饮咖啡外还有健康蔬果汁
室内座位不多,中午时刻都坐满了,使用绒布沙发椅带了点贵气,而且很舒服
没有过多的装潢,给人优雅大方地感受,能在传统小地方有这种气氛很不错
主厨浓汤
原本我们都以为是南瓜浓汤,没想到喝起来有点酸酸的,像是柳橙的味道,好妙
莳萝烟燻鲑鱼(269)
好像有点...空虚耶! 难道是我太会吃?
新鲜生菜配上自制手工百香果酱,果酱不会过酸很顺口,不错
吐司上放上了起司片再烤过,带点起司的香味夹上生菜与烟燻鲑鱼更为加分
淡粉红色的烟燻鲑鱼配上莳萝芥末酱也太吸引人,予以往吃到的鲑鱼不同
一般的都很死咸,整片可以夹起,"爵品咖啡" 的烟燻鲑鱼只有淡淡的咸味很适合清淡口味的人
更特别是吃起来像平常家中煮得鱼肉是一丝丝的,很有吃肉的感觉
欧姆蕾蛋卷(189)
不过这盘没有附上沙拉酱,应该是忘了
保留着蛋液的蛋包包覆著蘑菇、培根、洋葱和起司,非常滑嫩好吃
英式炒蛋(189)
依然软嫩滑顺的炒蛋,德式香肠很好吃一口咬下充满肉汁
摆盘食材搭配很中规中矩的一道
饮料表现很一般,不知道可加价换其他饮品
巧克力布朗尼(150)
原本没有点,菜单上也没有看到
是老板看我们吃饱后在聊天问我们要不要吃刚做好的布朗尼
既然我们还要聊天就答应了,没想到结帐时竟然要150,我们有点吓到 (还两盘!)
友人还以为老板是要招待的也没先说价钱,其余蛋糕约在80左右
虽然表现不俗但就奇摩子的问题
是软硬度刚好的布朗尼,口味适当不会过于浓郁
里面使用核桃相当大方,吃得出真材食料
分量适合两个人以上分食毕竟布朗尼加冰淇淋真的好甜
"爵品咖啡" 餐点上表现不错,吃得出老板的用心与坚持,食材也很新鲜
两个人有时真的有点忙不过来,但服务态度很好,也不收服务费很佛心
看别人分享以前价位真的好便宜,虽然物价上涨但也涨太多了吧 当时的高CP值没了
毕竟现在早午餐店竞争大,这价位更超值澎派多样的早午餐选择非常多
稍微少了点竞争力

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