[食记] Have a fiesta! 日光大道健康厨坊 民生店

楼主: tiaoyun (苕咩)   2015-03-28 17:48:26
图文网志版:http://sephylia.blogspot.tw/2015/03/have-fiesta.html
和怡廷、琛相约在日光厨房,难得没迟到还提早到的我,看到怡廷安排的餐厅有点哭笑不
得。
不就在你家旁边的巷子吗小姐XD
结果还是我最早到,太可恶囉!XD
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其实是因为很相信吃喝经验丰富(?)的怡廷,所以问也不问就直接在指定时间到指定地
点了,才会这么晚才发现他的计谋阿XDDD
(除非很熟的地方,不然我只会认街景没办法认路名
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日光厨房强调天然、健康、无添加的料理,以最真实的本土食材,呈现最正统的口感,用
不妥协的坚持和讲究,建构人与料理间最真诚的关系。
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进门左手边的开放柜上放了多种低酒精的啤酒,柜子里放了一些文宣和盆栽,布置得很舒
适。
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一进门的柜台旁释放每日新鲜送达的有机蔬菜,大概是太热卖,不到十一点就已经完售了

因为我们今天都没点到甜面包,所以还没尝过抹酱,下次和男友来的时候可以点一份来尝
尝看阿~
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进门左手边的蛋糕柜,价位应该不出120~150元上下,量都不多,下午茶想配蛋糕的朋友
可要趁早阿~
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墙上投影著巨大的罗马数字时钟和旁边的黑白巨幅照片让用餐区的角落更有张力又不落俗
套,让人看出店家不容小觑的审美观。
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早上还是习惯吃面包大于吃饭,所以选了法式库克三明治,刚回台湾还没把一年份的饭吃
回来的琛则是点了嫩煎鸡腿排,怡廷则选了烤猪排。
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上瘾人早上都需要一杯咖啡,今天就让附餐的有机咖啡make me sober
黑咖啡中规中矩,不特别亮眼但绝对不失败,咖啡匙很细心又很特别~
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我的法式库克三明治,左边是可选择有机糙米饭或是烤洋芋的烤洋芋,左上是番茄汤,负
责沙拉的胡麻酱。
沙拉都已经切成可以一口吃进的大小了,叶子上也没有洗菜水,食材本身也很新鲜,沾上
胡麻酱比起油醋酱或是凯萨酱多了一点新鲜感,也还不错。
沙拉的半颗水煮蛋和三明治上的蛋都很新鲜没有蛋腥味。
份量也很刚好,我早午餐吃这样差不多,下午茶一个tart再加一杯咖啡,到晚餐时间都不
会饿到。
直到怡廷的烤猪排上餐,我才觉得我的库克三明治似乎份量少了一点XDDD
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軯香料烤大块猪排,附上最左边的洋葱沾酱,吃起来比看起来还多汁,除了一球糙米饭还有
两三块面包,面包面香很足,糙米饭不会太硬咬不顺,也不会太过软烂。
猪肉是用花东的香草猪,以各地香料饲养,不施打药物或生长激素,吃起来不仅肉质细嫩
也格外安心。
最后压轴的是琛点的嫩煎鸡腿排。
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鸡腿皮酥酥脆脆的好好吃,鸡腿肉嫩归嫩还保有弹性,沾一点最左边的酸辣酱更提味,而
且份量多到根本就会饱到喉咙阿~
不过如果真的还吃不饱的话还可以续面包呢~ 面包沾点番茄汤也很对味呢~
店家资讯
餐厅名称:日光大道 健康厨坊 民生店
地址:台北市松山区民生东路五段137巷2-5号
电话:02-2763-0863
营业时间:8:00 - 21:00
价位范围(每人):NT 200~400左右,加收一成服务费
拜访时间:2015.01

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