[食记] 台北 面屋缘 超好吃起司白酱蛋黄柚子沾面

楼主: flower3 (周花花,甲饱没?)   2015-03-25 22:53:51
餐厅名称:面屋 缘enishi
消费时间:2015年/3月
地址:台北市大安区敦化南路二段81巷45弄12号
电话:02 2708 9822
营业时间:周二-周五11:30~14:30、17:30~21:00;周六周日12:00~20:30(周一公休)
每人平均价位:$300
推荐菜色:白酱Carbonara沾面、咖哩沾面
网志好读多图无音乐版:http://goo.gl/Q050HA
周花花对于沾面的喜爱始终高于拉面
曾经的爱店-三田制面所,总觉得在降价后味道有跑掉
陆续有很多朋友向我推荐“面屋 缘enishi”
面屋缘刚开幕时,我吃过一次,但因为不爱荞麦面也就没再访
前阵子得知他们推出几款新口味,创新程度堪称台湾首见
瞬间空降我心中台北最好吃的沾面,推荐指数100%!
店址位在敦化南路巷弄内、靠近安和路
可以坐捷运至信义安和站,出站后往安和路二段方向走
至敦化南路二段63巷右转,最后在左转到81巷45弄就到囉
虽然转来转去,但还不算太难找,是熊咖啡、bread, espresso &都在附近
面屋缘室内空间并不大,座位数有限
我很喜欢这里的装潢,极日式的空间应用,又带着现代化俐落设计
每个座位都是吧台,可以看到师傅制作餐点的过程,吃起面来格外有意思
记忆中,面屋缘一开始只有拉面、沾面两种品项
现在跟刚开幕时相比,虽然也不算丰富,但确实多了不少选择
周花花始终觉得,一间好餐厅餐点选择真得不必多,专精就好了
面可以选择荞麦面or柚子面
面屋缘既然主打是正宗京都风味,有柚子面再适合不过了
大中小面量均一价、加面不加价,但请衡量自身食量别浪费才好
周花花觉得中份就很饱了,若不是大胃王,请别轻易挑战大份啊
低消是一人$260,也就是说每个人都要点一碗面啦
在台北拉面市场中,属于中高价位,但真得有他的价值
白酱Carbonara沾面

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