[食记] 台北市大安区 价高有感 美味无感 TWG Tea

楼主: imok0122 (momo)   2015-03-25 22:41:36
餐厅名称:1837 TWG Tea
消费时间:2015年/3月
地址:台北市松山区复兴南路一段39号 GF楼(微风广场)
电话:(02) 87724519
营业时间:11am - 9:30Pm
每人平均价位:800元 (10%服务费)
图比文多网志: http://ohamei.pixnet.net/blog/post/272105689
到了与朋友约好的下午茶时间,临时来到微风广场,由于朋友每每经过,都很好奇,于是
提议这家-来自新加坡的专卖顶级精品茶TWG TEA 沙龙,因为不接受订位,而刚好是平日
下午,没什么客人,所以就顺利入座。
位于微风广场GF楼的卖场中央,属于开放式的空间,用优雅的兰花及镶金边的TWG TEA
LOGO 包围的用餐区,虽然打造的奢华典雅,但却让人没有隐私的感觉。
想单拍甜点柜时,被店员制止说:不能单拍甜点柜,要有人入镜才能拍。真是特别的规定
.....所以作罢
一入座,桌上便摆置TWG LOGO雅致的瓷器,而刀叉更是银白的闪亮,尽显雅致的品味。
之前就有听闻这家的餐点的~~高价位,属于贵妇级奢华下午茶
一翻开菜单,还真是不得了,当时的我,简直是<外表淡定、内心澎湃啊!>
之前就有听闻这家的餐点的~~高价位,属于贵妇级奢华下午茶
一翻开菜单,还真是不得了,当时的我,看到价格只能<外表淡定、内心澎湃啊!>
单点菜式从400块起跳,有沙拉、三明治还有汉堡跟排餐等
而早午餐式套餐跟下午茶套餐则是千元起跳,菜单上密密麻麻的有中英文对照还看一看会
发现,大部分的料理描述提到用<茶>来当调味佐料,所以会令人更加好奇,接下来这这回
点的料理味道。
因为肚子饿了,所以也点了几道主食跟朋友分食。
有菜色内容说明~~~因为字很多,看了头都晕了
看一看会发现,大部分的料理描述提到用<茶>来当调味佐料,所以会令人更加好奇,接下
来这这回点的料理味道。
因为肚子饿了,所以也点了几道主食跟朋友分食。
法式夏季咸派$360 :法式乡村风格蔬菜咸派,搭配田园沙拉佐以1837绿茶特调油醋
先说咸派好了:看起来分量十足扎实的咸派,还点缀著<茶酿番茄>,馅料有胡萝卜跟花椰
菜、南瓜,让咸派吃来口感层次丰富,让乳酪内馅的味道浓郁却不腻口,但如果有人不喜
欢红萝卜,可能无法接受囉,因为很大块!
至于那颗<茶酿番茄>的味道实在是很特殊,表皮浸过的茶蜜吃来带些微苦涩,然后在搭上
(小)番茄的微酸生番茄味,同行朋友跟我一致认为是很不讨喜的味道。
美食鉴赏家沙拉 $500 香料烤鸡搭配鲜采蕃茄、黄瓜、酪梨生菜沙拉佐以海蓝阁楼香茶特
调油醋
上桌的摆盘就跟平常餐厅常见的沙拉不同,用鲜蔬做衬底,而烤鸡肉片像静止的瀑布般
趴在生菜山上,周围就是用酪梨造的碧绿湖水

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