店家名称：囍越越南美食
消费时间：2015年3月
地址：台北市士林区德行东路159号
每人平均价位：110-170元，不收服务费
图文好读版
http://goo.gl/Qzncj1
店家内部装潢就跟一般台湾常见小吃店一样，约可容纳30人的位子，用餐时
间一直维持在客满的状态。当年赛珍珠基金会所推荐的料理厨师阮艳娟在
2006年台北国际牛肉面节以牛肉河粉拿过“异国组”的冠军。顺便聊聊这个
台北国际牛肉面节吧，我看网络上也没有人汇整相关的资讯，这个节日是由
台北市产发局的商业处在2005年举办的活动，第二年后加上“国际”两字，
之后规模开始逐渐变大。虽然牛肉面节的名次过去一直有争议，但在我之前
竟然没有人(包含主办单位)把历年的名次整理出来，只能说这个比赛在台湾
饮食历史上的价值远低于其商业价值吧。我从零散的网络新闻稿中汇整如
下，据说今年2015年年底不会办牛肉面节了，就当做是给它个Happy Ending
吧
2005: 馔王精品牛肉面、老张牛肉面、老董牛肉细粉面店
2006: 传统组-1 刘正雄 老董牛肉细粉面店 上品清炖牛肉面 2 许凯敦 洪
师父面食栈 牛三宝面 3 王千寻 南岭面馆 清炖牛肉面
2006: 创意组-1 陈麒文 红林铁板烧餐厅 时尚风华牛肉面 2 王纬轩 洪师
父面食栈 牛转奇蹟 3 陈永祐 Q老大赞岐乌龙面 日式创意牛肉冷面
2006: 异国组-1 阮艳娟 越式牛肉河粉 2 华克山庄韩式烤肉店 韩国牛肉干
扮面 3 藏味馆 西藏牛肉面
2006: 国际交流组-1 新西兰 Samuel Wilkes 新世界牛肉面 2 泰国 Dennis
Tsai Thai Tom Yum Thailand Samlee 泰式酸辣牛肉面 3 法国 Francois
Parveau 法式牛肉干面
2007: 传统组-1 洪金龙 洪师父面食栈 2 陈家 良品牛肉面 3 何锦松 爱摩
儿Motel
2007: 清炖组-1 洪财展 洪师父面食栈 清炖牛腩五花牛肉面 2 王千寻 南
岭面馆 3 李秋生 青葱面坊
2007: 创意组-1 陈永佑 Q老大赞岐乌龙面 牛也疯狂 2 黄家洋 五角船板
大红袍牛肉面 3 郑人宜 铭传大学学生 猫与牛的丸美相遇
2008: 传统组-1 刘宜敏 功夫兰州拉面 清炖牛尾拉面 2 王聪文 洪师父面
食栈 缘味 3 李秋生 青葱面坊 汉方养生清炖牛肉面
2008: 创意组-1 洪永丰 洪师父面食栈 求婚 2 余忠元 Q老大赞岐乌龙面
牛情蜜意 3 翁清泓 北平田园馅饼粥 养生红烧牛肉面
2009: 传统组-1 王鸿庚 左营刘家小馆酸菜白肉火锅 刀削牛肉面 2 邓中平
北平田园馅饼粥 3 David Bagherzadeh(阮大为) 老外一品牛肉面
2009: 清炖组-1 章雪兰 麻辣天堂牛肉面店 汽锅牛肉面 2 王聪文 洪师父
面食栈 3 王静仪 北平田园馅饼粥
2009: 创意组-1 陈永祐 Q老大日本赞岐乌龙面 男人情 2 刘宜敏 功夫兰州
拉面 3 黄世龄 黄牛妈妈
2010: 传统组-1 王聪文 洪师父面食栈 唯吾独尊 2 陈家斌 板桥皇家牛肉
面 生生不息 3 郑育升 志明牛肉拉面 红烧牛肉面
2010: 清炖组-1 陈家斌 板桥皇家牛肉面 传承 2 李秋生 清葱面坊 养参补
气五福面 3 张进财 青藏老牌牛肉面 老牌清炖牛肉面
2010: 创意组-1 李宏亮 凤山汤味小吃店 花香刀削牛肉凉面 2 杨培仕 御
茶园旗舰店 花式牛肉面握寿司 3 章雪兰 麻辣天堂牛肉面店 花开富桂牛肉
面
2011: 传统组-1 侯圳生 Room 18 招牌牛肉面 2 杨明宏 新九九牛肉面 九
九红烧牛肉面 3 郑正中 正立小吃店 真情肉面
2011: 清炖组-1 刘宜敏 功夫兰州 清炖牛肉拉面 2 陈家斌 皇家传承牛肉
面 月下花前精致牛肉面 3 杨孟芳 新九九牛肉面 真情
2011: 无限创意组-1 陈永祐 Q老大日本赞岐乌龙面 佳人 2 王孟祥 东北酸
白菜火锅 东坡牛肉冷面 3 游正宏 皇家传承牛肉面 烈火雄心
2011: 创意米食组-1 刘宜敏 功夫兰州拉面 芋香牛肉米粉 2 赖义超 皇家
传承牛肉面 腱步糕升 3 林秀源 阿牛牛肉面 步步糕升牛肉面
2012: 传统组-1 陈家斌 皇家传承牛肉面 崴正四方 2 郑正中 正立牛肉面
怀念红烧牛肉面 3 赖俊男 故宫晶华 鼎食红烧牛肉面
2012: 清炖组-1 张进安 晶华酒店兰亭俱乐部 绣菇藏珍牛 2 王静仪 北平
田园馅饼粥 百牛蒸宴 3 胡达勇 五花马国际餐饮 百气莲香清炖牛肉面
2012: 创意米食组-1 张宏泰 宝岛晶华 新宝岛牛肉面 2 赖义超 皇家传承
牛肉面 卷川实花 3 林秀源 阿牛牛肉面 步步糕升牛肉面
2013: 传统组-1 陈志吉 垦丁凯撒大饭店 主厨特选牛肉面 2 郑正中 正立
牛肉面 老兵牛肉面 3 黄炎秋 大方兰州面食馆 台湾特色红烧牛肉面
2013: 清炖组-1 林秀源 阿牛牛肉面 阿牛养生清炖牛肉面 2 杨东彦 新九
九牛肉面 传承久久-清炖牛肉面 3 侯圳生 18 café 侯门清炖牛肉面
2013: 创意组-1 云林西螺螺情卤味 钟坤赐 不能说的秘密 2 杨明才 全国
宴会馆 吮指回味 3 唐毅轩 个人参赛 九牛奔腾，牛头挂旗
2014: 红烧组-1 张伟明 张家川味牛肉面食馆 巷子内红烧牛肉面 2 唐毅轩
个人参赛 实知八九,食之八九 3 胡铭桂 个人参赛 红烧牛肉面
2014: 清炖组-1 林正丰 阿牛牛肉面 养生清炖牛肉面 2 陈恒琪 金大方面
食馆 绿色飨宴 3 刘瑞笙 面鲜到 父子连心
2014: 创意组-1 张美珍 半亩田北方面食 惜福 2 杨明才 全国宴会馆 回味
无穷 3 庄本乐 个人参赛 雷鸣
店家门口的玻璃橱窗有食物模型供参考
菜单，主菜价位介于110元至170元间，算是很平价的价格。点菜方式是用红
色色笔在菜单上画记，交给服务人员，用餐完再结帐。店家不收服务费
茶水要自己倒，在饮水机旁边有很多种酱料可供选择，包含常见的厚生牌辣
椒酱
上菜的时候服务生会主动给你柠檬汁，可依照个人喜好自行调整
咖哩鸡饭，130元，这碗的咖哩还蛮温和的，不辣，另外配上一大碗白饭，
份量十足
鸡肉河粉，110元，店家的河粉比一般越南餐厅还要细，汤头的味道算是清
爽
牛肉河粉，140元，汤头明显比鸡肉河粉好喝，但也是清爽型的汤头，我想
店家是希望先吃他们做的原味，真的觉得太淡可以拿前面所说的酱料自己调
整吧
法式面包，130元，算是这次用餐的亮点吧，面包的部份很脆，一咬下去整
个面包皮都会喷在桌上，口感十足
综论之，以吃过一次的经验来说，这是一间中低价位的越南美食餐厅，口味
清爽，面包好吃，作为日常用餐的去处可说是非常实惠。