餐厅名称：添好运点心专门店（信义店）
消费时间：2015年/2月
地址：台北市信义区松高路12号B2（新光三越信义A8 B2）
电话：02-2722-9358
营业时间：11:00～21:30（周五、六及例假日前一天延长开至22:00）
图文网志版：http://tonlinphoto.pixnet.net/blog/post/42116833
BBS文字版：
去年添好运开了位于台北车站斜对面的台湾第一家分店，一直以来人潮都相当汹涌，至
今也没有消退。大概是站前店的人潮实在太多，前不久添好运又在信义区的新光三越A8
馆的B2开了家分店。已经在香港吃过吃过，我又不爱排队，就算已经有两间分店，我还
是没有回访这家我心目中港式点心前几名的店家。
228连假因为临时取消了一个活动，整个假期闲得要命，一听说哥嫂想吃，我立马自告奋
勇去排队。不过我实在太傻了，五点多将近六点的时分抵达A8的B2，排队人龙已经沿着
楼梯间排到了1楼。看到队伍末端的时候有种“我干嘛下来B2又爬到1楼？！”的蠢感。
更令人崩溃的是，我看到了“此处排队240分钟”、仿若死亡之钟的告示牌。不过我因为
太闲、实在不想把这个行程取消，所以默默地还是去排队了（到底是有什么被虐倾向啊）
我们已经排了一个半小时后，终于抵达B2并且开始要坐在有位子的候位区时拍的。此时
已经七点多，队伍最后方的人依然要排一个半到两小时，我只能说他们太伟大。最后我
们走进餐厅的时候大约是排了两个小时，比告示牌预估的快一倍，完全感动落泪。能够
在晚餐时间内看到招牌，真心有种说不出的欣慰。是说若不是我一边排队一边用手机看
小说，加上我连假真的太闲，不然真心等不起啊！
人潮多也不是没有原因，信义店的座位就这么多，再加上添好运主打“点心现点现蒸”，
人龙只好爆增。要是台湾人也像传统香港人一样吃完点心还看报喝茶什么的，大概真的
就要排四小时吧！
入座后餐具已经完备，下面垫著的餐垫纸是有相片的菜单。排队的时候其实餐厅工作人
员就会来发菜单，并且登记姓名、人数。但是菜单上面只有文字没有图片，入座后可以
参考餐垫纸上的图片来增添唷！
桌上也有完整的酱料：酱油、胡椒；醋；辣椒。
不过我觉得添好运的点心味道都很够，不需要多加酱料。（我自己本来也就不爱沾酱）
第一批上桌的菜色～
香煎萝卜糕（98）
添好运四大天王之一，煎得微焦，外皮金黄酥脆，内在软嫩有味，入口即化。
鲍汁焖凤爪（118）
凤爪炖得蛮软烂的，也很入味。
不过好像不一定要在添好运点这道菜，有蛮多本土卤味卤得很好。
酥皮焗叉烧包（118）
身为添好运的招牌点心及四大天王之一，这道酥皮焗叉烧包表现得很出色。
外皮脆而不干、有菠萝酥皮的香气，内里叉烧包的馅香甜可口，肉汁鲜美。
后来我去大三元聚餐的时候，餐厅表示他们有出这道菜但和添好运作法不同，
不过我吃起来蛮像的就是了。
我没有特别记住大三元的价格，但是依照大三元的菜单价格，应该比添好运高出不少。
鲜虾腐皮卷（138）－本次最推荐！！！
连吃虾会有点过敏的我都觉得太好吃了，所以硬是点了两次，哈哈哈～
腐皮香酥薄脆，虾子鲜嫩Q弹，热气腾腾地入口感觉非常好。
免治牛肉肠（128）
一开始都不知道这一道是什么，后来上网查了一下才知道免治是香港说法。
免治＝minced：搅碎的、剁碎的，所以我想免治牛肉肠大概就是牛绞肉肠粉吧？！
我蛮喜欢这一道肠粉的酱汁，虽然也咸但蛮清的，配着肠粉吃很爽口。
豉汁蒸肉排（108）
这道肉排似乎有沾裹太白粉下去蒸，肉排很鲜嫩，调味也很好，可惜量有点少。
古法糯米鸡（128）
话说我之前在北角店吃到这一道糯米鸡的时候，糯米很白、味道很淡，当时有点失望。
这一次完全颠覆印象，整体的口感从清淡口味的糯米鸡提升具有荷叶香的肉粽了（误）。
晶莹鲜虾饺（138）
原本吃到一半觉得不太饱，所以第二轮加点了荷叶糯米鸡、鲜虾饺和腐皮卷（第二次），
没想到吃到荷叶糯米鸡就超饱了，还好鲜虾饺不太占胃的空间，所以还能战斗到最后一
刻～不得不说鲜虾饺可以被饕客们推荐是有一定水准的，水晶皮薄而透明，内馅虾大而
Q弹，很值得一吃。
杨枝甘露（118）
自从在香港满记吃到杨枝甘露后，我一直心心念念想要和她相逢，可惜台湾有这到甜点
的餐厅不多。我觉得添好运的杨枝甘露令人意外地很不错，和满记的也不差到哪里去唷～
芒果味香浓、柚子汁多鲜甜有点微酸，做为饭后甜点的完美结尾刚刚好。
这一次算是点得有点多（吃太饱），三个人一共消费了1,461元（含一成服务费），
平均约500元／人。以聚餐来说价格差不多，但如果是以平价来说倒是还好，不过料多
实在也就OK囉～当天虽然人很多，服务人员也没有挂上大大的笑容，但我觉得服务态度
还不错。会主动加水、请他们帮忙加餐具速度也很快，阿姨们动作很俐落。虽然排队排
了很久才吃到添好运，但是消费经验还蛮不错的，如果之后分店多一点、比较不需要排
队我应该会再访。