餐厅名称：疯酒屋
消费时间：2015/03
地址：114台北市内湖区金湖路32号
电话：02 2795 5700
营业时间：18:00~02:00
每人平均价位：200~400
有无包厢：有
推荐菜色：山药千切. 调酒Fabulous
官网：https://zh-tw.facebook.com/pages/%E7%98%8B%E9%85%92%E5%B1%8B/1
有图无音乐 ，超好读网志版
http://bestviola.pixnet.net/blog/post/190653348
台北人下班放松的好所在？！
今天呆小琳来到台北内湖捷运站的"疯酒屋"~
从内湖捷运站 2号 出口，步行约2-3分钟就到囉~
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门面看起来就很有设计感~
那些大酒桶，
是店长亲自去埔里酒厂载回来台北的喔~~~
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门口就有清楚的menu可以看，
不像有些店都不放menu，
让人冒着进去看到超贵菜单的风险！
疯酒屋非常贴心~
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店内的布置也很讲究，
有浓浓的日式风格。
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这是一般用餐区，
大约有6~7桌左右。
有别于传统居酒屋的拥挤，
疯酒屋的座位宽敞舒适、干净整洁~
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等待的时间可以来玩一下足球~
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后面则是吧台区，
布置有夜店lounge-bar的风格~
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坐吧台可以超近距离看到帅气调酒师Gary的表演喔~
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另外有包厢的部分，
大约可以坐八人左右。
看板上写了最近的活动，
FB按赞打卡，
就送味噌豆腐喔~
(店长说会不定期更换!)
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还有当日新鲜的渔获~
疯酒屋对于食品卫生秉持着高标准，
料理全品项坚持使用生鲜食材，
绝无加工食品！
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以下是menu~
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有生的、熟的、烤的、炸的、汤的、干的、肉的、菜的...
还有各式饮料、调酒，
非常丰富呢~
可以满足挑剔的胃！
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除了menu上的料理外，
店家也有提供客制化料理喔~
只要提前告知人数、预算、用餐时间、用餐喜好，
疯酒屋就会帮你订做一套独一无二创意料理喔~
很适合birthday party、大伙聚餐！
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以上这两张生鲜特区会每天不一样喔~
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因为店家为了让顾客吃到多样化且最新鲜的料理，
每天都会去买新鲜的鱼货，
看采买到什么，
就写上来，
真的很用心!
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这是热茶和店家招待小菜~
热茶超级爽口，
喝完还想再喝!
醃萝卜非常开胃唷~
猜猜面纸旁边那个白白的是什么？？
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正当我们满脸疑惑，
想破头时，
GARY用帅气的声音说："那是放竹签的！"
原来如此~
连竹签要放哪这个小细节都注意到了呢！！
GARY还笑着说："结果他变成整个吧台最贵的配备！"
第一道是花寿司~
非常精致且新鲜的寿司，
搭配嫩嫩的姜芽，
和清脆山苏，
让我感觉像来到日本一样！！
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内馅都非常入味，
吃了会口齿留香呢~
不要看他少少的，
其实会饱喔~~~
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接着是GARY的调酒秀~
今天点的是疯推荐的调酒，
一杯230元。
GARY会先问:"想喝哪一种？酒味重的？甜的？酸的？"
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我喜欢水果味、酒味淡一点，
所以选了Fabuloos，
是琴酒搭配奇异果、苹果汁、哈密瓜酒、杏桃酒调配的。
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这里的料理以新鲜为主打，
调酒也不例外！
马上就看到GARY拿出一个新鲜的奇异果，
捣碎作为基底，
不像其他商店用浓缩、用糖浆，
疯酒屋秉持最自然新鲜的原味！
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有十年酒吧经验的GARY，
看看他帅气且自信的模样，
可以感受他对调酒的热忱！
当然，
GARY也能依照客人的需求偏好甚至心情个性调配客制饮料唷~
不要看GARY这样酷酷的，
其实他很热情！
聊了很多他对料理的想法、
调酒的制作方法...，
让吃饭不只是吃饭，
还可以了解其背后故事！
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我的Fabulous来了！！
好爽口！
原来调酒可以这么好喝~
超解腻的~~~
提醒大家，
未满十八岁请勿饮酒、喝酒不开车喔~
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接着是味噌豆腐~
是打卡送的小菜！
虽然是赠送的，
却一点也不马虎~
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金黄色的日式炸豆腐，
配上爽口的小黄瓜丝，
佐以味噌酱提味，
简直就是黄金比例，
不油不腻，
非常好吃！
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不用担心太大块难入口，
主厨JAY很贴心的切成四小块直角三角形~
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接着是山药千切，一盘180元。
是非常讲究刀工的一道料理。
主厨JAY把山药切细得像面线一样，
还要把他卷起来，
又能保留脆脆的口感，
感受他对料理的用心。
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山药细丝，
搭配晶莹剔透的鲑鱼卵，
佐上日式和风酱汁，
放入口中的一瞬间，
我感觉到延绵不绝又丝丝分明的山药千切！！
像一道艺术品，让人赞叹。
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原本我有点怕山药汁液黏黏的感觉，
但是这道山药千切，
颠覆我对山药的刻板印象！
真得很顺口又好吃~
相当开胃！
最后一道是~
主厨创意鱼串烧!
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猜猜看是鱼的哪个部位？？
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锵锵~~~
他是鱼的腮帮子！！
活了20几年，
这好像是我第一次吃到鱼的腮耶!!!
实在是酷毙了啦~~~
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店长说每条鱼只有两个腮喔~
所以非常的珍贵！！
鱼腮吃起来非常的嫩，
肉质很札实，
烤得非常香，
挤上柠檬汁，
让味道更鲜美！
入口即化，
不到一分钟就吃光光了呢~
太好吃啦~
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这是店内最新主打~
看起来好好吃喔！！
下次来吃~
最后值得特别一提的厕所！
整个布置很精美，
看看那个大鼻子~
原本应该是给皂机，
不过最近可能"感冒鼻塞"，
阻住了XD
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左下角是ㄧ瓶洗手乳、一瓶护手乳。
味道都很香，
用起来很舒服！
哇~
看看这华丽且优雅的环境~
我以为我在试衣间！
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很难想像是厕所吧！！
我超喜欢这个fu~
可以安心自在的整理自己的容貌~
这是放在厕所内的告示：
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不得不竖起大拇指，
夸奖一下，
店家真得很贴心！
除了料理美味、用餐环境佳之外，
连厕所空间都非常讲究！
为了让辛苦的台北人下了班之后好好放松，
厕所也营造一种宽敞时尚的氛围！
而且很干净！
太赞了！
好多名人来过店里!
据说综艺天王吴宗宪是在某天快打烊前冲进来吃的XD
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在19:45以前入店用餐，
生啤酒只要99元喔~
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最近疯酒屋有新的"姜李周"活动，
命名取自两位熟客的姓氏，
会在每个月的第二个周末，
采买较高级、较特别，
外面比较不易吃到的食材，
作创意料理！
如果想试试special，
记得在每个月的第二个周末过来唷~
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离开前，
帅气Gary为我们介绍小天使的故事！！
原来Angel share的故事是酱子来的啊~~
吃美食还可以长知识，一举两得~
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门口有当日新鲜货~
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在忙碌台北都会中生活，是一件很辛苦的事，
若下班吃饭在很拥挤的环境，
根本无法好好放松。
在这用餐就像在朋友家欢聚，
能在这里以放下负担，
轻松地大口吃喝、大声谈笑的地方。
这里并不像一般的居酒屋，特殊的酒瓶灯光，
营造出一种慵懒休闲的氛围，疯酒屋用的是自己独特的热情让客人感受到一种放松与安心
的温馨。
在疯酒屋里，每个客人都能伴着美食好酒，在店里尽情享用欢乐的气氛。
推荐给大家喔~