餐厅名称：醇卤味
消费时间：2014年/08月
地址：新北市树林区博爱路121号门口
电话：0986-667-647
营业时间：约莫晚上12点半左右到3点半发放号码牌、依老板当天心情决定，会在社团
公告
每人平均价位：100~300
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：筊白笋、豆皮、白萝卜
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图文网志版：http://www.hibabino.com/2015/03/Shulin-braised-snacks.html
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Daisy有一个住在树林的学姊，有一天她跟我说...她们树林有一间卤味半夜才出来卖，他
曾经熬夜两点多，就为了吃这个卤味。还不断地说有多好吃多好吃给我听！！！！
其实当下我只有觉得...妳是疯了吗？
是有没有那么好吃拉！为了一个卤味等到半夜真的是很扯欸！
结果我才把这件事告诉其他身旁的朋友后，殊不知...一个礼拜之内，他们都跑去排队买
来吃！！！所以就在某个周五晚上，住树林的朋友问Daisy要不要吃，可以去住他家，平
常晚上11点左右就入睡的Daisy心一绝...！决定跟他拼了！！XDD
想要买到醇醇卤味，首先要知道到底该怎么买到他！！！！
约莫晚间10:30或11:00，醇醇卤味的伯伯便会坐在这转角等候着，别怀疑！！就是正中间
那个满头白发的老伯伯，看到他出来的时候绝对不要害羞，一定要立马上前去跟伯伯要号
码牌，不然越晚拿到号码牌，就要越晚吃到了！！！
拿完号码牌后，如果家住附近...建议还是先回家休息并且注意著醇醇卤味的FB状态。
因为醇醇卤味的FB状态一PO，就代表着他要推摊子出门了，从ＰＯ文开始到摊子出现大概
是半个小时的时间。
千千万万要注意！号码牌过号不算！！！
当醇醇卤味的摊子一推出来，东西摆好之后，就会开始喊号码。
喊到号码如果不在的话，大概就会像这样...一号！ 一号！ 一号！ 二号！
这样一号就掰了！！！所以千万要随时注意现场的状况呀！
随着醇醇卤味出来，拿到号码牌的人也慢慢出现…
哇呜…半夜两三点，还这么多人是不是超不像话！！XDDD
当天Daisy 11 点多来拿号码牌，拿到的是27号，大约12：30就看到醇醇卤味要出来的消
息，但是...怎么一等就等到了凌晨两点啊...而且因为号码牌是27号，我们就眼睁睁地又
在现场等到了凌晨三点，整个就是爆肝爆死我了...
在痴痴地等待中...我们的号码总算从老板口中喊了出来，于是 Daisy 和友人便拖着一整
个疲惫的身躯来到摊位面前...当时再夹卤味的心态就是...排了这么久！！！一定要夹超
多！！！！！累死我了！！！！(整个赌气心态，哈哈！！XDDD
当我们买好骑车回到树林的朋友家，时间也已经凌晨三点半...结果 Daisy 就处于一个
...边吃著醇醇卤味，边想睡觉闭上眼睛的状态 XDDD
虽然觉得排队排的很累，又觉得自己到底哪根筋不对，但又不能否认它真的很好吃....内
心挣扎到一个不行阿...哈...。好了好了，以上可怕的凌晨爆肝排队疯狂行径抱怨完毕
...
还是跟大家分享一下这次买的卤味内容好了。
只能说醇醇卤味的味道完全没有让我们失望！！！
每样食材都卤得超级入味，一点也不死咸，味道中还带一点点甜。
而在加了老板的特殊酱汁后，更让卤味有美味加成的效果喔！
如果卤味带回家没有要马上吃，或是想留部分到隔天吃的话，记得可以请老板把卤汁另外
包，等到要吃的时候再加就好。
这次夹的卤味当中，Daisy 超喜欢的一样就是白萝卜！！白萝卜咬起来超juicy，也超入
味，整个超好吃的啦！！
而筊白笋择是咬起来脆，也是很多人喜欢的一样！
玉米甜味足，身为玉米控的 Daisy 很爱，哈！
除了蔬菜类外，还有其他的内脏类的卤味，Daisy 因为本身敢吃也蛮喜欢吃的，所以觉得
醇醇卤味的内脏类表现也很不错！
不过这种内脏类食材的味道喜不喜欢，还是比较因人而异囉！
最后...再推一个绝对必点的豆皮...！当豆皮吸了饱饱的卤汁，再搭配上层层的口感，吃
起来只有大满足可言呀：Ｐ
后记：
实在没想到平常11点就准备入睡的我，会在大半夜为了这醇醇卤味如此 crazy 的排队排
了3个多小时！！老实说醇醇卤味是真的很好吃没错，不过要我再排一次我应该就却步了
XD
吃过一次就好，但如果是要半夜打牌或平常就夜猫子的话，肯定会对这间醇醇卤味爱不释
手了！！ｈａｈａ！