[食记] 彰化员林-喝咖啡话家常-松果sungo咖啡

楼主: vul3nn (盛)   2015-03-24 19:21:08
店名:松果咖啡 Sungo Caffe
食用时间: 103/2
地址:彰化县员林镇成功东路162-1号
电话:04 836 9960
营业时间:
周二 - 周六:
10:00 到 21:00
周日:
10:00 到 18:00
价位:0-200
FB: https://www.facebook.com/SungoCaffe/
此次食用: 松饼 司康 拿铁 耶加雪菲 mini me
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好读网制版: http://leopen.pixnet.net/blog/post/195297831
最近造访员林挺多次的,原本要去吃法雷熊的
不过因为这间有点过于热门,排不到!
好吧转战,一时之间找来了松果
在一整排平房中,藏着一间在地的自家烘焙咖啡馆
当初造访员林右舍的同时,就意识到
右舍比较向当地的指标店,不少外地来的
员林肯定还会有,比较小间,但养了不少忠实顾客的咖啡馆吧!
松果我想就是好范本
松果的空间不大,被吧台切成前后两个空间
前头这儿,十位就紧绷了
而吧台处则是留给老顾客专用!
外头维持朴素风格,摆放不少咖啡物品
老板好像也有在玩摄影,相机器材也不少
后头空间跟前头反差很大
应该会是年轻人最爱的风格
烘豆机也在后头
看起来是杨家的桌上型
自家烘焙的精品咖啡馆,义式单品都有
相比员林,单品卖的比较精一点
义式机由simonelli 负责
用的壶有点可爱,底下的秤直接用神秤
好用但是贵啊.. 而且很多人就只是单纯拿来当秤而已
菜单 MENU
主卖咖啡茶饮,少量轻食
还有比利时松饼
价钱都还不错
豆单种类不算多,店家应该是常常换
比利时松饼
两种口味,巧克力跟抹茶红豆
松饼不脆,只有最外皮酥酥的
咬起来很扎实
我自己比较爱吃巧克力,抹茶的太多奶油了
司康略干,甜度适中
咬起来满香的就是略干要配喝的
拿铁
拿铁奶和咖啡味道很调和
不偏哪一边,奶的甜感也没特别显现
倒是配方豆的发酵味有出来
耶加雪菲minime
小颗粒耶加是台湾寻豆师simon(秘氏咖啡)所发现的
颗粒虽小却能提供丰富味道
水洗酸感明亮,柑橘调性带着梅子味道还有蔬果汁味道
厚度不厚,不错喝
一边喝的同时,跟隔壁聊起了底片
竟然获得Konica Centuria 400
太感人了!!
果然是这种在地小咖啡馆,才会有的惊喜啊!!
总结
这种小咖啡馆,虽然不如一线大店有名
但是他扮演着很适切的角色
来往的熟客在这边跟老板聊天,或者是彼此聊天
然后像平常一样的点了杯咖啡,可能是拿铁或著是单品
有时候老板可能给点不一样的尝尝
然后就这样美好的一天过去
就是这么平凡的幸福

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