图文版:http://www.dtmsimon.com/2015/03/liuqiu150321.html
消费日期:2015/03
( http://goo.gl/9PccU6 )
小琉球虽然不大,但是因为近年来观光活动的兴起,当然也造就了几个
脍炙人口的小吃。因为就真的是小吃无法写成单篇,所以把这次去有吃
到的几样先汇成一篇跟大家分享,将来如果再到小琉球玩找到新的,冰
箱会继续以【小琉球小吃】系列来跟大家做分享喔~
店家资讯都会在文末统一介绍,请多多利用!
小蝌蚪起司饼
( http://goo.gl/P66Wuv )
这次到小琉球吃完相思面当午餐后不久,朋友便嚷着说还好坐船时一早
9:30就开始拨电话有打通,等等要去小蝌蚪拿起司饼。坦白说,这时的
冰箱我对于小琉球的美食仅止于相思面,二话不说就"爱靠爱对囉"跟着
大家一起去现场瞧瞧。
( http://goo.gl/O301AN )
既然要预约才吃得到,想必应该是家颇具规模很厉害的店!不过这想法到
了小琉球的时候全部推翻,因为这边很多超人气店其实都只是民宅前面
的小摊子,包括小蝌蚪起司饼还有后面的黑糖奔驰包等等都是。
( http://goo.gl/J04Jz1 )
这是拿来包饼的生面团,感觉很像炸蛋葱油饼那种皮。
( http://goo.gl/P8ZmpV )
每一卷饼都是老板娘在现场手工制作,过程到现场看都是一目了然。
( http://goo.gl/hrgQae )
做好的起司卷就下油锅煎炸,我发现老板娘会在起司卷上用起司条作记
号,一种没放、一种口味放头、另一种口味放中间。
( http://goo.gl/FZQHAH )
至于哪边是什么口味?莫宰羊,反正不是培根就是牛肉或鲔鱼XD
( http://goo.gl/H5PWQh )
说真的在现场等老板炸饼的时候,真的觉得这样一卷要价60大洋真的是
不太便宜,不过还是抱着既来之则吃之的心情,现场有没预约的老板说
叫他们晚上9:30之后再来碰运气看有没有剩?真的很夸张....
老板边炸饼也边跟我们聊天,还说吃过的应该要把机会让给别人,哈哈!
( http://goo.gl/OjxYQ4 )
所有口味只有鸡肉造型是像韭菜盒子一样,其他三种口味都是长条卷状。
坦白说在现场看老板炸饼真的觉得满油的,饼炸好还得用纸巾吸油,不
知道等下吃了感觉会是如何?
( http://goo.gl/hkFbur )
培根起司卷60元
基本上就是培根跟起司的组合,培根的烟燻味跟起司本来就很搭,外皮
吃起来有点像酥酥的葱抓饼,热热的吃没有想像中的油腻。
( http://goo.gl/vnJYOj )
鲔鱼起司卷60元
这一卷我吃的时候已经有点凉了,这时候吃就会觉得比较油腻一点,然
后鲔鱼本身的咸度加上起司也带咸味,所以吃到后来我个人觉得会太咸。
( http://goo.gl/c39dih )
鸡肉起司饼60元
全部口味只有鸡肉叫做起司饼,因为他做成韭菜盒子的模样。基本上这
块饼热热的吃还真的不错吃,一口咬开里头起司爆浆的感觉真不赖。除
了鸡肉之外还搭配玉米粒,玉米本身淡淡的甜有加分作用。
实际吃得之后虽然是还可以,不过说真的因为个人口味较淡以及饮食习
惯不太爱吃油炸品,所以吃过一次真的不会再想买来吃了,不过也许这
种重口味许多人爱也不一定,反正记得这家要先预订,建议09:30上船就
可以开始拨了~XD
大福羊肉店【招牌羊排酥】、【青旗鱼酥】
( http://goo.gl/Frr5Ap )
因为小琉球真的很小,其实这家大福羊肉店冰箱第一天骑车在岛上乱喷
的时候就有看到。
( http://goo.gl/076my2 )
因为时间有限并没有机会去店里用餐,所以朋友就去买回民宿当下午茶
吃囉,一共带回招牌咸酥羊排及鱼酥。
( http://goo.gl/cHUkEP )
一般羊排大部分都是煮汤吃,大福羊肉的这个咸酥羊排则是先卤好出餐
时再高温油炸过,然后洒上椒盐食用。这样子吃羊肉以前还真的没有体
验过,虽然说吃起来牙口要很好,不过拿来下酒边啃倒是还不赖。
( http://goo.gl/f95I1i )
炸鱼排也是店里的招牌之一,他是用青旗鱼来做成。什么是青旗鱼我想
应该很多人不知道吧?
其实他就是跟水针鱼长得很像,只是前面那根针换成常常有利齿的嘴,
然后他的鱼骨是青色的喔。冰箱也在网络上找到青旗鱼的照片,大家就
参考一下囉~
( http://goo.gl/v2ROMD )
这鱼酥吃起来的口感我觉得跟台南湾里火成面的狗母鱼酥 ( http://goo.gl/yOkFTy )很
像,有的人
可能会担心青旗鱼会有寄生虫的问题,其实鱼肉充分煮熟之后在食用都
是没问题的。另外青旗鱼的龙骨是蓝绿色的喔,那是他骨头本身天然的
颜色,不是被重金属污染,其实还不错吃的鱼,请大家安心食用。
大福羊肉据老一辈的在地人说已经走味得很厉害,现在的味道跟以前实
在无法比较。不过冰箱只有吃这两样,加上过去的味道我也没吃过所以
不予置评,下次有机会去小琉球在跟朋友过去用餐实际体验看看囉~
古早味早餐店黑糖奔驰包
( http://goo.gl/SyWB6D )
到小琉球排到深处无怨尤,我想应该就属接下来要介绍给大家的这一颗
黑糖奔驰包最有吸引力。不过这次冰箱没有到现场去排队,黑糖包子是
田妈妈民宿当晚一起跟我们去夜间导览的另一组客人买回来请大家吃。
他们说经过时刚好没人就顺便带了几十颗回来,这件事如果发生在旺季,
我想现场应该会引起暴动吧?XD
( http://goo.gl/cF73yO )
为何叫奔驰包,因为包子外皮捏口只捏了三道,看起来就象奔驰的骂颗
一样得名。包子建议不要直接用嘴巴咬,以免里头还滚烫的黑糖馅爆浆
出来烫到嘴。基本上我个人觉得吃起来就像是加了黑糖的馒头,虽然不
难吃但也没有让我觉得必须要去排队非吃不可。我想可能过去来小琉球
晚上不方便,所以有人会买这黑糖包回去当消夜才会传开吧?大家就参
考看看囉~
六角六茶饮【冬瓜绿豆珍珠】
( http://goo.gl/0TqvRf )
吃了那么多种小吃相信大家应该也口渴了吧?这次到小琉球朋友大力推荐
冰箱应该要喝一下六角六的【冬瓜绿豆珍珠】,这名字还真长XD。
( http://goo.gl/EMFwc9 )
其实六角六就只是一家很普通的摇摇店,店址就位于白沙港7-11斜对面
不远处,要不是熟门熟路的朋友带,我想我应该连买都不会去买。
( http://goo.gl/MJl9QR )
拿到传说中的【冬瓜绿豆珍珠】一喝,咦~味道还不赖,基本上就是加了
冬瓜糖跟珍珠的绿豆汤啦。口味上其实没有想像中的甜腻,其实还满有
解渴功效的,真的还不错喝,哈哈哈哈!
以上就是冰箱这次去小琉球吃到的琐碎小吃第一手资料,给即将要去或
是想去正在电脑前做功课的朋友们做个参考喔~
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本文照片由SONY A6000拍摄
作者:
( http://goo.gl/PO9KJL )
以上食记纯属个人口味观点分享,请各位朋友自行参考!
店家资讯:
小蝌蚪起司饼
929屏东县琉球乡中福村三民路210号(白砂港美食街2F)
+886-8-861-2880
订餐时间:10:00起 取餐时间:14:00起 没预约现场无法供餐
付款方式:现金
显示详细地图 ( http://goo.gl/UGuPSq )
大福羊肉店
929屏东县琉球乡仁爱路104-8号
+886-8-8614626
营业时间:10:00~14:00/17:00~19:30
付款方式:现金
显示详细地图 ( http://goo.gl/EU6hDf )
古早味早餐店(黑糖奔驰包)
929屏东县琉球乡民生路消防局斜对面
+886-938-134256
营业时间:6:00~11:00/21:30~卖完
付款方式:现金
显示详细地图 ( http://goo.gl/lTvZuh )
六角六茶饮 琉球店
929屏东县琉球乡民生路84号
+886-8-8613233
付款方式:现金
显示详细地图 ( http://goo.gl/xYM7SC )