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阿泉爌肉饭
消费日期：2015年2月
电话：04-7281979
店址：彰化县彰化市成功路216号
营业时间：AM 7：00 ～ PM 13：00
萧爌肉饭 大川酱油。在地排队店，让人一吃就上瘾的铜板小吃
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卓家爌肉饭。掳获在地人味蕾的咸香好滋味，肥肥嫩嫩，块头厚实又硕大！
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第二市场。跟着食尚玩家吃透透，在地必吃美食报你知！
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阿川面店。当地隐藏版小吃，食尚玩家强力推荐的必吃美食
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老五咸粥。超邪恶半熟蛋鲁肉饭，来场视觉与味觉的满分享受吧！
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谢氏早点。历经半百岁月，继光商圈中的传统古早味！
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趁著年假假期到彰化趴趴造，
开了二、三个小时的车，下马当然就先来填饱五脏庙：）
这间阿泉爌肉饭在当地算是颇负盛名，后来查了一下，原来食尚玩家也有介绍过耶！
光看它人潮不断，就知道滋味肯定不会差囉！
吃了中南台湾几间爌肉饭，碰巧似的，大家全是用铁皮屋搭起来的房子！
还记得孩堤时代住云林，在地生意比较好的，也都是长得这附德性说，
难不成这样的房屋造型会吸引人潮？！XD
抵达的时候已经快接近打烊时间，不过用餐的人客还是很多，
里里外外全部坐满了人，跟我们同桌的阿婆刚好是在地人，
趁著空闲跟她聊了一下，这间阿泉不仅仅是间三代老店，
就算常休息也丝毫不影响它的生意呢！
除了招牌爌肉饭，其它种类的小吃也不少，一般菜色价格中规中矩，
不过饭类以中、南台湾来说，是确实有高了那么一些，阿婆说的好，
就算知道它不便宜，但三弯二转地还是跑来阿泉吃，可见它真的深受当地人欢迎。
这锅卤锅，可是阿泉的灵魂所在：）
嘿嘿！！食尚玩家的采访照片，就贴在店内的最深刻，
不过还是被我翻拍出来啦！XD
爌肉饭(NT.50元／中)
依客人食量，有大、中、小碗之分，
不过感觉大部份的人好像都比较青睐中碗的SIZE呦！还好有阿婆引路，
原来这爌肉肥瘦是可以挑选的，客制化的服务着实大心的很。
原以为台中的李海只有酸黄瓜配菜已经很阳春了，没想到阿泉的硬是更简单，
就是白饭配爌肉，再淋上一些肉汁，不过这些都不重要，重点是只要好吃就好：）
这块肉，肥瘦比例约莫3比2，瘦肉部位吃来软嫩而不柴，
肥油部份则是带有QQ黏黏的口感，同样是属于让人怀念的古早味，
如果说台中的萧爌肉是以酱油让人印象深刻，那么阿泉就是卤功了得，
把酱汁的甘醇香浓发挥地淋漓尽致，也难怪生意这么好，好吃到我都想把舌头一并吞下去
囉！
烫青菜(NT.20元)
别瞧这青菜好像其貌不扬，只加了点肉燥，简单中却不失好味道。
油豆腐(NT.10元)
不知为啥，吃爌肉饭这种小吃，我总很爱再配个油豆腐，
它们家的跟平常在外面吃到的有一些些不同，咸中带有甘甜，
重点是豆腐像是吸饱汤汁般，一咬下去就爆了满嘴，超过瘾的。
虾肉丸汤(NT.20元)
来阿泉必点爌肉饭，那么这味我也要强力推荐大家一定要尝尝看，
汤头鲜得跟什么似的，一入口就让人惊艳连连，好久没喝到这么美味的汤头啦！
一直到现在，我仍旧难忘初尝时的感动：）还有还有，如果喝不够，这碗还有加汤的服务
呦！
真的是意犹未尽，索性再加点一块爌肉，正确价钱我忘记了，
不过印像中好像也不便宜。
有时候真是觉得爌肉饭是个神奇的东西，中、南台湾有非常非常多店面都有贩售，
但吃了好多间，虽然味道不同，但都好好吃，听狗狗说，
彰化还有两间爌肉饭也很值得一尝，一间是在中山路附近的A古爌肉饭，
另一间则是中正路上的永成爌肉饭，下次再访彰化，一定要再来个美食大进击：）