店名：西屯古早味炒面
消费时间：2015年/3月
地址：台中市西屯路与环中路交叉路口
营业时间：21:30到卖完，有时候到5点，有时候到隔天早上
最近冬天晚上总是特别容易饿肚子，在去吃man拉面的路上发现这间店。
以目前炒面摊的价位这间真的是物美价廉料实在


简单的菜单，特色是汤都有附猪血唷。
我点了ㄧ碗大炒面和大碗的饭，和女朋友ㄧ起喝了碗综合汤。


桌上有看起来就很辣的辣椒，还有炒面一定要加的蒜泥，酱油膏和台中名产东泉辣椒酱。


老板娘很阿沙力，都任我弄，肉燥不够也能自己加，这肉燥看起来非常的好吃，香气扑鼻
而来




东西送来时我就傻了、这么多哪吃的完？
这份量是其他店的一倍吧......
大碗炒面
他的炒面上有满满的油葱肉燥，除了红葱头还有虾米。真的有够香有够好吃。


横切面


大碗肉燥饭
老板娘说他这叫做肉皮饭，满满的饭淋上肉燥，上面还有ㄧ片片Q弹的卤猪皮，还送一块
油豆腐。真的是诚意十足阿。
老板娘说他都是卖给工人吃，怕他们吃不饱，所以量都很多。


综合汤
因为宝贝不敢吃芹菜所以没加，否则应该更香。他综合汤的料几乎是满出来的阿...
里面什么都有，除了常常吃的大肠粉肠、老板娘还说有软管（不知道是什么）小肚（膀胱
）猪肚、猪舌，猪气管、生肠（这我没吃到，好像是子宫吧）隔间肉一大堆，都可以混合
唷




老板娘刚好要做一碗 偷拍一下


只有料就快满了，还可以无限加汤喔
他汤的味道真的很好，老板娘说都是熬出来的，怎么做就是秘方啦。
差点没介绍小菜，油豆腐卤的有够入味，3个才10块钱而已，根本慈善事业吧
肉皮（卤猪皮）软嫩Q弹 都是胶质，入口即化。


豆腐


猪皮


有要吃宵夜的就来这边看看吧
离逢甲很近喔...

饿了...住得地方都没有这种古早味炒面...

写ㄧ写也饿了

刚刚马上去买了！好吃！

真是有行动力阿 cp值很高的宵夜