店名：Tame Moose
地址：台北市大同区建泰里南京西路18巷6弄6号1楼
电话：02 2556 5908
营业时间：11:00 到 23:00(周一公休)
好读网志版:http://vilo92.pixnet.net/blog/post/414009433
捷运松山线中山站又新开一间漂亮的咖啡店了，
tame moose的装潢完全就是我的菜，里面好好拍，今天在这里玩了一下午～～
立马插队介绍这间，推荐给女孩儿们下午茶约会新地点！
一推入门看到的红砖与水泥墙，是我喜欢的那种风格，
妆点一些缤纷的红色、黄色桌子，感觉起来没有一般工业风那么冰冷。
不是每盏灯饰都一样，是具差异性的美感，
即使不一样也不觉得冲突，意外的和谐，很有特色。
tame moose的用色满大胆的，并不是单一使用红砖、木头及水泥墙，
运用了强烈的色彩，但却不会让你觉得突兀或杂乱，红、黄餐桌与铁椅的搭配觉得很美。
店内空间还算大，满宽敞的，
不过我觉得这几张座位的安排略为壅挤，桌距太近。
MENU，因为才刚开幕不到一个月，餐点选择不多，
一页为主餐，一页为饮品，一页则为炸物。
主餐部分则附红茶/咖啡/牛奶择一，更换饮料折抵30元。
烤面包有四根，吃起来就是吐司饼干的口感，
带着浓郁的香蒜味，相当酥脆。
泰茶 NT130
tame moose的饮料选择不多，可是这个很有特色耶！！
我个人是很爱喝泰式奶茶啦，甜度不会太高，虽然少了点茶香，但还是很顺口。
奶油培根蛋黄意大利细扁面 NT230
上面放上一颗漂亮的黄澄澄太阳蛋，卖相挺讨人喜欢的～
里面还有不少的培根、洋葱与蒜头，洒上少许香料。
这款奶油培根蛋黄意大利面的奶油酱本身就比较干稠，
加上滑顺的蛋汁，拌下去更加浓稠，整体吃起来会有点偏干，
每条面条都十分入味，每一口都是浓浓的奶香味，
我个人是超爱这种浓稠的意大利面，不过陈先生就觉得太干。
我很喜欢这道意大利面，奶油味道不错，咸香不腻口，
细扁面处理的也很棒，我爱偏硬的面条口感～
拌上蛋黄之后口味更加浓稠，相当顺口好吃，略带蒜香很提味！
热拿铁
菜单上其实没有这个，只有黑咖啡和牛奶，
就请店员帮我做了一杯热拿铁～喝起来的味道稍淡，咖啡不够香。
不过上面的拉花蛮美的，有淡淡的巧克力甜味。
松饼慕斯欧姆蛋经典早午餐 NT260
这早午餐超特别的～～～是松饼慕斯欧姆蛋耶！！好新奇XDDD
第一次看到这种欧姆蛋耶，旁边的慕斯看起来就像欧姆蛋吐泡泡，也太有趣！
内容物为慕斯欧姆蛋、培根、沙拉、欧式辛香肠、法国吐司，
一样附有一杯红茶/咖啡/牛奶择一，我把饮料更换为热拿铁。
欧姆蛋旁边是慕斯泡泡，这是跟蛋一起下去打出来的慕斯，不知道怎么弄的XD
早午餐盘里还附有一块法国吐司，还蛮脆硬的，还挺小一块的。
嘿～切下去是没什么东西跑出来啦，就是欧姆蛋！
吃起来真的很像松饼，会有点偏干，这时候就是慕斯要派上用场了，
欧姆蛋沾著绵密的幕斯泡泡吃，比较不会太干。
不管怎么看，他就是松饼的样子嘛！！！看起来好像鸡蛋糕喔～
可是它吃起来真的是蛋耶，有点像烘蛋的感觉，口感蓬松，
份量其实满多的，后来询问了一下店员，这欧姆蛋使用了三颗蛋喔(胆固醇啊XD)
其实欧姆蛋和慕斯里有起司耶，沾著一起吃还挺好吃的
果然加了起司就是不一样～～～～完全起司控来着XDD
(有人注意到～慕斯旁边有一丝一丝的起司丝吗？吃下去才发现！)
我觉得这是份很特别的欧姆蛋，吃起来好像真的在吃松饼，可是确实是欧姆蛋无误！
虽然没有一般早午餐店的欧姆蕾或蛋卷那般湿润，甚至是有点偏干的，不过沾著慕斯泡泡刚刚好～
这种澎澎松松接近松饼口感的欧姆蛋也挺讨人喜爱的呀，偶尔换换口味也很不错！
培根还OK，有点干，至于欧式辛香肠跟一般德式香肠不太一样，
吃起来比较软一些，没有德式香肠那么弹牙扎实，口味也没那么重咸。
熔岩巧克力蛋糕 NT140
不过～因为店家送餐速度还满快的，我们咸食才刚吃没几口甜点就出现了，
瞬间吃得很手忙脚乱，冰淇淋融化的好快啊啊啊啊啊～～～～
这熔岩巧克力蛋糕表现也挺不错的，
外层酥脆扎实，不会太甜。
中间则是相当湿润，一切下去熔岩巧克力会缓缓流出来，
但不是那种甜腻的巧克力酱，搭配的是比利时苦甜巧克力，味道十分浓郁，颇具香气；
陈先生说这个很好吃，虽然很甜，不过很过瘾XD
外层的甜度比较刚好，中间较为湿润的部分会比较甜，
喜欢巧克力蛋糕的人可以尝试看看，这味道我可以接受，不死甜，
搭著香甜的明治香草冰淇淋也很好吃～
苹果脆顶派 NT160
上面那层脆脆的是派皮，将派皮揉碎后铺上，单吃口感较酥脆，很像饼干一样，
沾附明治香草冰淇淋与底下的酱汁之后，变得略为湿润也很好吃！
有点像在吃燕麦脆片的概念，有点糊糊稠稠的，满不错的。
底下的酱汁有加入一些柠檬去调制，酸酸甜甜的，可以解腻，
苹果片香甜柔软，略带酸味，个人很喜欢这道甜点。
这苹果派是有加上肉桂粉喔，不过味道没有很重，
青苹果的香气与底下莱姆酱搭配得刚刚好，加上酥脆塔饼的口感很好吃。
已经很久没有这么有效率的发文了，
今天下午吃完，晚上立刻整理照片想火速与大家分享tame moose！
tame moose位在热门的排队美食平成十九同条巷子，
从红线中山站一号出口，牛乳大王旁的巷口走进来的第二条巷子就可以看到。
因为才刚开幕没多久，加上地点较为隐密，还挺安静的，
我可以好好私藏这间很棒的餐厅～享受一整个下午的静谧与惬意！
从装潢、环境，气氛、餐点，一直到服务态度，都让人很满意，
不过送餐速度太快，咸食还没吃完，甜点就出现了，吃得很慌乱。
然后饮料选择太少，咖啡用的是美式咖啡加牛奶，觉得喝起来味道略淡，
现在很期待他们四月与Kinfolk_cheese coffee合并后引进咖啡机！！
听老板说～两间店合并后会新增不少餐点，除了有更专业的咖啡之外，
韩式炸鸡、哈利波特的奶油啤酒听起来都超诱人，四月份一定要再来访XDD
推荐这间轻工业风的美好小酒馆/咖啡店给大家，
tame moose要列入我近期新欢了 。