[食记] 台北仁爱圆环 Paul 每款甜点都超想吃

楼主: cityrains (纱窗飞了啦...)   2015-03-13 21:07:02
餐厅名称:Paul
消费时间:2014年/12月
地址:台北市仁爱路四段107号
电话:(02)2771-3200
营业时间:8:00-22:00
每人平均价位:500
可否刷卡:可
有无包厢:无
图文网志版 http://unsourire.pixnet.net/blog/post/267149617
以下复制贴上原文
每次看到Paul的面包甜点柜都觉得人生怎么可以这么幸福阿
每款甜点看起来都超吸引人,令人超犹疑不定到底该选谁.....
但由于是第一次来,所以最终选择了Paul招牌草莓101千层派>///<
(图)
因为有点饿加上发现下午茶套餐比单点甜点划算很多
所以就先点了些主餐来打发时间(?
咸食种类也不少可以选择,可点下方线上正餐菜单连结
PAUL MENU PDF: http://goo.gl/FGzQB4
(图)
松露风牛肝菌菇奶油炖饭 $380
身为一个炖饭控,只要餐厅有炖饭选项的当然都要来点一下呀XD
米饭软硬适中,松露与菇类香气四溢,口感味道俱佳
(图)
夏侬无花果煎鸭胸 $470
鲜嫩多汁的鸭胸,配上蜜酿频果丁
咸咸甜甜的滋味十分开胃,令人不禁一口接着一口的吃光它
(我本来很克制的要留胃给甜点的阿)
至于一旁的沙拉与鹅肝幕斯面包就没特别惊艳了,已经忘了味道到底如何
(图)
干那贝小点
中场休息过后(其实也才不到半小时),便满心期待地来迎接点心时间~~~
这四个小咸点我PASS!
本身没在爱吃这类点心,又一心只想着千层派,所以对味道不予置评哈
(图)
轻纤水果杯
多种水果切丁,虽然就是很一般的水果饮料,但酸甜清新的味道却正好有解腻的作用
(图)
巴黎情人千层酥 $100
爱心外型很可爱~
Google了一下,因为它的外型,所以也有棕梠叶、大象耳朵、猪耳朵的别称XD
派皮层次分明、脆到有点微硬、表层撒满糖粉
与其把它归类于面包类,我道觉得吃起来比较像饼干哈
(图)
草莓1001页千层派 $225 / 马卡红 / 玛德莲
今日重点在这!!!
两层酥脆派皮中间夹了满满的卡士达酱与草莓馅料,真的很好吃~~~
但不知道是派皮太硬还是我技术太差,真的很难切阿.....
是一款看起来美,吃起来却很狼狈的甜点...所以就没有断面秀了
马卡红也好吃但还是比较喜欢Laduree的马卡龙
(图)
香草烤布蕾 $180
微烤过的焦糖表面脆却不硬,但因为火侯适中,所以并没有过于苦涩
而布蕾有着浓郁奶香以及滑顺细致的口感
对烤布蕾的喜欢甚至有点超越了草莓千层派
(毕竟除了炖饭外,本身也是布丁蛋塔控XDD)
但180元的烤布蕾真的好贵喔
Paul不论主餐或是点心都有不错的表现
是会令人想再访的餐厅
希望有朝一日能把甜点吃一轮!!
建议可以事先订位唷,比较保险也不用等待~~~

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