餐厅名称：冠品铁板烧(长荣桂冠酒店)
消费时间：2015年/3月
地址：台中市台湾大道二段650号2F
电话：04-23242236#2875
营业时间：午间 11:30~14:00 / 晚间18:00~21:30(周一休)
每人平均价位：$2200
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：新西兰小羔羊排
图文网志(无音乐)：
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台中的长荣桂冠酒店位在热闹的台湾大道(台中港路)上，
算是老字号的五星级饭店，
冠品铁板烧位于饭店2F，
个人用餐的餐具
桌面上已经先备好了奶油与洋葱
开胃小品
2种不同的起士组合
面包有法国面包、桂圆面包、紫米面包等口味供选择
可无限续
我选了紫米面包
前菜-法国吉拉朵生蠔
左边吃原味可以挤点附的柠檬，
右边生蠔上面为香槟冻，
生蠔没有腥味，很新鲜
法式奶油龙虾浓汤
会先送上料(龙虾肉+蔬果丁)再由服务生添入浓汤
汤很浓郁
因为主餐已点了圆鳕
所以将当日进货海鱼换成明虾
单点-北海道大干贝 $300
娃娃菜舖底放上干煎大干贝
清口冰砂(主餐前会上)
知道这是什么口味吗？
是番茄，超特别的，
长荣的冰都是厨师自制的，
不过这口味会换，我吃过芒果的
点了3道主菜大家一起share
深海圆鳕鱼 $1980
鳕鱼肉质细腻，上方为义式炖蔬菜
新西兰小羔羊排 $1980(左)
羊肉不骚，处理得很好不会有咬不动的问题也没有筋，
佐摩卡酱
一般都是佐薄荷酱，没想到羊肉跟巧克力也搭
脆皮鸡排 $1580
佐杏桃酱，酸酸甜甜的很好吃
肉类会附上干煎蒜片
洋葱是以洋葱和苹果依比例调成~比较不呛
铁板炒饭
简单的蛋、青葱、高丽菜炒饭
也可以把没吃完的蒜片一起倒进饭里增添香气及口感
用完主餐就离开铁板区到沙发区享用甜点和饮料囉
甜点
水果、冰淇淋、紫米布丁、烤布蕾等甜点则一
冰淇淋
巧克力冰淇淋下面则有水果舖底，
可以吃到冰淇淋也可以吃到新鲜水果
烤布蕾
上面的草莓超大颗
饮品(咖啡、茶、果醋则一)
黑咖啡会附鲜奶
果醋
像苹果醋但喝起来带有点紫苏味
服务和用餐环境都很好，
食材也很新鲜，
很适合作为约会或庆祝日用餐的餐厅
图文网志(无音乐)：
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【台中南屯美食推荐】凯焱铁板烧
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