[食记] 香港机场 翠华餐厅 鹿儿岛风米线&热柠乐

楼主: terry910134 (吃吃喝喝最开心)   2015-02-28 13:34:15
餐厅名称:翠华餐厅
消费时间:2014年/12月
地址 :香港国际机场 管制区外
图文版 http://tloveq.pixnet.net/blog/post/41990557
说来还真是奇妙,原本完全不在计画内的翠华餐厅,这趟旅程反而吃了两次,一次吃早餐
是因为想吃的店没开,这次在机场吃则是原本只想点个奶油猪跟饮料,结果觉得肚子比想
像中饿,又想到香港航空回程班机只有一个寒酸的小餐包,想一想还是很贪心的点了正餐
机场翠华管制区内外各有一间,不过管制区内的翠华只是个小专柜,提供的餐点品项少很
多喔,所以我们是选择管制区外的翠华。
机场翠华好大一间,但用餐的人也好多,全场也坐满八~九成有,我们被引领到类似小包
厢的区域,还满舒适的用餐环境。
朋友点的是虾籽珍珠云吞面,HKD 39,简单说就是小云吞汤面。
汤头以重口味的港式汤面来说有比较清淡点,毕竟翠华是观光客爱店,口味上应该略有调
整。
既然是小云吞,个头自然是小了一号,但用料可没少,里面同样是肥美鲜虾一枚,弹牙好
吃。
我点的是秘制鹿儿岛风猪软骨鲜虾菠菜饺米线,套餐价HKD 53(含饮品一杯)。
"秘制鹿儿岛风猪软骨米线",这名字听起来就气势十足呀,基本上就是日本拉面汤头混搭
港式汤头,不过混搭的比例拿捏恰当,不会突兀,我个人觉得还满好喝的,米线我乍看还
以为是台式油面,结果口感好奇妙,就是肥版米线,硬要讲有点类似米苔目。
猪软骨好吃!!! 相当软嫩入口即化。
菠菜鲜虾饺,满满菠菜包著鲜虾,菠菜味很浓郁,是还满特别的。
套餐附赠的冻鸳鸯,翠华奶茶跟咖啡都满有水准,两者混在一起的鸳鸯也满好喝。
这次香港行新欢"热柠乐",HKD 23,之前都觉得热柠乐不就热的柠檬可乐,完全不想点,
这次先是前一晚在不知名茶餐厅心血来潮点了一杯,发现也太好喝,温热的可乐口感温顺
许多,配上鲜甜柠檬酸涩感,冬天喝好舒服!!!所以在翠华又点了一杯回味。
对翠华餐厅的印象算是倒吃甘蔗,上次初访觉得只喜欢饮料跟奶油猪,正餐觉得普普,这
趟意外吃了两次,餐点都很满意,而且不用并桌吃的很舒适,但是一趟旅程吃了两回是有
点多了,下次还是想开发一些新餐厅

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