[食记] 彰化员林 肉圆施

楼主: s945246 (chichi)   2015-02-24 17:12:12
餐厅名称:肉圆施
消费时间:2015年/1月(例:2010年/7月,必填项目,违者删文)
地址:彰化县员林镇中山路一段631号(内外标题皆请附上地区!)
电话:
营业时间:
每人平均价位:65
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:肉圆
网志好读版:http://jennifery2012.pixnet.net/blog/post/194068605
在员林忙完了,趁著下午赶紧来吃鼎鼎有名的彰化肉圆,不知道要吃哪一间,跳上一台计
程车,出租车司机立刻和我们介绍了这间"员林肉圆施"。和想像中一样,小小的店面,
很有古早味。和同事各点了一个肉圆和综合汤(菜头+贡丸),是店里最贵的set XD
彰化的肉丸都是炸的不是蒸的,炸过后牢牢把笋子和鲜肉滋味锁在糯米皮中,要吃的时候
再剪开加上酱汁,美味立刻上桌。施家的肉圆真的很好吃,但汤的部分表现就很普通,突
然很怀念以前吃肉圆喝汤不用钱的时光XD那才是肉圆最配的滋味!最后一提,为了给男朋
友加菜,甚至从彰化带了肉圆回去,一路上蒜头味好浓郁,有想要外带的朋友,
开车会更方便喔!

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