[食记] 台中 五井拉面-敦化店,丐帮卤味新品牌

楼主: turnleft (左手柺)   2015-02-24 11:14:25
餐厅名称:五井拉面
消费时间:2014年/12月
地址:台中市敦化路一段453号
电话:(04)2299-2573
营业时间:11:00~14:00、16:30~21:30
每人平均价位:150元
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:日式烧肉定食
食记:http://mercury0314.pixnet.net/blog/post/408120031
五井拉面是王长发餐饮集团的新品牌,也就是丐帮卤味的老板也跨足日式料理,
贩售起平价拉面、丼饭、定食啦!
新开幕的店面,环境相当干净舒适
大器的红白黑配色,吊灯妆点气氛
其实这间新开幕的拉面店生意是不错的,
在我们晚上快9点到来时,还有几桌家庭用餐,照片是等人潮散去拍的
墙面的料理图片,看来精致诱人,希望真实餐点也能如此,不要只是参考照,哈哈
感觉连锁餐饮集团都会有个品牌故事
五井拉面的起源是对于母亲的思念,感念母恩,怀念那幸福滋味
菜单设计,这才发现王长发餐饮集团旗下有如此多的品牌,展店更是快速,
这五井拉面也可以说是赶上台湾这波拉面热潮了
提供拉面、丼饭、定食,以及小菜、炸物,
餐点的价格都相当平易近人,100元就能吃到一碗酱油拉面,丼饭也是百元出头就有
因应寒冷冬天,也有季节限定的锅物供应
后方料理环境一目了然
点餐完毕后,可去倒饮料,无限畅饮
饮料的品质不算稳定,
柳橙汁的味道相当淡,雀巢柠檬茶喝起来也怪怪的
可能是新开店的关系,工作人员尚未熟悉,上菜速度并不快
牛肉丼饭 119元
丼饭附有味噌汤一碗,
从外观看得出来,丼饭本身的汤汁似乎多了点,米饭吃起来很湿
牛肉片不多,而且肉质不算太好,咬起来筋多,
洋葱倒是给得大方,辛辣口感我个人倒是不错喜欢,基本上可以说是洋葱丼饭了
以119元的丼饭而言,算是差不多、就值这个价~
劲爆麻辣拉面 130元
爱好麻辣拉面的朋友,非常期待这口味,是有多劲爆、多麻辣
不是想像中浓郁的白色豚骨汤头,有点像是锅烧面的汤,算台式拉面了,面条嚼劲ok
它的劲爆麻辣来自于辣椒粉放很多的辣,些许呛鼻味,
基本上算是小辣,店家有提供麻辣酱,觉得不够辣的朋友,可再自行添加
日式烧肉定食 160元
除了日式烧肉这道主菜,还有炸虾、空心菜、柴鱼西洋芹、炸豆腐~
可能因为较晚到以及天气冷的关系,配菜部分有点凉了,
非常喜欢炸豆腐+泡菜一起吃,相当好吃
撒上芝麻的米饭,满香Q甜的,有像池上饭包的水准,还不错
定食除了有味噌汤,还有甜点仙草蜜,
味道还行,不过汤匙略小,不太好舀 ((哈哈,会不会太挑剔了XD
基本上五井拉面就很有连锁店的感觉,
价格平实,餐点品质比照价格的水准,个人觉得口味其实满台湾味的,
适合一家大小的平日用餐,份量也不会很小气。
后来发现台中也开了许多分店呢,生意似乎都不差,
位在北屯的台中敦化店用餐经验分享给大家囉!

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com