餐厅名称：afternoon tea 统一午茶风光
消费时间：2015年/01月
地址：桃园市桃园区中正路19号3楼 (桃园火车站前 新光三越)
电话：03-3330978
营业时间：11:00~21:30 周日-周四
　　　　　11:00~22:00 周五-周六、例假日&前夕
每人平均价位：400
可否刷卡：可
有无包厢：无
【部落格图文完整版 http://standinghere.pixnet.net/blog/post/41996791 】
Afternooon tea 由统一企业与日商 SAZABY LEAGUE 共同经营,
于 2008 年引进台湾, 结合了餐饮与生活杂货的复合型态,
传递的是美好的幸福感与微小的生活感动...
目前台湾共有九间分店, 都开在百货公司或购物中心内。
桃园新光三越店位于三楼, 电扶梯上来便可看见,
外头是杂货区, 向内走才是餐厅 (但通常会有侍应带位)。
座位数还不少,
装潢使用大量的木质家具, 舒适清新,
但只有最内侧靠落地窗那排红色沙发比较明亮,
其它我都觉得稍嫌暗了点。
若要吃正餐, 这里的选择其实不多,
沙拉、意大利和炖饭... 走的是欧风系, 价位偏高, 最便宜的是 $230 的轻蔬沙拉!
毕竟人家叫 afternoon tea,
主要还是以茶饮和甜点为主打。
另外也提供了几个套餐组合供顾客选择
***
附餐
当日特制汤品、面包
套餐都有这两项...
面包可选择白面包或是杂面包,
我选的是谷物佛卡夏, 松软中带一点淡淡的咸香, 还不错!
当天的汤品应该是蘑菇浓汤一类的吧...
实际内容忘了, 只记得是很浓郁的奶香,
而且蛮大一碗的, 这两个吃完竟有一点饱足感了...
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主餐 FOOD
盐曲猪农家风意大利面 $300
Pasta Tomato Sauce with Shiokouji Salted Pork
这是我的主餐, "盐曲猪"算是选项中比较特别的,
当天我们就有三个人选了它~
但 Afternoon tea 的意大利面蛮多都有微辣的, 菜单设计欠缺理想哩!
幸好微辣真的是蛮"微"的, 不至于影响口感...
(如果真的不吃辣, 应该也可以跟服务生要求啦~)
猪肉片以盐曲先醃渍过, 这是日本目前颇受瞩目的健康养颜调味料,
其中有天然酵素能软化肉质并增味回甘,
吃起来咸味是慢慢在嘴中扩散的, 再带出淡淡甜味...
伴以炒红椒、花椰菜、地瓜南瓜等秋冬当令彩蔬,
是相当营养的农家风味组合,
整个以蕃茄酱拌炒, 所以吃起来的口感偏酸...
面条本身普普通通,
反倒是那些蔬菜来得抢眼, 栗子南瓜和金时地瓜都非常清甜好吃!
加上盐曲猪肉的特别, 还算是蛮值得一试的!
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红茶 TEA
焦糖茶 $120
Caramel Tea
红茶系列都是 120 元, 套餐都可以选择,
我挑了焦糖茶, 是选用北印度地区所产的茶叶,
也不知怎么处理, 竟然真的传出焦糖香味...
入口后温和甘甜, 茶香四溢, 相当不错
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甜点 SWEETS
栗子蒙布朗日式欧风松饼 $190
mont blanc chestnut pancake
特别套餐可以选择 150 元的甜点,
看到有桃园门市期间限定的日式欧风松饼,
栗子蒙布朗正是我的菜!!
虽然还需要补差额 30 元, 但立马决定就是它!!
不过我觉得有一点小失望,
首先是厚度和图片上的有点差异, 虽然比较大片,
但即然是厚松饼就要做出厚度啊... 是没用模子吗! (好吧我是严格了点~)
松饼也不像一般吃到那种绵密细致、完全蛋奶香的口感,
好像是松饼粉里还加了什么坚果类的东西 (莫非就是栗子本人!?),
吃得到微微的颗粒, 表皮也煎得有点酥脆,
我说不上喜欢, 但倒是蛮特别的风味...
但法式栗子蒙布朗奶油就相当美味,
选用顶级法国 SABATON 栗子泥和鲜奶油拌成, 细致而不甜腻!
用完了还有酸甜的莓菓酱可以用,
搭配香草冰淇淋, 配料帮松饼本身加了很多分...
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以上就是我当天用餐的内容啦!
是不差, 服务也很好,
但一餐加上服务费花了六百大洋还真的有点奢侈,
以后还是只来吃下午茶就好了,
毕竟人家也就叫 Afternoon Tea 嘛哈哈哈