[食记] 台北行天宫 小六食堂:CP值高无菜单套餐

楼主: Raggie (Life is...)   2015-02-20 00:07:05
餐厅名称:小六食堂
消费时间:2015年/2月
网志图文版: http://raggiehao.pixnet.net/blog/post/42015502
耳闻小六食堂大名许久,但因为难订位,所以始终没怎么认真要去吃。
最近室友放寒假,时间很多,所以在按了无数次的手机重播键后,终于成功订到周六晚上
三个人的位置。
(严格来说,第一次只订了两个人的位置,所以第二次又再打了很久的电话才帮我这个拖
油瓶订到位,真是揪甘心。)
小六食堂位置挺好找,就在行天宫3号出口出来,彰化银行的巷子里。
那天经过,发现巷口有一家Check Inn 雀客旅馆,还有附设的Check Cafe,看起来也是年
轻工业风的旅馆,挺不错的样子。
打电话来的时候,有说明是无菜单料理,没有特别讲就是600元一客。如果想配预算高的
一点的,记得要事先讲。
我们以为会是在渔六居食吃无菜单料理,但渔六居食显然没开,经确认是在小六食堂内的
位置无误。
单点菜单。
请仔细看一下,这个价格是不是亲切到不行!! 最贵的丼饭只要280,看网友的照片也是大
碗满意的路线,平常来吃单点也很不错呀 (如果有位置)。
开味小菜 - 红味噌小白菜。
红味噌还不错吃,有开胃的效果。
综合生鱼片 (三人份)。
干贝和鲑鱼是我可以确定的,深红色的好像是鲣鱼,另外两种我想应该是白甘和海鲡。如
果我猜错了,请不要唾弃我。
其实我不太喜欢吃台式生鱼片,厚厚的生肉感觉有点恶心。
但不知道是他们家的鱼比较新鲜,还是处理得比较好,竟然都没有让人厌恶的感觉,而且
边咬还边感受的到鱼肉的鲜味和口感,真是太厉害了,配上现磨的芥末,第一道菜就让人
觉得开心又超值。
川烫小卷。
第二道小卷的份量也是给得很大方。烫小卷基本上只要食材够新鲜,应该很难不好吃吧?
:p
海味鲜味十足,怎么可以有人不喜欢吃海鲜~!!
煎剑旗鱼排。
听到剑旗鱼排其实没有觉得是太了不起的东西,但是闻到香味就觉得好好吃的感觉。
即使服务生上菜时已经说过,师傅仍旧隔着吧台远远的交代,要沾旁边的柚子胡椒吃喔!
(很重要所以要说三遍的概念! :p)
鱼排本身就挺鲜美多汁,沾上柚子胡椒果然味道又更上一层。
沾柚子胡椒超好吃的!! 不知道柚子胡椒是怎么做的,好好吃呀~ 真想跟老板直接买一罐
回家!
盐烤天使虾。
吃到目前为止,每道都让人开心,虾子上桌后,三人又是一阵小惊呼,一人六百每个人竟
然还有一只不小的烤虾,老板真是佛心来着。
虾子肉质紧实,虾子经过烘烤后,海味更加迷人。虾头部份的虾膏当然也是不能放过呀
~~yum yum
烤鲑鱼头。
这鲑鱼头其实挺大的,照片看起来有点小。
其实一开始看到鲑鱼头有点不开心,本人因为不知名的原因相当不爱吃鱼头 (肉太油太软
有点恶心?)。不过这鱼头烤得好香,而且鱼肉看起来很嫩的样子,所以我就先夹了一小块
来吃。
咦~ 怎么那么好吃,都不会有奇怪的鱼油味,而且没有鱼刺真是太好了。然后我就一直吃
到没有肉为止...:p
绿茶梅酒。
室友看了别人的网志而点的梅酒。一开始喝有点像感冒药水,后面大概因为冰块融了所以
越来越好喝~~(这样好像也不太对...^^")
明太子起司豆腐。
这是单点菜单上就有的菜。基本上只要加上明太子烤的东西,我好像没有不爱的。豆腐
本身也很Q弹鲜嫩,即使很烫也忍不住要吃一大口。
手工鸡肉丸子。
以前并不会特别点这种东西来吃,感觉很普通的样子。自从有一次在隆居酒屋朋友点了
之后,我才发现我真是太小看这玩意儿了。
小六的鸡肉丸子不如隆得扎实,但也算是还OK了啦!
烤玉米笋。
这个好像没什么好解释的,就是又大又甜的玉米笋这样...^^"
炸冬虫夏草(左)+炸松阪猪(右)。
两样菜都是第一次吃到。松阪猪通常是吃煎的、或烤的,没想到用炸的也还蛮好吃的,只
能说松阪猪真是个神奇的部位,只要保留食材的原味,怎么弄都不会难吃。
冬虫夏草一般好像都是拿来炖汤,炸起来的口感,大概就类似炸薯块吧,没什么好吃不好
吃,就挺特别的炸物。
烤鲑鱼饭团。
看到意图塞满顾客肚子的饭团,就知道今天的无菜单料理接近尾声啦!饭团表现得中规中
矩,吃完之后的确就差不多饱了。
味噌汤。
除了照片看到的虾头外,还有豆腐跟碎鱼肉,料很丰富,算是不错喝。
甜点抹茶冻。
就是抹茶冻的味道,表现正常。
梅渍番茄+柚香大根+佃煮黑豆。
在我觉得整套餐上完之后,服务生又端了这些小菜上来。可能是师傅看我们太可爱,所以
多送我们的吧~哈哈
我向来喜欢柚香大根,清爽脆口,番茄和黑豆也都挺不错的,就很家常风味。
快要结束营业时的吧台。店小小的,大约三十几个位置,在打烊之前一直处于客满的状态

这一餐吃得非常愉快。食物本身美味C/P值高,而且服务生、师傅、老板在忙碌中仍保持
著让人舒服的笑容,真是不容易。
仔细想想,老板用的都不是超昂贵的食材,但整体搭配下来,就会让人有一种物超所值的
感觉。所以把简单食材做到最好吃,也是一样会受客人欢迎的!!
以他们目前热门程度,应该无法说走就走;如果愿意花时间打电话订位吃顿好吃的日本小
料理,我非常推荐这里喔!
小六食堂
地址: 台北市松江路259巷8号 (行天宫站3号出口左转,巷口是彰化银行)
电话: 02-2506-0065 (开放两周前订位,每日10:00~11:30 和 17:00~18:00两个时段接听
电话,不接受现场订位)
营业时间: 11:30~14:00; 18:00~21:00 (周日休)

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