[食记] 台北信义安和站_Bread,Espresso&Taiwan

楼主: amy1320000 (乔乔)   2015-02-19 16:51:37
餐厅名称:パンとエスプレッソとBread,Espresso&Taiwan
消费时间:2015年/01月
地址:台北市大安区敦化南路2段81巷65弄11号
电话:(02)2706-3431
营业时间:11:00~18:00 (周四公休)
每人平均价位:300up
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:法式吐司
官网:http://bread-espresso.jp/
好读多图版本:http://amy1320000.pixnet.net/blog/post/264300007
内文:
来自日本表参道的知名面包烘焙店,之前去日本的时候完全没注意到
有可能是因为我的日本行程有够满满到爆炸,所以才会忽略掉一些下午茶店
回到台湾后才在懊悔说妈呀我这没吃到这个也没买到崩溃大吼!!!!!!!!
我想女生应该常常会有这种OS吧哈哈哈
好险回到台湾后这间法式吐司也来到台湾进驻了(洒花)
咖啡厅位于敦化南路巷弄内,靠近安和路
我觉得没有很好找,我们走了一阵子
这间最为有名的就是“法式吐司”,每日限量50份
在每天的下午三点起开始提供,但在三点前就会有人开始排队
我们大概是将近两点就进店里等待了
在等待期间还是可以购买他门家的面包
他们家的面包只要喜欢就得赶快去结帐,因为只要一晃神就会瞬间被扫空
而且不会再补了
(但我觉得他们家面包吃起来还好)
店家是采取半自助式,若要喝水得自己去拿水杯及水喔
这边所贩卖的帕尼尼就是Menu上面所有的口味,
但贩售完毕的话,等等点餐时就不能点了
[小抱怨]
店家原本有限时用餐时间两小时,但当天去的时候根本没有这件事...
我觉得这部分其实很糟糕,像是有其他人一开始说要用中午的帕尼尼套餐(11:00~15:00)
店员就会让他们先入座,但是他们也可以点法国吐司,
所以导致我们在那边白白多等了一小时
若以后想要先入座,就先说要点帕尼尼套餐吧!这样可以缩短很多时间
因为之后我们点的时候,就也没有中午套餐优惠了...只能单点但价格上真的有差
在排队等候法式吐司时,大概将近三点时店员会开始登记数量
店员在询问要点几份时,就得确认点餐数量了欧!因为是不能做修改数量的动作
若要加点就需要在重排一次队伍
他们家的店员素质都很高且态度亲切,看到会心动这样(我是阿宅无误)
将近排了快两小时,终于轮到我们了
店家会送上简单的餐具
若要喝水记得要自己装喔!
“阿萨姆红茶”具独特香气与甘甜,圆润口感可以向店员要一小瓮牛奶搭配红茶
店员没有主动提供方糖,若加点糖味道应该会更好
因为搭配上牛奶后,奶味较重的则盖过原本的红茶香气
“热可可”上头是用巧克力酱的拉花,而热可可是用巧克力酱跟香醇牛奶调制而成
但这样还算是可可吗?
“冰卡布奇诺”一上桌就可看到冒泡泡的情景,觉得很厉害!!!
卡布奇诺是用浓缩咖啡混合香醇牛奶所调配而成,但味道上有点儿普通
“季节限定帕尼尼_咖哩口味”帕尼尼的面包体外硬内酥,越嚼越香,内馅儿偏少
季节限定口味的咖哩闻起来不够香、吃起来的味道不像日式咖哩那么浓郁
原本想点的米兰诺义式火腿售光了,只好将就点了咖哩,但下次不会再吃咖哩口味了
“法式吐司”法是吐司会附加一小瓮的Miele蜂蜜,是真的一小瓮XDD
可能怕有些人就是会过于浪费!但我觉得再多一点点会更好~
铁盘非常的烫,享用时请别碰到欧
也因为铁盘的非常保温,才能让每一口的吐司都在最佳热度
使用布里欧吐司所制成的法式吐司,每一份皆需费时烘烤
烤的金黄色的外皮,洒上细白的雪花糖粉
外皮香酥且内层的软绵湿润口感的确让人惊奇
只是总觉得没有想像中那么来的美味,还是比较喜欢Bills的pancake
结论:
网络上几乎每一篇食记皆说这间法式吐司超美味超好吃超可口
让脑波微弱的我立刻想要来尝尝
由于店家的用餐限时及午餐套餐这部分是在模糊地带,
让大家乖乖在排法式吐司的人有点吃亏
这部分有点扣分
帕尼尼部分季节限定口味的咖哩实在不是很合我的胃口,咖哩味不够香、吃起来不够浓郁
让我不想再吃第二次
法式吐司虽然好吃,湿润及松绵的口感真的让人第一口有惊奇的感觉
但是就仅存在第一口而已
完全不会再来店家吃第二次法式吐司及帕尼尼
吃过一次就好的餐厅,真的吃过一次就好
我买回家的面包我觉得也没有很可口,而且要价不斐
也是吃过一次就好的面包
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