餐厅名称：麻糬栋
消费时间：2015年/2月
地址：嘉义县朴子市开元路第一市场内（开元路188号对面）
营业时间：08:30~21:30
餐厅名称：九叔公养生地瓜园
消费时间：2015年/2月
地址：嘉义县朴子市南通路三段近海通路口（青田寺旁）
电话：05-3708748, 0934-133600
营业时间：约08:30开卖，卖完为止
图文版：http://blog.yam.com/larle/article/86290744
　　位在嘉义县朴子市的配天宫邻近的麻糬栋，对我来说一直是个奇
妙的好滋味。曾尝过却未留下食记，因此趁著和老大做朴子巡礼的机
会又走一遭。
　　麻糬栋位在配天宫前开元路上的第一市场内，由市场入口向里走
就可轻易找著。这里不只卖麻糬，也卖各式古味甜点。然自己并非嗜
甜者，终究只挑了麻糬品尝。
　　麻糬一颗二十五元，有紫米和白糯米两种外皮，内馅则为一致。
　　麻糬外表微裹花生糖粉。外皮Ｑ软好吃，紫米相较白糯米多份自
己喜欢的香气。内馅是绿豆泥加花生糖粉，这般搭配从未在它处见过
。绿豆泥保留了些许外皮的口感，花生糖粉香气重于甜度，甚至有点
咸味去中和，即便不好甜食的人亦可轻松入口。可是毕竟是手工制成
，内馅会有比例不一问题。像自己在品尝紫米麻糬时便觉甜咸适中，
但在吃到白糯米麻糬时，咸度就高些。
　　离开第一市场后，来到曾有网有推荐的南通路青田寺烤地瓜。这
家烤地瓜早上八点半左右才开始出炉，中午前便销售完毕，不知是生
意太好，还是产品供应量太少。
　　这里的地瓜是云林县水林乡的地瓜，品质多半无需担心。价格以
秤重计，随机挑颗个头小点的地瓜，秤重后共十七元。
　　如前述，地瓜香甜顺口，质感松软带Ｑ，单地瓜本身是美味的，
然在烤功上便有些小缺憾。首先，地瓜糖蜜未被烤炉逼出，因此少了
地瓜糖香；其次，地瓜外皮若能微焦，那份焦香亦有加分效果。以上
两点都是店家较欠缺的。
　　一个上午连续拜访六处朴子食物情报，但也扑空传说中美味的双
胞胎。有些遗憾便是再访的理由。朴子小吃，我们下次见。
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