餐厅名称：民生酒场
消费时间：2015年/2月
地址：台北市民生东路三段74号 (台北大学斜对面)
电话：02 25169516
营业时间：18:00-03:00
每人平均价位：无菜单料理，每人价位可选$500 / $800 / $1000 (不含饮料)
网志好读版:http://bit.ly/19oDDgN
每次经过台北大学，都会被台北大学正门口的一整排居酒屋店吸引
可以被称为 "居酒屋街" 了吧~~
每一间看起来都好有特色，好想吃吃看喔
主打＂无菜单料理＂的民生酒场
看了一下网友的食记，2014/4月还有$300元的价位，目前已经都涨价囉
民生酒场的消费方式：$500 / $800 / $1000 /人，由老板配菜的无菜单料理
因为不用点菜，所以我们到了以后，坐定位二话不说就先点了生啤酒！
(未成年请勿饮酒 / 饮酒过量有害身体健康)
[ Asahi 生啤酒 $130/杯 ]
因为我们忘记问老板价格了，这个价钱是我在网络上看到2014/4月份的唷
不知道有没有涨价捏～
民生酒场的老板很有趣，我们大家都喝完一杯生啤以后，他突然走过来跟我们说
＂我发现你们都不会喝生啤耶～我教你们～＂
＂你们知道生啤酒怎么样才好喝吗？就是要靠生啤上面的那一圈泡泡！他可以阻隔啤酒跟
空气接触＂
＂所以一开始喝啤酒不要把泡泡吸掉！！要避开泡泡，吸里面的啤酒就好
等到整杯啤酒喝完以后你就会得到这样一圈一圈的 ＂天使之环＂
听说是日本的酒客们很追求的绝招 哈哈哈
那天就一直追求想要得到天使之环，顺理成章的多点了两杯生啤 哈哈老板真得很会
捏~~XD
但是我们发现，想要有越多圈的天使之环，就要掌握以下原则 "每一口都不能豪饮 但是
间隔要喝得够快"
听老板说上次有客人有十几圈天使之环!!! 好厉害呀~~
好啦，余兴节目时间结束，马上来介绍今天的菜色囉
[ 皮蛋泡菜 ]
之前看分享就说这道皮蛋泡菜非常好吃，所以很期待!
结果真的没有让我们失望耶! 皮蛋跟泡菜意外的好搭~~
超级开胃的! 不过这张照片已经是店员帮我们搅拌过以后的样子，有点不美观啊 哈哈
吃完立刻都饿啦! 下一道菜快点来吧~~
[ 烤红目鲢 ]
第一道上的这个烤鱼超好吃的!! 肉质非常细嫩又鲜甜~~唯一的缺点就是真的太少啦!!!
老实说这两条鱼上桌的时候我们都很讶异的问说 "只有两条喔?"
店员笑笑的说 "嗯~对阿"
可是可是...我们有六个人捏~~而且一条大概只有女生手掌大小，如果四个人分两条鱼我
觉得比较合理啦
但是不得不说，这烤鱼真的太美味囉!!! 吃不够啊~~
老板有特别一直交待我们，金桔要挤在盘子上 "用沾的"
不可以直接挤在鱼肉上，这样会破坏鱼的味道唷~
[ 酱烤杏鲍菇 ]
表面上涂上一层店家特制的烤肉酱，直接用烤的杏鲍菇也是很好吃!
杏鲍菇里面很Juicy ，搭配外面的烤肉酱也是超开胃的阿
[ 烤大麦猪 ]
"这是吃大麦长大的猪喔" ~~店员跟我们介绍说大麦猪跟一般的猪不同的地方就是比较没
有猪腥味，而且肉质很鲜甜!
我们大家吃一口都眼睛睁大的说 "好好吃喔~"
而且烤的熟度恰到好处!
表皮有一点微脆的口感，里面竟然还有肉汁!
表面的调味也很棒好，非常惊艳!!!!
但一样就是，份量真的好少啊~~~这样一盘只有七块肉却要我们六个人分著吃，一个人只
能吃到一块捏 >"<
多一块是想让我们打架吗XD
觉得老板应该要一人给我们两块嘛~~
[ 葛粉炸鸡腿肉 ]
一上桌，我就突然说 "咸酥鸡耶~~~" (完全是饿昏的胖子见猎物心喜眼睛发亮的状态
搞的店员立刻说 "哈哈这是高级的咸酥鸡，是用葛粉炸的! 一公斤比牛肉还要贵唷~你们
吃吃看"
哈哈真的是我太有眼不识泰山了啦XD
这个葛粉炸鸡腿肉也是非常美味唷~ 里面的鸡腿肉还保留着鸡腿的肉汁~~
一不小心还会被烫到! 好吃好吃啊~
[ 大麦猪五花 ]
喔接下来这道大麦猪五花我要大力推荐!!
非常的特别、非常的好吃~~ 表皮是酥炸过的表皮再刷上甜甜的酱汁
里面的猪五花肉质意外的让人觉得 "这是猪肉吗? 好好吃~~"
虽然是猪五花，带有点肥肉，可是因为外皮炸过的关系一点也不觉得里面油腻喔
我本身是完全不敢吃肥肉 (也不敢吃生鱼片觉得软软的>"<)
但是这道猪五花我说了好多次 "真的好好吃啊~~"
应该可以跟前面的烤大麦猪一起荣登民生酒场的招牌料理啦!!
[ 烤中卷 ]
民生酒场的烤中卷虽然一样是六个人只有一条，但是肉满厚的!
这才是吃烤中卷的重点啊!!! 如果肉不够厚实就不爽了呀 哈哈
吃得出来中卷很新鲜，是直接用原味呈现，自己沾调味料。
所以比较中规中矩没有让我眼睛睁大的那种好吃 哈哈XD
[ 火烤洋葱牛肉 ]
这道烤牛肉超级酷! 原本我们还以为这就是要吃生牛肉
但没想到没那么简单啊~~~(摇手指No no no~)
老板会很华丽的把牛肉端上桌以后，直接拿 "喷枪帮你烤肉! "
是不是太厉害了啊~~ 现场用喷枪炙烧过的牛肉，表面都有超级诱人的油脂~~完全是一直
在吞口水啊!
炙烧完以后非常讲究的在最后还洒上葱花摆盘，看起来也太好吃了吧!!!
实际上把牛肉片跟底下的洋葱一起卷起来吃，真的非常好吃!!!!! 没有骗人~~
大蒜狂人们也可以搭配蒜片一起吃，保证你会笑呵呵 XD
但是吃完一片以后，就又没了啊!!! 总共只有八片牛肉，
我们真的整个饭局都在想说 "老板是不是只帮我们配到四人份的菜啊? "
[ 带骨香肠 ]
这个带骨香肠看起来也好厉害喔~~但吃起来反而没有那么惊艳~
因为吃起来是比较偏德国香肠的口感跟味道，其实没有很搭旁边的大蒜。
加上可能因为一直在配啤酒，我们六个人都说如果这道是台式香肠就好了 哈哈哈 非常
Local 的一群人
[ 炒高丽菜 ]
炒高丽菜也好吃! 觉得要把简单的菜色做的好吃才是真正的学问啊
但是当天有点小缺点就是因为每道菜的份量都很少，几乎都是吃一口就没啦~~
所以我们吃完以后一直很期待下一道菜
但是这盘炒高丽菜让我们吃完桌上的东西以后，空等了15分钟吧
那天店里只有我们跟另外两桌客人而已~ 如果出菜速度掌握的在好一点就太棒囉~~
[ 烤牛小排 ]
最后一道菜啦~是原味牛小排
不过烤牛小排，反而也是没有觉得 "挖~~好好吃喔!! "
(当然也不是难吃啦，跟前面几乎每道菜都很惊喜的感觉比起来觉得牛小排比较正常而已
XD)
牛小排是没有经过调味的，可以自己沾取旁边的芥末子、海盐、金桔或是辣椒搭配唷
今天这样吃完下来，我们一行人对民生酒场共同的评价就是 : 每道菜都很好吃~但是份量
真的太少了啦!!
(连我的女生朋友，本身食量很小也觉得吃不饱，所以不是我太胖嘛 哈哈~~)
当然我们最后也有跟老板提到份量觉得有点少的事情
老板是说因为$500元的预算一般来说是以下酒菜的方式去配菜的
所以如果本身食量比较大的人，可以选$800或 $1000的价位就一定吃的饱啦 XD
基本上，民生酒场的菜色真的都非常好吃!
只是下次我们可能要另外加点个炒饭或是乌龙面填饱肚子会更满足啦 ~~
今天就这样分享以上!!