餐厅名称：汤姆咖啡厨房
消费时间：2015年/2月
地址：新北市芦洲区长安街108巷27号
电话：02-2848-2666
网志图文好读版：
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店家：汤姆咖啡厨房Tom's Pizzeria Trattoria（营业：11:30~21:30）
地址：新北市芦洲区长安街108巷27号（电话：02-2848-2666）
虽然汤姆咖啡厨房位在芦洲，对我们来说相当的不方便，
但今年的情人节，阿左左完成了当初去汤姆吃口碑卷的承诺：我们要再来一次！
所以这次尝试了搭捷运再走路前往，恩！位置还真是不大好走
（搭捷运到三民高中站，都还要再走将近20分钟才能到店家）
但他的美味，倒是很值得，二访选择大餐还是要来，果然也没有让我们失望！
汤姆咖啡厨房，贩售Pizze、意大利面、排餐，也能升级套餐，
价钱属于中高价位，平均消费在300-400左右，收一成服务费。不过内容物是有所值。
详细菜单可点选官网：汤姆咖啡厨房菜单（可点连结）
奶油鲔鱼浓汤（套餐250元：浓汤、沙拉、饮品、甜点）
套餐升级是250元，以一个餐点再加上套餐，就几乎要六七百元，是满贵的><
但他们的套餐都很精致，每一个内容物都不错吃，推荐来吃还是选套餐好
每次套餐的内容物都随当天的有差，店员会提供选项
今天有清汤和浓汤可以选，我们选择了奶油鲔鱼浓汤，
鲔鱼基本上是跟着浓汤一起打碎的，
鲔鱼味很细致非常细碎的溶入在汤里，鲔鱼味道淡淡的
喜欢很奶的或许不会喜欢这个浓汤款，因为他也不会过奶，
虽然都淡淡的，所以不是那么负担，会越喝越顺口，脆口面包有画龙点睛之效
酒醋沙拉（套餐250元：浓汤、沙拉、饮品、甜点）
沙拉有凯萨和油醋两种选择，凯萨是加培根和菜类较多，油醋的会增加一些肉类
（这是店员解说的，不过我们点油醋，肉品也是火腿啦^^"，那不就跟培根没啥两样）
一送上来的感觉是，沙拉摆盘非常美，就是量少少的感觉
阿饼爱吃生菜，所以这一点生菜量对我来说好少><，不够吃！
不过看得出样样都很精致，
那个类似洋葱但却不是洋葱的生菜（实在是嘴拙吃不出又忘记问）切的透光如纸
内容物虽少少，但丰富得很！
那大大坨的白色物体，一开始以为他是奶油，后来又以为他是水煮蛋，
结果切开的时候才发现，他有一点难切的黏稠感，
上面又淋著橄榄油，他可是大大厚厚的起司阿！
吃下去得味道少掉了起司的酸感，增加了咬劲和起司特有的香气！
这摩兹拉起司超好吃的说><~~
另外生菜旁边，有好特别的黄色点点，
那是番茄酱混著橄榄油一起制作，再搭配油醋，所有生菜沾著吃
降低了油醋的酸而增加香气，味道奇好！！
而火腿吃起来也因为有橄榄在里面而不会腻，整个来说超精致的！
雪花猪海胆酱意大利面（380元）
因为我们是晚上八点才去用餐的，用餐的客人不多，
订位时他们也特别讲，可能上菜速度会较快！
不过@@，我倒是觉得他们上菜的速度频率刚刚好阿~~每一道中间等待的时间不会太久！
这一道意大利面，我们就在吃完沙拉，喝了几口饮料没多久，就送上桌！
也是本日阿左左最喜欢吃的一道料理~~
香蒜炒海胆酱，搭配上面的罗勒，好清爽，好好吃～
看上去那底下黄黄的酱汁，其实是海胆混著蒜头细末一起下去调成的，
味道会吃到以蒜头味为基底，但是却可以吃到细细软软黄黄的区块，那就是海胆，
软化的程度，基本上舌头是吃不出什么口感，
是在吃整体味道时可以吃到海胆的香气，却无臭味
阿左左是吃完会舔盘子的那种香气！
而旁边的猪肉是梅花猪啦~~不是松阪猪＞＜！
（打完回去翻菜单才知到打错，不过懒得改图了~~sorry)
整块吃是不会有什么肥肉的，但油花分布切成丁状，咬起来特有嚼劲，好吃Q
面的部分，煮的当然是没话说，如果败在最后一条主面上~那也太亏
面条硬度刚好，有弹性~搭配上面的罗勒细碎丁！好好吃~~一口接一口
那不勒斯pizza（380元）
我们到汤姆，最最怀念的，还是他们的窑烤pizza！
上次吃过一次惊艳万分，实在是很少吃过那么好吃饼皮的Pizza
虽然很怀念第一次的味道，
不过我还是尝试了新的披萨款－经典的意大利味道：那不勒斯
那不勒斯的味道，是很常见的pizza味
里面有：酸豆、鳀鱼、奥勒冈、蒜、茄汁、橄榄等等
一开始一定要来个起司牵牵秀~~
不得不说，其实他们的Pizza起司是属于嚼劲款，不是很能牵
里面的起司给得很厚实！
重口味的茄汁味，小小又咸咸的鳀鱼和酸豆虽然一点点，但很有存在感
番茄微酸带着起司的香气，整体来吃是比较不容易腻（奶味的吃多会腻）
当有一点受不住过于抢戏的茄汁味时，吃一点橄榄和惊喜得鳀鱼
味道既多元又华丽：)
而他们最好吃的还是面皮啦！！因为阿饼饼很爱很爱吃面包！！
看到这Pizza的后面饼皮，是不是有一种老面面包的错觉，缝隙之大，咬劲之足
超级好吃~~~~
来到他们这里，因为面衣太喜欢，
所以只有汤姆我们就一定会卷著吃pizaa，比萨的面衣混合著内容物一起吃味道
会有一种另类面包的错觉～
不过这一款的那不勒斯没有上一次阿饼饼吃的蛋系列比萨优秀，
因为比较没有那么湿和油，
这一款的内容物和后面饼皮，两边的特色都很足，
也一样超好吃，但融合感比较差，还是蛋系列还有起司系列更出色
可乐（套餐250元：浓汤、沙拉、饮品、甜点）
套餐的饮料有果汁、红茶、咖啡、可乐这些选项，
他们的可乐是瓶装的，不是可乐机囉！所以并不是无限畅饮的！
也能更换饮料补差价
抹茶拿铁（140元）
阿饼饼点的是抹茶拿铁，他们所使用的是日本京都的抹茶粉，
甜度调整的刚好，喝到底端会有抹茶粉的渣渣感，很好喝唷！
阿左左喝完一口后，马上反应，还真是样样都不雷耶~~好威:P
奶酪（套餐250元：浓汤、沙拉、饮品、甜点）
最后送上来的甜点奶酪也不错吃，是冰盘送上，上面用巧克力写着汤姆咖啡
奶酪味道不会很甜，上面配上的花果酱，相得益彰！
小小甜点，最后收尾好满足
奶酪旁边也有很酷的小摆饰！其实那也超好吃的~~
上面有一点像是无花果，酸酸略硬，撕咬开的同时会沾到奶油和蜂蜜，
甜味就在撕咬的过程中散开~~这小东西也让人满意
整体来说：
这是阿饼饼第二次去吃汤姆咖啡厨房，弟一次是爱评网口碑卷前往，
但因为太好吃，而选择第二次情人节大餐也要自费再享用一次！
他们的价位中高，但其实一个比萨多人分享，搭配饮品，其实也不是太贵~~
里面的内容物，各个都很精致，可以看出细节的用心，
吃的品项最喜欢窑烤pizza的咬劲，那可是目前阿饼饼心目中比萨界数一数二的
只是他们真的离台北市中心有一点距离～
现在有了捷运缩短了距离，但也还是要再出站后走上一阵子！
不过......我们吃起来觉得好值得，很推荐