餐厅名称：炙 黑毛和牛烧肉店
消费时间：2015年/2月
地址： 桃园市经国路733号
电话： 03-3467778
营业时间：17:00-24:00
有无包厢：有
好读图文无音乐完整版http://chube0404.pixnet.net/blog/post/292123504
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这阵子除了昨天的情人节
还有接下来的过年
每间餐厅几乎是间间爆满
订了很多间都客满没位置
想想也很久没吃这间好吃的烧肉店
也很幸运的在7:00有位置
感动
外观看起就十分有质感
很有日本的感觉
左边的墙上还有好像是粉笔画出来的牛
超级霸气
旁边是烧木炭的炉子
红通通的
门口这只可爱的牛标示著各个部位
亮灯代表可以点的
内部装潢也非常有气氛
由于灯光偏暗而且又是用手机拍摄
有些照片会有些糊
在此先说声抱歉
里面座位有分包厢式的和式座位和一般的座位
和式座位还有贴心的附上拖鞋
想上厕所就可以直接穿
菜单很厚实
感觉起来很有质感
每种不同的肉旁边都会有一只牛标示部位
一目了然
接下来就是重头戏了
沾酱是一人一碟
一格柠檬汁一格烧肉酱
烧肉酱很香~
很配肉哈哈
首先登场的是莎拉
芝麻沙拉
浓浓的芝麻味
配上清甜的生菜
吃一整盘也不会腻
小菜是泡菜
但其实我不是很喜欢吃泡菜
只有浅尝一口
真的是超级辣的
炭火来囉~~
我点的饮料是现榨葡萄柚苏打
还有附一根很可爱的螺旋搅拌棒
里面看的到满满果肉
很清爽
家人点了生啤酒小酌了一下
第一份上的肉是猪肉
有点忘记是什么的猪肉
真抱歉><
我喜欢把边边烤的脆脆的
呈金黄色 带点焦香
咬下去外脆内嫩非常有口感
接下来是板腱
看看那油花的分布
咬下去鲜嫩多汁
充满香气但又够柔软
再来的这道脸颊肉
是不在菜单上的
第一次吃到非常惊艳
咬下去竟是意想不到的甘甜
让人难以忘怀
去骨鸡腿肉
烤到鸡皮金黄酥脆
鸡肉富有弹性结实的口感
沾上柠檬汁让鸡肉清甜的味道更为明显
后腰脊翼板肉
很有口感但一样很嫩
油脂香夹杂浓浓的肉香
这道真是太惊为天人了
上等牛五花 也是没有在菜单上的料理
后来吃完又再续点
简直是入口即化
来五盘我也吃得下!!
啊
忘记说了
夹肉的生菜
但是因为我喜欢直接吃肉
所以都没有吃这个菜
山药
猪五花~
已经事先调味过了
一样烤的外面脆脆的
好好吃
草虾
已经事先剥好壳了
超级贴心
烤好就可以直接吃
虾子很新鲜
肉很甜
今天就这样圆满结束
大部分都是肉嘿嘿
直接吃肉吃到饱
这样大概是五个人的份量唷
下次再见啦
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炙 黑毛和牛炭火烧肉店
营业时间: 17:00-24:00
电话: 03-3467778
地址: 桃园市经国路733号
停车场在对面的深蓝地中海餐厅