餐厅名称:台北饶河夜市 东发饮食店
消费时间:2015年/1月
地址:台北市松山区饶河街94号
电话:02-27695439
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饶河街夜市大概有十年没有前往了,最近刚好在附近办事,便顺道前往,回忆一下十年前
的光阴。十年了,天啊,已经十年了,我的青春已经走掉十年了,心惊啊。(抖)
十年前曾在附近上班,那时每天中午总爱来这夜市的一家百年蚵仔面线-东发饮食店解决
一餐。
这家百年蚵仔面线的营业时间从早到晚。十年岁月的消长,这家店却仍是记忆中的老样子
,人潮还是一样多啊。
怎么感觉来这吃的食客都白发苍苍啊,我三十年后会不会也是其中一位,边吃著蚵仔面线
边和孙子说,爷爷我年轻时可是潇洒少年郎啊,那时走在路上,女生都丢保险套给我啊,
收到手都软了。(大误大误)。
以前能约略了解食物一解乡愁的话意,如今随年岁渐长,感受更明显了,虽然我没有乡愁
之苦,但也开始体会食物的味道和香气足以让人回想过往时光的情感连结。
蚵仔面线的汤头仍旧带着清甜味,些许的甜味应该是放了些糖的滋味,面线有别一般加了
太白粉去勾芡,而是多了清爽的口感。大肠和蚵仔给的份量不多不少,符合一碗该有的想
像。吃了一口记忆中的味道,再加了一匙辣椒,提味。这几年的人生,有几个阶段像是辣
椒放多了的呛味,但现在总也风平浪静了。
吃了一碗仍想再来一碗,但身边食客点的油饭香气扑鼻,便也来上一碗。这油饭有着麻油
香气,米粒不黏稠,吃在嘴里仍可感到粒粒分明的口感。十年后再来此一食,不知怎么著
,居然有些爱上了油饭更甚蚵仔面线啊。地址就留给想去探访滋味的朋友们寻去吧,它的地点位在夜市的中段右手边,如果你是从
慈祐宫那里的入口处前往的话。