餐厅名称：雷蒙小酒馆 Taverna Del Ray
消费时间：2015 年/ 1 月
地址：台北市内湖区阳光街300号
电话：02-8978-6068
营业时间：略
无音乐。有图真相网志版：http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/109236677
=====我是分隔线======
年底真是个恐怖的季节，美食一餐又一餐，完全落实自己的尾牙自己吃的概念！
昨天才介绍完来自北海道札幌的超震撼火焰拉面，今天再介绍一家内科低调餐酒馆，也就
是情人节吃庆祝行情的好地方啦！
内科这带的餐饮业其实还蛮发达的，阳光街这附近除了有回转寿司名店小高玉、前阵子分
享一切自助的觉旅二店，还有未完待续的T.B.C.Cafe。
今天这家位于阳光街底，对面就是哈雷机车，
位于商业大楼内，跟Potager Garden菠啾花园，自成一个小型餐饮圈，叫做阳光村Sunny
Village！
碍于Flickr空间，如果图片出现破图的朋友，请点击该张图片观看，谢谢！
1. 老实说还真是给他低调，不走进去看真的很容易就这样错过。
2. 店门外头还有个露天的广场，春秋天来这坐坐应该是很不错的选择，冬天就...嗯...
你懂der~
3. 里头灯光亮度不高，果然是适合约会的好地方。
不过我觉得桌椅的感觉略微生硬些，换成布质椅感觉会更好，但这桌椅倒真很符合科学园
区的调性。
5. 小酒馆，当然一定要卖酒的，可惜今天我跟友人都开车、骑车来，只能改天再喝了！
6. 冰橱里面摆了各式酒品，从啤酒、白酒、红酒应有尽有
开车不喝酒，喝酒不开车，未成年请勿饮酒
7. 酒的价位以餐厅来说算是颇为亲民，除了情人节日祝可以考虑外，分手来喝烂醉也很
适合！(整个去死去死团上身
开车不喝酒，喝酒不开车，未成年请勿饮酒
8. 这家店算是新开幕，网络上资料不多，就放上菜单给大家参考。
9. 加280的套餐就有开胃前菜、沙拉、汤，跟饮料任选，而每日蔬果汁的订价就220了，
贪小便宜的我一定要点的啊！
10. 马铃薯浓汤
乍看下以为是南瓜浓汤，原来是以马铃薯当底，加了洋葱、蒜苗拌抄的特制浓汤，香浓顺
口。
11. 前菜 松阪猪佐松露油醋酱
松阪猪，吃得出些许炙烧后的焦香，肉质不柴不老，配上腰果嚼起来很香，很爽口也好吃
的开胃菜！
佐酱则是松露油醋及Blue Cheers，可以沾著一块吃。
12. 酥炸啤酒花枝
虽然这次没喝酒，还是忍不住点了道下酒菜，
服务先生特别介绍，店里的食材完全不使用半成品，
从处理海鲜、到炸花枝的面粉都是自己调配的，
其实简单看看面衣就知道，一般半成品的面衣大都已初炸完成，不会像这样面粉再去混香
料调配。
酥脆的外皮下花枝吃起来Q弹，不沾酱吃能品尝出淡淡的啤酒香，不管是沾点起士酱或者
单吃都很好吃！
至于薯条其实也很不错，酥脆不油腻，不过在花枝旁就相形平凡了些。
13. 椰鱼烘蛋
这道上桌还真是跟我想像完全不同，没特别说我还以为就是一般餐前面包。
14. 黄色的烘蛋上挤上少许椰奶，抹在烤酥的面包上，吃起来浓浓的香茅味，淡淡的辣味
，口味上非常泰国。叶影瓶像版权所有
15. 尼斯沙拉
酸甜味的油醋酱吃起来非常爽口，我不吃一般的沙拉酱，不过这种我倒颇喜欢。
16. 美国自然纽约克
这的牛排也有些来头，采用经过美国HFAC(HumaneFarmAnimalCare)机构认证，饲料无掺杂
任何成长激素及抗生素的prime等级的自然牛(NaturalBeef)
17. 本来我是偏爱油嫩点的牛排，不过友人已点了肋眼，我就点偏瘦些的纽约客，分食刚
好均衡一下。
偏瘦的纽约克吃起来却不干柴，牛排表皮烙煎的焦香，但里头还保有湿润的肉汁，倒是一
改我对纽约克的刻板印象。
18. 厚切美国自然牛肋眼 15oz
上次对于欧华的肋眼印象深刻，没想到这么快又能吃到肥嫩的肋眼。
19. 肋眼同样采用自然牛肉，但肋眼的肉质自然来得肥嫩许多，
牛排外层煎烤过，里头则保持美丽的玫瑰色，肋眼果然吃起来嫩而油香，嚼久点则可以吃
出纯粹的肉香，好吃！
15oz的肋眼其实已足供一般2人分食。(另人可再点其他轻食类)
20. 牛排可沾食盐之花、芥末子酱
以往我均沾盐居多，没想到这边的芥末子酱特讨我喜欢，我这次几乎都沾这个
21. 炉烤法式小羔羊
本想说3人刚好点3个主餐，没想到肋眼跟纽约克的份量还真是不少，
幸好这道是羊排，换个味道比较不会腻。
羊排的口感较为细致，肥瘦适中，直接手拿起来啃好过瘾！
22. 每日蔬果汁
这杯上桌我也小傻眼一下，绿绿der....
问了一下服务生，原来使用地瓜叶、苹果、凤梨，再加上薄荷叶及蜂蜜等，
虽然颜色很绿，但喝起来却没什么菜味，出乎意料的好喝！！
23. 日月潭红茶
因为我们只点了2个套餐却有3个人，所以店家特别又招待了南投日月潭红茶，
红茶香味很浓，但喝起来非常温顺。
24. 地点其实也不算太难找，经过时多注意一下就看得到。
后记：
内湖科学园区这带主要平日午餐以上班族为主，
到了假日，整个内科的人潮则变得非常稀少，
但也因此在停车非常方便，旁边黄线都是假日可以停的，当天我车就停店门口，还免停车
费，潮爽der~
情人节将至，我想不少人都在找情人节餐厅，很多热门餐厅到了大节日往往人潮爆满，跟
著服务水准自然下降，
雷蒙小酒馆我觉得不管是餐点的品质还是价位都是一个庆祝过节的好选择，分享给大家！