餐厅名称：天厨牛肉面
消费时间：2015年/2月
地址：嘉义县朴子市海通路12之1号
电话：0919-068997
营业时间：17:50~23:00，周六休
图文版：http://blog.yam.com/larle/article/85858856
　　这家位在朴子的天厨牛肉面，最初是拾自饕友just to eat的情报
，后来40男大也对其盛赞有加，因此充满好奇，然而店家只营业晚上
这点着实让人困扰。最近刚巧有事在晚上到朴子邻近，便立刻想起这
个店家。
　　餐点方面毫无犹豫地选了牛肉面，贪心之余又追加牛筋一盘，只
是牛筋几已卖完，于是店家便以牛肚补足量，刚好可以一箭双雕。
红烧牛肉面　100元　牛筋（补牛肚）　60元
　　牛肉面份量不少，普通食量者要饱足应无困难。面条为宽扁面，
咬劲可。牛肉给得大方，腱子肉扎实带软，自己则偏好再化口点的版
本。汤头甘甜为主夹杂微辣这点大出意料，不知甘味从何而来（酸菜
还是其它？）。向来不好偏甜料理，直接被命中要害。
　　牛筋与牛肚滋味同牛肉汤，但毕竟不是直接泡在汤汁里，因此甜
味淡些。牛筋软中有嚼劲，牛肚偏Ｑ。
　　环视周遭发现客群并非点牛肉面为主，反倒不少选择蒸饺者。或
许蒸饺会较接近己好也说不定，只能留待他日有机会再研究了。
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