[食记] 嘉义.安禾伍食事処

楼主: larle (岌岌可危)   2015-02-10 21:31:58
餐厅名称:安禾伍食事処
消费时间:2015年/2月
地址:嘉义市安和街5号
电话:05-2775580
营业时间:11:00~14:00, 17:00~20:30, 周三休
图文版:http://blog.yam.com/larle/article/85784595
  有段时间嘉义市区里陆续出现贩售丼饭的店,每家的气质都有些
相近,让人好奇这如同霜淇淋店家突然涌出的默契是因何而来。在尝
试过北荣街上的满以及中正路的隐燃后许久,终于来到位在安和街上
的安禾伍食事処。
  店内一样走常见的木质装潢,桌上有整瓶的麦茶供客人享用,并
非热的有些可惜。餐点大抵以猪肉、牛肉与鸡肉搭配出的各种组合,
牛肉还分一般或肩胛牛。不确定何为推荐,决定鸡牛各一。
和风咖哩丼(肩胛牛) 230元
  丼饭会附和风沙拉及味噌汤。和风沙拉带点芥末微呛;味噌汤偏
淡,个人较不惯。
  咖哩浓郁度可,不全然是甘味的和风,略有咸辣感中和甜味。牛
肉薄但有嚼劲。酱汁咸香不过重,曾有推文提及味道偏淡,自己是无
此感觉。一旁有半熟蛋可拌入,不习惯者或可要求熟度。
麻婆鸡腿丼 180元
  麻婆豆腐咸中带麻,和常见的麻婆豆腐和麻辣走向略有差别。鸡
腿外皮酥而焦香不苦,腿肉滑弹,个人很爱。
胡麻蔬菜 30元
  蔬菜用的是菠菜,不同于一般拌炒,凉拌吃来脆度提升,加上咸
香的胡麻酱很是顺口。
  餐后有黑糖豆腐豆花为甜点,黑糖中洒入芝麻,豆香混著黑糖与
麻香挺好,甜度亦宜人。
  尽管有些板友觉得失望,但目前尝过的嘉义市三家丼饭里,反倒
对这里印象最深,只能说食物喜好全然主观,还是得等您亲自来品尝
了。
延伸阅读:
嘉义市食物地图总整理
http://blog.yam.com/larle/article/75700553

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