[食记] 新竹 大锅小锅

楼主: ken790307 (罐頭哲)   2015-02-09 21:27:33
餐厅名称:大锅小锅
地址:新竹市田美三街23号
营业时间:11:00~22:00
电话:03-5437788
消费金额:一人约120~170元
消费日期:2014.2.7
图文网志版:http://any3can.pixnet.net/blog/post/263279254
文字版:
这两天天气冷,想吃锅类,但新竹很多锅也都吃过~想找点新开的尝尝看,
因此居然两人从关新路这跑来经国路吃锅......,
这间看起来十分干净明亮可爱;
来的时候一楼已经客满,所以我们往二楼坐~
墙壁跟桌子都有搭配色系,且还有一间小的儿童区,
是个适合带小朋友来吃锅的地方,
感觉店家有偏向设计舒适感且给亲子家庭用餐的FU。
菜单价钱有分大锅小锅(如店名),听服务员说差别是在菜盘的差别,锅底则是一样的,
我们点了两个小锅,分别是牛奶锅跟南瓜锅,
而其中一份我们加价成鲷鱼纺鱼。
这里跟一般店家一样,白饭、酱料、饮料采取自助式,
锅上来的速度很迅速,几乎没等到~。
牛奶锅
其实没有我想像中的浓郁,算是一种淡淡的奶香味。
南瓜锅
一开始上来我们两有点傻眼,看起来锅底跟牛奶锅一模一样!!!
然后多了小盘南瓜这样,因此我们对南瓜锅有点傻眼;
失望之余我们开始把料丢进去后,才发现颜色开始变了~
原来搅拌后开始呈现金黄色,这才是南瓜锅阿~~
菜盘这是小锅的份量~,
而鲷鱼纺鱼吃起来没什么味道,觉得没腥味但也没特别有鱼味在;
猪肉看起来觉得外观不佳,但吃起来反而还不赖~。
汤头两种都是走淡淡的路线,不是那种浓郁的汤头,
而菜盘因为是小锅,所以就没这么多,但整体来说环境比一般火锅店舒服,
只是小锅的价钱对于男生们容易吃不饱,
且其实小锅的价钱在外头平价火锅店也算是中等价位附近了,
所以觉得没有特别觉得CP高但也不会不好吃,
但可能像我住这么远的应该不会特别再来冲一次~
吃完后看一楼点的锅底,可能比较厉害的是其他的锅底,
像是四物锅、凤梨锅、咖哩锅,
应该是下次来吃时该尝试的锅底~。
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