餐厅名称:永吉凉面
消费时间:2015年/2月
地址:台北市南港区同德路21号 (捷运后山埤站3号出口)
电话:(02) 2786-8709
营业时间:06:00~14:30 (每月第二、四个周三公休)
图文:http://mrfatuncle.blogspot.tw/2015/02/blog-post_8.html
凉面照理说是炎炎夏日食用,但每回真到夏日极热的那几天,反而一点食欲也无,
连口凉面都吃不下。反倒是春秋两季,亦或是冬日某几天,天气回暖,20几度的天,
是也不热,但因早习惯冷天的伺候,特别想吃凉面这种冷食,再淋上麻酱当做正餐。
后山埤捷运站3号出口附近,玉成街上的永吉凉面,是家南港地区老字号的凉面店,
原开在永吉路上,但后收掉不做,隔了阵子,才在玉成街这开了新店。
三角窗的店面,没什么装潢,就几张小桌,连窗都没有,完全是开放式的店面。
凉面 小($30)
淋上酱油、糖水与蒜末汁后的凉面,麻酱口感偏清爽,非那种浓稠味道香的麻酱,
反到麻酱味道偏淡,并无在便利商店买到的麻酱凉面一样,带有香浓的麻酱气息。
整盘凉面也因麻酱偏淡,显得蒜味较为突出,
若不爱蒜气的朋友,记得提醒下店家少放些。
凉面面条倒是Q弹,无硬化之感,可见应是挺新鲜,未放隔夜,挺是不错。
肉燥凉面 小($40)
能吃到肉燥凉面的地方,应该是不多,自己便又再点了一盘凉面,整顿早饭,其饱无比。
永吉凉面的肉燥,几乎全用瘦肉,再拌炒过些豆瓣,味道调的并不重,仅纯添口感,
也因此,虽肉燥给的不少,但与原味凉面在味道上,几乎是大同小异。
味噌综合汤($45)
葱花与淡给的不少,汤的味道便就是普通,家常的味噌汤,放上两颗纯肉贡丸。
永吉凉面适合爱蒜香、又好清淡口味的朋友前来品尝,
但对于自己这种爱浓郁麻酱香的人,
想吃凉面时,还是走进便利商店,顺便再买上杯宝特瓶饮料,应该是更适合。
胖大叔 : ★★☆☆☆