[食记] 台北 印度皇宫 india palace

楼主: wlsherica (文字工作者)   2015-02-08 16:37:54
餐厅名称:印度皇宫 india palace
消费时间:201501
地址:台北市忠孝东路四段559巷24号1F
电话:02-2763-9661
※例假日开放订位※
营业时间:周一至周五11:00-15:00/17:00-21:00
例假日11:00-15:00/16:00-21:00
每人平均价位:NT300
可否刷卡:YES
有无包厢:NO
http://shrimp2.pixnet.net/blog/post/108964297
“印度皇宫。India Palace”
就在最近火红的松菸旁
距离知名餐厅黑米走路五分钟距离
印度皇宫招牌不明显,得留意看才行
平日晚上不定位应该OK
话说他各分店都有是否能定位的规矩
好在忠孝总店座位不少,30人应该OK
发现价位比想像中的印度菜便宜一些
当然他分量也会比较少
适合有预算限制的朋友来品尝
来印度餐厅,不论是荤素朋友都能大快朵颐
我想这也是吃素者的福音~
【奶油咖哩鸡 NT220】
咖哩辣度可以做调整,这回大伙对于辣度都没调
奶油咖哩鸡,对不吃辣的我来说算不辣XD
顶多带有少许辛香料的辣味罢了
上头洒有少许香菜,在印度很常见的调味品
鸡肉部位应该是鸡柳,她的奶油味比较淡
与我目前最爱的飨印相比
飨印奶油香气十足
足以让人食指大动
印度皇宫的奶油鸡带有些许番茄味,我更爱没番茄的奶油鸡
但是就价位与地段来说,印度皇宫的奶油鸡很不错
鸡肉分量给不少,适合三人食用
【马铃薯花椰菜咖哩 NT200】
重口味咖哩,推荐马铃薯花椰菜
他的咖哩色泽相较于奶油鸡的橘红色
更~墨绿一点点,我想跟蔬菜有关!
第一次吃到咖哩里面有白花椰,挺炫的
白花椰菜数量不少,入口即化
马铃薯是切片,炸过再炖
这道重口味咖哩,更辣一点!
坦都里烤鸡,因为烹调时间需要多点时间上桌
【坦都里鸡腿 NT300】
一份三只,佐少许生菜、柠檬、小黄瓜片、两种沾酱
一种沾酱是走番茄偏甜
另一种就是薄荷香菜辣酱
店员建议先吃原味再与沾酱搭配
朋友推荐挤一点柠檬,意想不到的搭配
鸡腿肉质不错,应该是台湾鸡
鸡腿外皮烤得酥脆焦香
香味四溢,没有想像中的坦都里香料酸
在天母香料屋吃到的坦都里烤鸡有种优格酸?
印度皇宫的坦都里烤鸡外酥内嫩,不错
果然是招牌菜
【蒜香烤饼 NT70】
上面洒了许多蒜片,香味OK
因为细碎蒜片的缘故,蒜香在口中停留较久
有些店家会抹上香蒜酱,个人口味
【原味烤饼 NT40】
每次造访新一家印度店家必点原味烤饼
除了原味烤饼与印度咖哩搭配
最能品尝印度咖哩的香料手法与辣劲以外
也能从原味烤饼吃出厨师想传达的印度家乡味
烤饼比较脆~冷了很像苏打饼干XD
【原味千层饼 NT60】
千层饼是比较让我出乎意料的一品
选择的原因是她在菜单上标记Tops
不愧是千层饼~烤饼中有烤饼
嚼劲与韧度是我比较喜欢的类型
【锡兰奶茶 NT60】左图
锡兰奶茶的甜度浓
茶味较香料奶茶厚实
可惜稍甜了一些
【印度香料奶茶 NT60】右图
印度皇宫的香料奶茶有八角味...
所以喝了不太习惯
还是比较尬意在印度买的masala tea粉
"Everest Tea Masala"->台湾一些印度食品店有卖喔!
这味道很贴近在印度喝到的香料奶茶
冬天来上一杯,怀念Namaste(离题)
结帐另收一成服务费
餐厅提供免费wi-fi、禁带外食
总觉得在南印西印各大小餐厅的咖哩更浓更稠哩
不过能在台北吃到两百多的印度咖哩,挺佛心
口味也是台湾人能接受
推荐原味千层饼给喜欢烤饼口感的朋友
脆脆口感的自然是原味烤饼囉!

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