[食记] 台北 社子岛第一辣

楼主: MrFatUncle (胖大叔)   2015-02-08 00:01:15
餐厅名称:社子岛第一辣
消费时间:2014年/11月
地址:台北市士林区延平北路七段150巷口
电话:(02) 2870-8401
营业时间:10:30~19:00 (周日营业至18:00)
图文:http://mrfatuncle.blogspot.tw/2014/11/blog-post_23.html
风光明媚的秋末午后,骑着3、4个小时的自行车,沿着外环自行车道,绕行社子岛一趟下来,
回程路上肚子也该饿著了,想吃点咸点,但又不想吃食的太多,免得晚上正餐吃不下。
在社子岛延平北路上,便有家贩售简单中式下午茶的摊贩,供车友绕行后暂时歇息充电,
其独门的两种酱料,真正辣、真正香,更让不少人客吃完,指名带走。
社子岛交通不便,若是没开车,uBike大概是最方便的交通工具了。
社子岛第一辣自行搭建的帐篷顶坐位区,微闷,建议尽量找非西晒的地方坐。
社子岛第一辣最有名的便是其真正辣,但因整店只摆上一罐,且快速在往来人潮间游走,
并没照到,仅照到另一种不辣的酱,真正香,有点像是干贝酱的口味。
原以为真正辣很辣,仅赶先试两、三滴进面线中,
但若是平时有习惯于麻辣锅中辣的辣度,
应加入一不会是问题,麻感过瘾。
甜不辣 小($40)
甜不辣煮得好,嚼劲挺够,没有煮太久涨烂的口感,萝卜处理的也好,没苦味。
唯不是挺喜爱这类似淡油膏的褐色酱料,淋在甜不辣上,
味道要淡不淡、要重不重,觉得口味有点怪异。
自行在碗中加入真正香后,口味有稍微好点,但仍不是挺喜爱。
待吃完甜不辣后,可端空碗至餐车,请老板加瓢萝卜清汤头。
大肠面线 小($40)
大肠面线味道清淡,加入酱料后才觉得稍微够味,但又怕加太多,整碗便都是酱料味。
内头的大肠软又微带嚼劲,卤至够味,完全与清淡的面线有强烈对比,大肠好吃。
若是来社子骑自行车,闲情逸致下是可来试试的家小摊,一尝鬼椒辣酱,
但就自己而言,这里的中式咸点,并不是符合自己所爱的口味。
胖大叔 : ★★☆☆☆

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